Cách muối dưa cà thơm ngon, vàng giòn lại đảm bảo an toàn cho sức khỏe và tiết kiệm - ai cũng nên biết để chế biến cho cả gia đình.
Mẹo muối dưa dưới đây đảm bảo dưa cải không bao giờ màng, không khú lại luôn giòn ngon hấp dẫn.
Với bí quyết của những bà nội trợ đảm đang này sẽ giúp bạn muối dưa thơm ngon không bao giờ lo hỏng.
Danh hài Xuân Hinh được mệnh danh là 'Vua hài đất Bắc', anh là nghệ sĩ có thu nhập khá khủng. Tuy nhiên, câu chuyện cuộc đời của nghệ sĩ này có nhiều thú vị.
Sai lầm chí mạng khi ăn dưa muối đang hại cả gia đình cần loại bỏ gấp kẻo hối không kịp!
Thực phẩm là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng tốt và tiêu thụ bao nhiêu cũng được.
Không chỉ chung tay hỗ trợ bà con nông dân tiêu thụ nông sản bị ảnh hưởng do dịch Covid-19, các cán bộ, hội viên phụ nữ thủ đô còn mở lớp hướng dẫn các chế biến để bảo quản lâu dài, tăng giá trị cho nông sản.
Cách để muối cà pháo, ngon, giòn, trắng, nhanh, ăn liền ai cũng nên giắt lưng để chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Sai lầm chí mạng khi ăn dưa muối đang hại cả gia đình cần loại bỏ gấp kẻo hối không kịp.
Dưa muối là món 'cứu cánh' trên mâm cỗ Tết, vậy xét về mặt khoa học, dưa muối có tác dụng gì và ăn thế nào để có lợi cho sức khỏe.
Chúng ta nên rửa rau thế nào để rau vẫn luôn sạch và giữ lại được chất dinh dưỡng.
Chọn nước Mỹ để sinh sống, Dương Mỹ Linh cố gắng trở về quê để đón Tết với mẹ, bởi cô đã thề không bao giờ để mẹ ăn Tết một mình.
Dưa muối là món ăn lạ miệng, đưa cơm và chống ngán ngày Tết. Để dưa được lâu, không thiu chua chỉ cần thêm chút nguyên liệu này.
Bạn tuyệt đối không được ăn củ cải với những thực phẩm dưới đây nếu không muốn hại sức khỏe.
'Cây nêu, tràng pháo bánh chưng xanh/Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ' - câu ca dao xưa như một lời khẳng định về vị trí của dưa hành trong mâm cỗ truyền thống ngày Tết. Thời gian biến đổi, cỗ Tết ngày nay đã 'hiện đại' và 'hội nhập' rất nhiều, ký ức dưa hành đôi khi mờ nhạt, thay vào đó là cả chục, thậm chí cả trăm các món dưa chống ngán khác.
Để muối được dưa vàng, thơm không bị khú là bí quyết không phải chị em nào cũng biết.
Iốt có vai trò quan trọng đối với sự phát triển cơ thể con người. Khi bị thiếu iốt, cơ thể phải đối diện với nhiều nguy cơ bệnh tật. Vậy nhưng có nhiều người thắc mắc là: có nên ăn muối iốt thường xuyên hàng ngày không? Bài viết dưới đây sẽ trả lời cho câu hỏi này.
Cà muối là món ăn ngon, đưa cơm được nhiều người Việt yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn món này đúng cách.
Cách muối dưa ngon lại đặc biệt tốt cho sức khỏe điều đơn giản nhưng không phải ai cũng biết.
Rau họ cải là món ăn vô cùng quen thuộc và được ưa chuộng. Hơn nữa, kỹ thuật trồng rau cải không khó nên mọi người có thể tự trồng và chăm sóc ngay tại nhà.
Nếu muốn thử sức kinh doanh với các món ngon trong dịp Tết nguyên đán 2021, chị em có thể đăng ký khóa học ''Chế biến thực phẩm tại nhà, định hướng khởi nghiệp với nông sản sạch', do Cộng đồng Nông Nghiệp Sạch tổ chức.
Trước đây, ở Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, chỉ mùa Đông mới là mùa của bắp cải, bởi chỉ khi thật lạnh, bắp cải cuốn mới chặt. Bây giờ thì giao thương phát triển, giữa hè mà bắp cải ngoài chợ vẫn bán ê hề, đủ các loại nhập từ Trung Quốc cho tới Đà Lạt mang ra…Cũng giống như một vài thứ rau xanh hay hoa quả khác, khi có thật nhiều lựa chọn và so sánh, người ta mới nhận ra rằng 'truyền thống' đôi khi vẫn hơn. Và một cây bắp cải ta được trồng đúng vụ, ngon hơn hẳn những giống lai trái mùa.
Dưa chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của rất nhiều người, ngay cả trong những mâm cỗ Tết cũng có món dưa chua. Nếu muối đúng cách, dưa chua là một món tốt vì lên men chua là phương pháp bảo quản thức ăn cổ điển, đơn giản và có cơ sở khoa học.
Dưa chua là món ăn truyền thống của người Việt Nam nên chị em hãy học công thức muối cho ngon nhé.
Đa phần các loại thực phẩm đều có thời hạn sử dụng nhất định để đảm bảo chất lượng về hương vị và giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm lại có 'tuổi thọ' lên tới mấy chục năm, thậm chí có loại còn không có hạn sử dụng.