Những ngày cuối vụ thu hoạch dong riềng, tại nhiều xã trên địa bàn tỉnh không khí lao động trên đồng ruộng vẫn khẩn trương nhưng xen lẫn nhiều nỗi lo. Trên các triền đồi, thửa ruộng ven suối, dong riềng được người dân thu hoạch, củ chắc, đều, cho thấy một vụ mùa được đánh giá là được mùa nhất từ trước đến nay. Thế nhưng, nghịch lý quen thuộc của sản xuất nông nghiệp lại tiếp tục lặp lại, sản lượng tăng mạnh nhưng giá thu mua nguyên liệu giảm sâu, khiến niềm vui của người trồng dong riềng không trọn vẹn.
Video nấu món ăn được gọi là 'phở Việt Nam' của một YouTuber người Nhật gây tranh cãi vì cách chế biến khác xa phở truyền thống.
Để giúp người dân phát triển kinh tế, phát huy thế mạnh địa phương, những năm gần đây tỉnh Lai Châu đã tích cực quan tâm đẩy mạnh các sản phẩm lợi thế, sản phẩm OCOP. Một trong những sản phẩm OCOP được nhiều người biết đến là miến dong Bình Lư.
Bao năm qua, vùng đất phía Tây thuộc huyện Hướng Hóa cũ của tỉnh Quảng Trị, nơi biên cương giáp Lào, vốn khắc nghiệt với bà con dân tộc Pa Cô - Vân Kiều. Người dân quanh năm vật lộn với nương rẫy lúa, sắn, hiệu quả chẳng được là bao.
Tối 29/12, tại số 12 Phùng Khắc Khoan, phường Tân Định, Thành phố Hồ Chí Minh, Văn phòng Bộ Nông nghiệp và Môi trường phía nam đã tổ chức Lễ khai mạc Hội chợ 'Sắc hương OCOP và Tết cổ truyền dân tộc'.
Những sáng chế của ông Vũ Hữu Lê có giá chỉ bằng 1/3 máy ngoại nhưng giúp năng suất của nông dân tăng trưởng vượt bậc.
UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 6464/QĐ-UBND phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP thành phố Hà Nội năm 2025.
Xác định cây dong riềng là cây trồng chủ lực, năm 2025, xã Nguyễn Huệ vận động nhân dân mở rộng diện tích trồng lên gần 250ha, năng suất ước đạt 596,40 tạ/ha, sản lượng ước đạt 14.876,60 tấn.
Ở tuổi 90, kỹ sư Vũ Hữu Lê, Giám đốc Công ty TNHH Cơ khí và xây lắp Hồng Hà vừa được nhận danh hiệu Anh hùng Lao động thời kỳ đổi mới.
Tiếp đà tăng trưởng của du lịch dịp đầu năm, thời điểm cuối năm, các địa phương, khu, điểm du lịch trong tỉnh đã và đang tiếp tục 'làm mới' mình thông qua các sản phẩm du lịch hấp dẫn, xây dựng các tour, tuyến du lịch đông - xuân đặc sắc; đồng thời, hỗ trợ nhiều chính sách ưu đãi, giảm giá phòng, dịch vụ trên cơ sở cam kết bảo đảm tốt nhất về chất lượng... Từ đó, nhằm đem lại những trải nghiệm trọn vẹn nhất cho du khách.
Ngày 26/12, tại phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình, Lễ hội Bún, Phở 2025 được tổ chức thu hút rất đông người dân, du khách đến tham dự và thưởng thức.
Do Trung ương Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh tổ chức, Triển lãm quảng bá các sản phẩm khởi nghiệp, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm của thanh niên 2025 đã thu hút lượng lớn người dân Thủ đô đến tham quan, mua sắm.
Tối 25-12, tại Trung tâm Văn hóa – Thông tin và Thể thao xã Đông Anh, Sở Công Thương Hà Nội phối hợp với UBND xã Đông Anh khai mạc Lễ hội mua sắm Hà Nội năm 2025.
Để những bó rau xanh, túi gạo, miến hay chai tương ớt từ các bản làng miền núi Lào Cai có mặt trên kệ của các siêu thị lớn là cả một quá trình dài, bắt đầu từ chuyển biến tư duy sản xuất của nông dân đến sự vào cuộc đồng bộ, quyết liệt của các cơ quan chức năng.
Thực hiện Kế hoạch số 159/KH- UBND ngày 18/12/2025 của UBND tỉnh, Sở Du lịch tỉnh Ninh Bình cùng các đơn vị, sở, ngành liên quan đã và đang thực hiện hoàn tất các điều kiện, thủ tục để Liên hoan ẩm thực tỉnh Ninh Bình năm 2025 diễn ra thành công tốt đẹp.
Chiều 24/12, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh tổ chức hội nghị Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Lai Châu năm 2025. Đồng chí Nguyễn Thành Đồng - Phó Chủ tịch Hội đồng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì hội nghị.
Đây là những cách kết hợp thịt băm với các nguyên liệu khác và thông qua cách chế biến đơn giản bạn sẽ có loạt món ăn 'kinh điển', ngon đậm đà, đưa cơm vô cùng!
Nhiều sản phẩm đặc sản làng nghề, sản phẩm OCOP của các địa phương sẽ được giới thiệu tại Hội chợ Xúc tiến thương mại sản phẩm đặc sản làng nghề, OCOP, diễn ra từ 25 đến 28/12 tại khu đô thị Park City, đường Lê Trọng Tấn, Dương Nội và chợ đầu mối nam Hà Nội.
Ở tuổi 90 (tuổi xưa nay hiếm), kỹ sư Vũ Hữu Lê, Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Cơ khí và Xây lắp Hồng Hà (phường Nam Cường, tỉnh Lào Cai) vẫn ngày ngày miệt mài trong xưởng máy và tiếp tục giấc mơ chế tạo máy móc giúp người nông dân giải phóng sức lao động.
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã và đang được triển khai hiệu quả tại Thái Nguyên, từng bước khẳng định vai trò trong phát triển kinh tế nông thôn. Hướng tới mục tiêu nâng cao giá trị gia tăng và hiệu quả kinh tế cho người dân, tỉnh xác định phát triển sản phẩm OCOP theo chuỗi giá trị, gắn với lợi thế và điều kiện cụ thể của từng địa phương.
'Hội chợ Xúc tiến thương mại sản phẩm đặc sản làng nghề, OCOP' được tổ chức nhằm tăng cường hỗ trợ quảng bá giới thiệu các sản phẩm sản xuất tại Việt Nam, kích cầu tiêu dùng nội địa, bình ổn thị trường.
UBND tỉnh vừa ban hành Quyết định số 1882/QĐ-UBND ngày 18/12/2025 công nhận kết quả đánh giá đối với 34 sản phẩm OCOP năm 2025.
Tại nhiều xã có làng nghề, mô hình không gian thiết kế, sáng tạo gắn với OCOP của Hà Nội đang được hình thành và vận hành như những 'điểm chạm' đầu tiên, đưa sản phẩm địa phương tiếp cận thị trường và du lịch. Từ cơ sở, cách làm này đang góp phần tạo nên diện mạo mới cho kinh tế làng nghề Hà Nội.
Ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số và nông nghiệp tuần hoàn đang giúp nhiều HTX tại Thái Nguyên gia tăng giá trị nông sản, hình thành chuỗi sản xuất khép kín, nâng cao sức cạnh tranh và từng bước chinh phục thị trường trong nước, quốc tế.
Khi những đợt gió se lạnh bắt đầu tràn về, người dân 2 làng miến nổi tiếng bên bờ sông Hồng là Ngòi Đong (phường Âu Lâu) và Quy Mông (xã Quy Mông) lại bước vào mùa sản xuất cao điểm nhất trong năm.
Không chỉ dừng lại ở việc tuyên truyền, vận động, Hội Nông dân xã Hưng Đạo đã chủ động đồng hành, tạo điểm tựa vững chắc cho nông dân phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập, tường bước vươn lên làm giàu trên mảnh đất quê hương.
Những ngày cuối năm, không khí sản xuất tại Hợp tác xã miến Việt Cường (xã Đồng Hỷ) diễn ra khẩn trương, nhộn nhịp. Từ khu phơi, cắt sợi đến đóng gói thành phẩm, những bó miến dong được xếp kín trong nhà xưởng rộng khoảng 300m2, tạo nên nhịp lao động liên tục, gấp rút nhưng nền nếp. Ít ai biết rằng, chỉ hơn 2 tháng trước, nơi đây từng gánh chịu hậu quả nặng nề của trận mưa lũ lịch sử.
Chiều 19/12, Sở Công thương tổ chức Hội nghị tổng kết công tác khuyến công giai đoạn 2021 - 2025, triển khai nhiệm vụ giai đoạn 2026 - 2030.
Thành công của HTX Nông sản Tân Việt Á cho thấy vai trò nòng cốt của kinh tế tập thể, đồng thời bộc lộ các 'điểm nghẽn' cần tháo gỡ để nông thôn phát triển bền vững.
Tết Nguyên đán Bính Ngọ đang đến gần, nhu cầu chọn quà biếu dành cho người thân, đối tác, bạn bè theo đó tăng cao, kéo theo thị trường quà tặng cũng trở nên sôi động. Giữa muôn vàn lựa chọn từ hàng nhập khẩu sang trọng đến các sản phẩm công nghiệp đại trà, nhiều người tiêu dùng đang dần ưu tiên lựa chọn các sản phẩm OCOP địa phương. Sản phẩm không chỉ đáp ứng yêu cầu về hình thức và giá trị sử dụng, quà OCOP còn mang theo câu chuyện về vùng đất, con người và bản sắc văn hóa địa phương.
Giá củ đao giềng (dong riềng) tại xã Quy Mông, tỉnh Lào Cai đang rơi xuống mức thấp kỷ lục, hiện chỉ 1.100 đồng/kg, khiến hàng trăm hộ nông dân lao đao. Trước bài toán 'được mùa mất giá', địa phương đang tìm lối thoát bằng quy hoạch lại cây trồng và thúc đẩy chế biến sâu, trong đó mô hình làm miến OCOP được xem là hướng đi nhiều triển vọng...
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Quảng Ninh trong những năm qua được ví như hành trình tái cấu trúc nền kinh tế nông thôn theo hướng hiện đại, bền vững, lấy người dân làm trung tâm, và HTX, tổ hợp tác làm hạt nhân tổ chức sản xuất.
Cùng với triển khai Chương trình xây dựng nông thôn mới (XDNTM), xã Biện Thượng đã chủ động khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế sẵn có để phát triển kinh tế nông nghiệp gắn với Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP).
Rời quê nhà ở miền Bắc vào Gia Lai lập nghiệp, nhiều hộ dân vẫn bền bỉ gìn giữ nghề truyền thống của cha ông. Các sản phẩm của họ mang đậm hồn quê, dần tạo dựng thương hiệu, góp thêm sắc màu ẩm thực trên quê hương thứ hai.
UBND tỉnh vừa ban hành văn bản số 3915/UBND-KT, ngày 15/12/2025 về việc tăng cường quản lý thu mua, quản lý giá dong riềng trên địa bàn tỉnh.
Từ một loại cây trồng gắn với tập quán canh tác truyền thống, dong riềng từng bước được mở rộng diện tích, hình thành vùng nguyên liệu tập trung, góp phần quan trọng tạo sinh kế, nâng cao thu nhập cho người dân tỉnh Cao Bằng.
Từ một loại cây trồng gắn với tập quán canh tác truyền thống, dong riềng từng bước được mở rộng diện tích, hình thành vùng nguyên liệu tập trung, góp phần quan trọng tạo sinh kế, nâng cao thu nhập cho người dân tỉnh Cao Bằng.
Cuối năm là thời điểm thị trường và người tiêu dùng có nhu cầu lớn về các mặt hàng nông sản, thực phẩm. Do đó, các HTX trên địa bàn tỉnh đã chủ động đẩy mạnh sản xuất bảo đảm nguồn hàng phong phú, đáp ứng nhu cầu mua sắm tiêu dùng tăng cao của người dân dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Cùng với XDNTM, xã Biện Thượng đã chủ động khai thác tiềm năng, lợi thế sẵn có để phát triển kinh tế nông nghiệp gắn với Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP). Chương trình đang từng bước khẳng định vai trò là 'đòn bẩy' nâng cao giá trị nông sản, tạo sinh kế bền vững cho người dân.
Ngày 16/12, Liên minh Hợp tác xã (HTX) tỉnh tổ chức đoàn công tác đến kiểm tra, khảo sát, nắm tình hình thu mua dong riềng tại một số HTX trọng điểm.
15 phút sau khi ăn miến ngan, chị N. bất ngờ xuất hiện triệu chứng hoa mắt, chóng mặt. Dù được đưa đi cấp cứu kịp thời, bệnh nhân nhanh chóng rơi vào suy hô hấp nặng, tình trạng nguy kịch.
Người Cống là một trong 14 dân tộc rất ít người của Việt Nam, thuộc nhóm ngôn ngữ Tạng - Miến, cư trú chủ yếu ở các xã vùng cao của Lai Châu và Điện Biên. Giữa điều kiện tự nhiên khắc nghiệt, cộng đồng này vẫn gìn giữ bản sắc riêng, góp phần làm phong phú bức tranh văn hóa 54 dân tộc Việt Nam.
Buổi sáng, sương sớm từ dòng Nhuệ giang mỏng như tấm khăn nhẹ phủ ngang những mái ngói rêu bạc của làng Cự Đà. Con đường nhỏ dẫn vào làng lấp lóa màu gạch đỏ, tiếng bước chân vọng lên âm thanh mộc mạc của vùng quê ngoại thành Hà Nội còn giữ hơi thở xưa.
Hướng dẫn chi tiết cách làm nem rươi tại nhà với mẹo chiên hai lần để vỏ giòn tan, nhân béo ngậy đậm đà hương vị vỏ quýt và hạt tiêu đặc trưng.
Hội chợ Thương mại Quốc tế Việt - Trung chính thức mở cửa vào sáng 13/12, thu hút đông đảo người dân, đặc biệt là bà con dân tộc đến tham quan, mua sắm.
Viện Cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch đã chủ trì đề tài 'Nghiên cứu công nghệ và hệ thống thiết bị đặc thù chế biến một số sản phẩm từ ngô cho vùng dân tộc thiểu số miền núi phía Bắc' nhằm làm chủ công nghệ chế biến bún, miến từ ngô và thiết kế hệ thống thiết bị đặc thù cho vùng cao.