Ăn mặn gây gánh nặng lên tim mạch, thận và hàng loạt các vấn đề sức khỏe khác nhưng nhiều người khó bỏ thói quen này.
Tôi vừa đọc bài thơ 'Ghi chép lúc nửa đêm' của nhà văn Nguyễn Văn Thọ (Thọ Muối) trên Tạp chí Văn nghệ Quân đội, số gần đây. Nhớ khổ cuối: 'Ngồi bên bạn vài giờ / tôi học thêm… lặng im / trước những nỗi niềm không thước nào đo đếm được / con người!'. Muốn chạy đến bên ông để được cùng ông học 'lặng im', bởi đó cũng là sự ngộ giác ở cõi người.
Thống kê dựa trên 34 nghiên cứu ghi nhận các đặc điểm chung của những người sống thọ từ 95 tuổi trở lên.
Không phải loại rau củ nào cũng tốt cho sức khỏe, nhất là nếu bạn ăn quá nhiều hoặc ăn sai cách.
Nước mắm rất lâu hỏng, có thể bảo quản được lâu, nhưng để giữ nguyên hương vị và chất lượng thì nên dùng sớm, vậy hạn sử dụng của nước mắm là bao lâu?
Ung thư dạ dày không xảy ra trong một sớm một chiều, mà là kết quả tích tụ từ nhiều năm. Thay đổi thói quen ăn uống ngay từ hôm nay – ăn tươi, nấu vừa đủ, hạn chế đồ muối, tránh thực phẩm để lâu – chính là cách thiết thực nhất để giảm nguy cơ bệnh tật.
Tọa lạc tại trung tâm tỉnh Hà Tĩnh, Dự án D'Metropole mang đến không gian sống tiện nghi, kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ hiện đại và thiên nhiên xanh mát. Điểm nhấn khác biệt của tòa nhà cao tầng là bể bơi điện phân muối trên tầng thượng tòa nhà 11 tầng, mang đến trải nghiệm sống tinh tế, bền vững và an toàn ngay giữa lòng đô thị.
Ăn đủ, cân đối và đa dạng các loại thực phẩm; Uống đủ nước hằng ngày; Đọc kỹ thông tin dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm trước khi mua, sử dụng; Hạn chế sử dụng các loại thức ăn chiên rán, thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ, nhiều muối, đường, đồ uống có đường, có cồn... là những lời khuyên dinh dưỡng hợp lý của Bộ Y tế.
Là địa phương ven biển, từng sở hữu nhiều cánh đồng muối, nuôi sống một bộ phận diêm dân. Tuy nhiên, những năm gần đây, vì nhiều lý do cả khách quan và chủ quan mà những cánh đồng muối ở Quảng Trị bị mất dần, thu hẹp, nay chỉ còn duy nhất cánh đồng muối Phú Lộc.
Dù hầm xương nhiều năm, nhiều người vẫn gặp nước đục, mùi kém thơm. Chỉ cần thêm 2 bước nhỏ trước khi hầm, canh lúc nào cũng trong veo, ngọt thanh, thơm nức.
Các nhà khoa học từ khoa Hóa của Đại học New South Wales (UNSW) đã phân tích một mẫu 'Thuốc uống giảm cân STDEI GLP-1', được mua từ trang web Maementcurves.com vào ngày 23/7/2025. Kết quả, họ không tìm thấy gì ngoài dung dịch muối và 'dung dịch chỉ chứa nồng độ nhỏ các hợp chất có thể phát hiện được'.
Ăn mặn tưởng vô hại nhưng cơ thể sẽ phát đi nhiều tín hiệu cảnh báo khi lượng muối nạp vào vượt mức an toàn.
Các nhà khoa học đưa ra cảnh báo hạn chế ăn mì ăn liền sau khi thu thập dữ liệu từ 765 sản phẩm ở 10 quốc gia.
Bộ Công Thương lấy ý kiến Thông tư về hạn ngạch thuế quan nhập khẩu muối, trứng gia cầm năm 2026, nhằm bảo đảm thực hiện cam kết quốc tế, giữ ổn định cung - cầu.
Sau hơn 6 năm triển khai thực hiện, những sản phẩm OCOP mang đậm bản sắc của khu vực miền núi tỉnh Thanh, như: Gạo nếp Cay Nọi, măng khô Yên Nhân, muối mắc khẻn Mường Đeng... đang từng bước khẳng định chỗ đứng trên thị trường. Từ những thành công bước đầu, các địa phương đã và đang chú trọng đa dạng hóa sản phẩm, tạo nên hệ sinh thái sản phẩm OCOP đặc sắc và mở ra hướng đi bền vững, giúp người dân phát triển kinh tế, nâng cao chất lượng cuộc sống.
Ăn nhiều trứng muối trong bánh Trung thu có tốt không là thắc mắc của không ít người khi loại thực phẩm này được sử dụng phổ biến trong nhân bánh.
Chế độ ăn uống quyết định trực tiếp đến sự phát triển thể chất, tinh thần và khả năng học tập của trẻ. Một chế độ ăn lành mạnh giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh, thông minh; ngược lại, ăn uống không hợp lý dễ kéo theo nhiều nguy cơ sức khỏe, từ béo phì đến bệnh mạn tính.
Mặc dù vẫn thiếu hụt muối công nghiệp, Indonesia đặt mục tiêu sẽ chấm dứt phụ thuộc muối nhập khẩu vào năm 2027 thông qua các chương trình nâng cao năng lực sản xuất trong nước.
Kết quả kiểm tra cho thấy, tình trạng mủn gạch và gạch bị bong tróc xảy ra chủ yếu tại hạng mục đã tu bổ thuộc tháp Bắc với diện tích ảnh hưởng dưới 30% diện tích tu bổ đã thực hiện.
Trước đây, tôi vẫn luôn cho rằng hiếu thảo là đón cha mẹ lên thành phố sống, để họ được ăn no mặc ấm, không phải lo nghĩ gì...
Không cần thay đổi quá nhiều, chỉ với 5 thói quen đơn giản trong sinh hoạt hằng ngày, bạn có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim.
Củ cải có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, trong đó có củ cải muối chua, món ăn kèm tuyệt vời cả trong bữa cơm gia đình và bữa nhậu.
Cái nắng đầu Thu vẫn còn gay gắt thiêu trên những cánh đồng muối, hơi mặn từ ruộng muối bay lên rát bỏng rát cả da thịt. Giữa chang chang nắng, những diêm dân vẫn kiên trì đứng trên đồng, tay chai sạn múc nước tưới chạt, đảo xới cát, giữ nghề muối phơi cát truyền thống. Giờ đây, cùng với khát vọng đổi mới, họ đưa những hạt muối trắng vào những nồi đất, trải qua quy trình hầm kỳ công, biến 'vàng trắng' của quê hương thành sản phẩm muối hầm độc đáo,...
Đồ chiên rán, đồ muối chua và thực phẩm bị mốc là 'nguồn dinh dưỡng' mà tế bào ung thư đặc biệt ưa thích, góp phần thúc đẩy sự phát triển của bệnh.
Chuyện gì mà có vẻ bất ổn vậy anh Ba Tam Xuân?- Là việc trùng tu nhóm tháp cổ thuộc Khu di tích tháp Chăm Khương Mỹ (xã Tam Xuân, TP Đà Nẵng) đó Bề Tui.
Việc phát triển thực tế một con tàu chở LNG sử dụng năng lượng hạt nhân, sử dụng lò phản ứng muối nóng chảy module nhỏ, đã được 'bật đèn xanh'.
Chưa dừng lại tình trạng bề mặt gạch phục chế di tích tháp Chăm Khương Mỹ bị nổi muối, rêu mốc sau sáu tháng trùng tu, thì nay lại tiếp tục gây xôn xao dư luận khi gạch phục chế bị mủn nát dù mới hoàn thành dự án hơn hai năm.
Ăn nhiều muối làm tăng nguy cơ cao huyết áp, tim mạch, bệnh thận. Dưới đây là 5 cách giảm muối đơn giản, dễ áp dụng để bảo vệ sức khỏe.
Thử ngay rau củ muối chua cay kiểu Tứ Xuyên – giòn tan, vị chua cay đặc trưng, ăn kèm cơm, lẩu, thịt nướng hay món xào đều ngon xuất sắc.