Tết Đoan Ngọ (mồng 5-/5 Âm lịch) năm nay rơi vào thứ hai, nên nhiều người dân Thủ đô tranh thủ dậy sớm đi mua sắm đồ lễ. Rượu nếp, nếp cẩm, hoa quả, bánh gio và hạt sen là những mặt hàng đắt khách vào ngày 'diệt sâu bọ' này.
Cơm rượu hay còn được biết đến với tên gọi khác là rượu nếp cái, là món ăn dân dã và quá quen trong văn hóa ẩm thực cả ba miền.
Từ sáng sớm hôm nay - ngày Tết Đoan Ngọ (5/5 Âm lịch), nhiều người dân Thủ đô tranh thủ ra chợ mua rượu nếp, hoa quả, bánh gio để làm thủ tục 'giết sâu bọ'.
Từ vài ngày nay, ngay từ sáng sớm, nhiều khu chợ Hà Nội đã đông người đi mua sắm rượu nếp, hoa quả, bánh tro, hạt sen… để đón Tết Đoan Ngọ .
Không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh nên thơ, Ninh Bình còn được biết đến với những món ăn nổi tiếng chỉ vùng đất này mới có. Dưới đây là những món ăn 'phải thử' khi đến với vùng đất cố đô này.
Nếp cái hạt cau Lộc Thịnh là giống lúa cổ truyền của xã Vĩnh Thịnh, một xã miền núi của huyện Vĩnh Lộc, tỉnh Thanh Hóa. Không biết từ bao giờ giống lúa nếp cái hạt cau xuất hiện trên mảnh đất Vĩnh Thịnh, chỉ biết rằng, từ lâu, loại gạo này đã trở thành đặc sản, được người dân nơi đây ví như 'hạt ngọc của trời'.
Phát triển nông nghiệp quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao (CNC), nông nghiệp sạch đang là hướng đi được nhiều địa phương triển khai, thực hiện và đạt được những kết quả tích cực bước đầu. Hiệu quả từ những mô hình nông nghiệp ứng dụng CNC không chỉ tạo ra những sản phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng mà còn góp phần đưa Thanh Hóa tiến gần hơn đến mục tiêu xây dựng nền nông nghiệp xanh.
Hội nghị xúc tiến thương mại vải thiều Thanh Hà và nông sản Hải Dương hôm nay càng đặc biệt có ý nghĩa khi dịch bệnh Covid-19 đang diến biến phức tạp ở nhiều địa phương. Hải Dương đang nỗ lực vừa góp phần chống dịch, vừa đẩy mạnh phát triển sản xuất, tiêu thụ nông sản...
'Mơ chùa Hương 35.000 đồng một cân. Mận hậu loại 1 đảm bảo ngọt, không chát giá 100.000 đồng. Còn mấy loại giá rẻ hơn nhưng tiền nào của nấy', lời chị bán hàng đặc sệt giọng Bắc ở chợ Căn cứ 26 (quận Gò Vấp, TPHCM) sang sảng.
Hôm nay ngày rằm tháng 3, bạn hãy trổ tài khéo léo làm món chè con ong dẻo thơm căng bóng để dâng lên bàn thờ tổ tiên nhé!
Khẩu Sli là món ăn truyền thống trong dịp lễ, Tết cổ truyền của người Tày, Nùng ở Cao Bằng. Khẩu Sli tiếng địa phương có nghĩa là bánh gạo nếp nổ hay còn gọi là bánh bỏng có chứa lạc.
Mặc dù diện tích đất nông nghiệp bị thu hẹp nhiều trong quá trình đô thị hóa, nhưng giá trị sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện Đông Anh (Hà Nội) trong 5 năm gần đây đều đạt bình quân trên 2.000 tỷ đồng/năm; đồng thời đã xây dựng được vùng sản xuất nông nghiệp hàng hóa, chất lượng cao.
Những năm gần đây, slogan 'gạo Sao Khuê – gạo sạch từ tâm' dường như đã dần trở nên quen thuộc, gần gũi với thị trường, người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh qua các sản phẩm gạo an toàn, chất lượng như: gạo nếp cái hoa vàng Quý Hương, gạo Hương Thanh, gạo Ngọc Phố... Phía sau thành công ấy là biết bao nỗ lực, tâm huyết của những người trẻ nặng lòng với cây lúa, hạt gạo quê Thanh.