Không phải bảo vật nào cũng may mắn được nâng niu, bảo tồn.
Những loại rau dưới đây có tính mát, thanh nhiệt giải độc cực tốt vào mùa hè nóng nực ai cũng nên dùng để tốt cho sức khỏe.
Mùa hè, nhiều bà nội trợ thường ngâm nước mơ, nước sấu tích trữ, muối dưa cà chua, các chị em dân văn phòng cũng hay đựng nước canh chua trong bình giữ nhiệt, cặp lồng Inox, hộp nhựa. Tuy nhiên, các loại thực phẩm có nhiều axit sẽ kích thích quá trình giải phóng kim loại nặng trong inox, phản ứng với các hợp chất hóa dẻo của nhựa, tạo thành chất độc.
Cao huyết áp là một căn bệnh nguy hiểm nhiều người mắc phải. Nếu không chú ý đến việc ăn uống, bệnh tình có thể trở nên trầm trọng hơn.
Dưa cà muối là món ăn tương đối phổ biến trong bữa cơm các gia đình Việt, nhưng không phải ai cũng thích hợp và nên ăn thực phẩm này.
Từ món ăn ngày khốn khó ở vùng quê nghèo, những năm gần đây, loại rau này bất ngờ trở thành đặc sản được nhiều người lùng mua với giá từ 40-45.000 đồng/kg.
Thực phẩm là thủ phạm gây ung thư, hại sức khỏe được nhiều người chuộng - cần bỏ ngay lập tức trước khi quá muộn.
Mẹo muối dưa dưới đây đảm bảo dưa cải không bao giờ màng, không khú lại luôn giòn ngon hấp dẫn.
Cải củ là cây trồng rất phổ biến để lấy lá luộc ăn, lá già muối dưa; củ cải có thể chế biến nhiều món ăn như luộc, kho với thịt, cá, xào, nấu canh hoặc làm gỏi, muối dưa... Hạt già của cây cải củ (la bặc tử) là vị thuốc hay trị nhiều bệnh.
Với cách muối dưa cà ngon giòn không bị nổi váng, các chị em sẽ có được món ăn hoàn hảo hấp dẫn.
Cải thảo là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, loại rau này không thích hợp với 5 nhóm đối tượng sau đây.
Những sai lầm dưới đây rất nhiều người mắc phải khiến gia đình bạn dễ tổn hại tới sức khỏe.
Dưa bắp cải dễ làm và cũng dễ ăn, bạn có thể dùng ăn kèm các món thịt, cá kho, chiên... hay xào hoặc rang cơm ăn cũng rất ngon.
Sau vài buổi trò chuyện, hỏi thăm về cuộc sống hàng ngày của Xiao Chen, bác sĩ nhận ra cô gái trẻ này từ lâu đã có sở thích ăn các loại đồ ngâm chua.
Dưa cà muối có nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa nhưng nếu không ăn đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe.
Mỗi buổi tối, các tàu bè thường đánh bắt được từ 3.000 - 4.000 con sứa.
Muốn muối dưa vàng óng và không bao giờ bị khú hãy làm theo cách sau đây:
Không chỉ là món ăn bổ dưỡng, chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho đường tiêu hóa của chúng ta, sữa chua còn có thể được dùng như mỹ phẩm làm đẹp, thuốc chữa bỏng và gia vị chế biến món ăn tuyệt vời mà không phải ai cũng biết.
Để muối dưa ngon, không bị nổi váng, bị khú, chị em hãy 'học thuộc lòng' những mẹo nhỏ dưới đây.
Để dưa vàng đẹp, không bị khú hay lên màng khi muối các bà nội trợ có thể tham khảo công thức và một số mẹo dưới đây.
Với bí quyết muối dưa này chị em dễ dàng có được món dưa cải thơm ngon, vàng ruộm, không lo độc tố.
Ngoài dùng muối, bạn có thể thêm một nguyên liệu nữa khi muối dưa đảm bảo sẽ rất ngon, giòn, vàng ươm.
Rau cải có vô vàn tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, thế nhưng nếu bạn không biết điều này khi ăn sẽ gây hại khó lường.
Dưa bắp cải muối chua là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị chua dịu, thơm ngon lại giòn giòn. Dưới đây là công thức muối dưa bắp cải đơn giản mà ngon ai cũng làm được.
Dưa, cà muối là món ăn khoái khẩu của người Việt Nam. Tuy nhiên, bạn hãy lưu ý những điều dưới đây khi ăn chúng nhé.
Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, đảm bảo gia đình bạn thích mê dịp cuối tuần.
Tiếp xúc gần gũi, thói quen ăn uống không lành mạnh dễ khiến nhiều người trong cùng một nhà mắc bệnh giống nhau.
Một sáng Chủ nhật, trong khi ăn sáng, Liutkus đọc được dòng tin sau trên báo: 'Tuổi thọ trung bình của nữ giới đã vượt tuổi thọ trung bình của nam giới chín năm. Nếu các đấng mày râu không chịu thực hiện những biện pháp cấp bách thì khoảng cách đó sẽ ngày càng tăng...'.