Nhìn thấy vỏ tôm dưới bồn rửa, mẹ chồng hốt hoảng hỏi tôi: 'Con bỏ tôm vào nem à?'. Lúc ấy, tôi mới sực nhớ một chuyện quan trọng.
Thông tin từ Thương vụ Việt Nam tại Hà Lan cho biết, Tuần hàng Việt Nam đang được tổ chức tại thành phố Spijkennise, Hà Lan đã được người tiêu dùng tại nước này đón nhận khá tích cực.
Chợ là nơi bày bán đủ các loại thực phẩm với giá bình dân, phù hợp với kinh tế của mọi gia đình. Tuy nhiên, vì là nơi bán hàng ở ngoài trời nên không phải loại đồ ăn nào cũng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo phóng viên TTXVN tại Brussels, ngày 10/10 tại Khu vui chơ trẻ em quận Ixelles, thủ đô Brussels, các gia đình người Việt sinh sống tại thủ đô và các vùng lân cận đã tham dự Ngày hội gia đình Việt Nam và vui Tết Trung thu.
Với kinh nghiệm bao đời nay, người dân Quảng Phúc, huyện Quảng Xương làm ra đặc sản mắm cáy vẫn giữ được nguyên hương vị, độ ngọt, thơm của cáy, độ sánh và màu sắc đẹp của mắm. Từ món ăn dân dã, mắm cáy Quảng Phúc trở thành sản phẩm OCOP 4 sao cấp tỉnh năm 2021.
Tháng Tám vừa qua, một quán phở Việt đã bổ sung vào danh sách các nhà hàng châu Á ở Ostende (Bỉ). Đó là quán Pho Sure của cặp vợ chồng Việt-Bỉ Đặng Phương Mai và Paul De Meulenaer.
Để khi rán nem được giòn ngon, không bị khô, vàng ruộm, chị em thử thêm chút bột này khi cuốn xem, đảm bảo ngon miệng, đã mắt.
Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 là cỗ các gia đình làm thắp hương để tưởng nhớ đến những người đi trước, người thân đã xa. Xin giới thiệu cách làm mâm cơm cúng rằm tháng 7 để bạn đọc tham khảo.
Từ quán cà phê đơn thuần, vợ chồng ông Cheong xây dựng thêm thực đơn các món Việt vì ấn tượng trước tay nghề của một bà mẹ đơn thân Việt Nam.