Các quán lươn Nghệ An ngon tại Hà Nội ngày càng thu hút nhiều thực khách, bất kể là ngày thường hay cuối tuần nhờ hương vị hấp dẫn đặc biệt.
Tại xóm Nhòm Nhèm, xã Trà Lĩnh, anh Chu Văn Giang đang thu hoạch diện tích dong riềng của gia đình. Những khóm dong riềng cao quá đầu người đã được nhổ lên, xếp gọn ven ruộng chờ vận chuyển. Đất còn ướt sau nhiều ngày mưa khiến việc thu hoạch chậm và vất vả hơn, nhưng điều khiến anh Giang trăn trở nhất lại là câu chuyện giá cả.
Bộ VHTTDL ban hành hai quyết định, ghi danh tri thức chế biến món ăn từ lươn Nghệ An và lễ hội đền Mai Bảng vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Với người dân xã Ngọc Liên và xã Cẩm Thạch, những tháng cuối năm là mùa cao điểm sản xuất miến dong và cũng là mùa của những ngày làm việc xuyên sáng tối, của mùi tinh bột dong thoang thoảng, của những sân phơi phủ kín miến trắng dưới nắng hanh. Cứ vào khoảng tháng 10 âm lịch hằng năm, khi những ruộng dong được thu hoạch cũng là lúc bà con bắt đầu bước vào cao điểm sản xuất miến phục vụ thị trường tết.
Nhận danh hiệu Anh hùng Lao động ở tuổi 90, ông Vũ Hữu Lê chưa từng có suy nghĩ nghỉ ngơi mà vẫn muốn cống hiến nhiều hơn cho nông dân.
Năm 2025 khép lại với nhiều dấu ấn quan trọng đối với Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) của tỉnh Thái Nguyên sau sáp nhập. Quy mô sản phẩm được mở rộng, chất lượng tiếp tục nâng lên, tạo động lực thúc đẩy kinh tế nông thôn và gia tăng vị thế nông sản Thái Nguyên trên thị trường trong nước và quốc tế.
Không chỉ tăng về diện tích, quy mô dân số, sáp nhập đơn vị hành chính cấp xã còn tạo thêm dư địa, khai phóng tiềm năng, thế mạnh, tạo sức sống mới cho nhiều vùng quê.
Những ngày này, đi từ thôn Lục Ngù đến Nà Ếch (xã Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh), ở đâu cũng thấy người dân tất bật với củ dong, sợi miến.
Giữa nhịp sống mới sau sắp xếp đơn vị hành chính, những làng nghề nhỏ bé ấy vẫn ấm lên bằng lửa bếp, bằng tiếng dao, tiếng quay miến, bằng mùi chè thơm quyện trong gió.
Dựa trên lợi thế tự nhiên và hướng sản xuất bền vững, nông sản Điện Biên đang từng bước vượt ra khỏi 'lũy tre làng', khẳng định chất lượng và uy tín trên thị trường. Sự chuyển đổi tư duy sản xuất, liên kết tiêu thụ và xây dựng thương hiệu đã giúp các sản phẩm nông nghiệp không chỉ tiêu thụ ổn định trong tỉnh mà còn mở rộng ra nhiều thị trường lớn, từng bước chinh phục người tiêu dùng bằng sự an toàn, khác biệt và giá trị bản địa.
Những vườn rau xanh mướt mọc lên trên bùn lũ, vườn đào trổ thêm lộc biếc, nhiều hợp tác xã nông nghiệp tất bật chuẩn bị cho mùa Tết, tất cả như minh chứng cho sức vươn lên sau thiên tai của người dân Thái Nguyên.
Là địa phương dẫn đầu cả nước trong triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), Hà Nội luôn quán triệt quan điểm xuyên suốt là không chạy theo số lượng, bảo đảm mỗi sản phẩm được công nhận đều xứng đáng.
Cục Tài chính, Bộ Quốc phòng đã ban hành Hướng dẫn số 15876/CTC-CĐTC về bảo đảm túi quà cho hạ sĩ quan, binh sĩ (HSQ, BS) hoàn thành nghĩa vụ quân sự xuất ngũ trước Tết Nguyên đán và tiêu chuẩn bánh chưng Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.
Những ngày cuối vụ thu hoạch dong riềng, tại nhiều xã trên địa bàn tỉnh không khí lao động trên đồng ruộng vẫn khẩn trương nhưng xen lẫn nhiều nỗi lo. Trên các triền đồi, thửa ruộng ven suối, dong riềng được người dân thu hoạch, củ chắc, đều, cho thấy một vụ mùa được đánh giá là được mùa nhất từ trước đến nay. Thế nhưng, nghịch lý quen thuộc của sản xuất nông nghiệp lại tiếp tục lặp lại, sản lượng tăng mạnh nhưng giá thu mua nguyên liệu giảm sâu, khiến niềm vui của người trồng dong riềng không trọn vẹn.
Video nấu món ăn được gọi là 'phở Việt Nam' của một YouTuber người Nhật gây tranh cãi vì cách chế biến khác xa phở truyền thống.
Để giúp người dân phát triển kinh tế, phát huy thế mạnh địa phương, những năm gần đây tỉnh Lai Châu đã tích cực quan tâm đẩy mạnh các sản phẩm lợi thế, sản phẩm OCOP. Một trong những sản phẩm OCOP được nhiều người biết đến là miến dong Bình Lư.
Bao năm qua, vùng đất phía Tây thuộc huyện Hướng Hóa cũ của tỉnh Quảng Trị, nơi biên cương giáp Lào, vốn khắc nghiệt với bà con dân tộc Pa Cô - Vân Kiều. Người dân quanh năm vật lộn với nương rẫy lúa, sắn, hiệu quả chẳng được là bao.
Tối 29/12, tại số 12 Phùng Khắc Khoan, phường Tân Định, Thành phố Hồ Chí Minh, Văn phòng Bộ Nông nghiệp và Môi trường phía nam đã tổ chức Lễ khai mạc Hội chợ 'Sắc hương OCOP và Tết cổ truyền dân tộc'.
Những sáng chế của ông Vũ Hữu Lê có giá chỉ bằng 1/3 máy ngoại nhưng giúp năng suất của nông dân tăng trưởng vượt bậc.
UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 6464/QĐ-UBND phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP thành phố Hà Nội năm 2025.
Xác định cây dong riềng là cây trồng chủ lực, năm 2025, xã Nguyễn Huệ vận động nhân dân mở rộng diện tích trồng lên gần 250ha, năng suất ước đạt 596,40 tạ/ha, sản lượng ước đạt 14.876,60 tấn.
Ở tuổi 90, kỹ sư Vũ Hữu Lê, Giám đốc Công ty TNHH Cơ khí và xây lắp Hồng Hà vừa được nhận danh hiệu Anh hùng Lao động thời kỳ đổi mới.
Tiếp đà tăng trưởng của du lịch dịp đầu năm, thời điểm cuối năm, các địa phương, khu, điểm du lịch trong tỉnh đã và đang tiếp tục 'làm mới' mình thông qua các sản phẩm du lịch hấp dẫn, xây dựng các tour, tuyến du lịch đông - xuân đặc sắc; đồng thời, hỗ trợ nhiều chính sách ưu đãi, giảm giá phòng, dịch vụ trên cơ sở cam kết bảo đảm tốt nhất về chất lượng... Từ đó, nhằm đem lại những trải nghiệm trọn vẹn nhất cho du khách.
Ngày 26/12, tại phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình, Lễ hội Bún, Phở 2025 được tổ chức thu hút rất đông người dân, du khách đến tham dự và thưởng thức.
Do Trung ương Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh tổ chức, Triển lãm quảng bá các sản phẩm khởi nghiệp, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm của thanh niên 2025 đã thu hút lượng lớn người dân Thủ đô đến tham quan, mua sắm.
Tối 25-12, tại Trung tâm Văn hóa – Thông tin và Thể thao xã Đông Anh, Sở Công Thương Hà Nội phối hợp với UBND xã Đông Anh khai mạc Lễ hội mua sắm Hà Nội năm 2025.
Để những bó rau xanh, túi gạo, miến hay chai tương ớt từ các bản làng miền núi Lào Cai có mặt trên kệ của các siêu thị lớn là cả một quá trình dài, bắt đầu từ chuyển biến tư duy sản xuất của nông dân đến sự vào cuộc đồng bộ, quyết liệt của các cơ quan chức năng.
Thực hiện Kế hoạch số 159/KH- UBND ngày 18/12/2025 của UBND tỉnh, Sở Du lịch tỉnh Ninh Bình cùng các đơn vị, sở, ngành liên quan đã và đang thực hiện hoàn tất các điều kiện, thủ tục để Liên hoan ẩm thực tỉnh Ninh Bình năm 2025 diễn ra thành công tốt đẹp.
Chiều 24/12, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh tổ chức hội nghị Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Lai Châu năm 2025. Đồng chí Nguyễn Thành Đồng - Phó Chủ tịch Hội đồng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì hội nghị.
Đây là những cách kết hợp thịt băm với các nguyên liệu khác và thông qua cách chế biến đơn giản bạn sẽ có loạt món ăn 'kinh điển', ngon đậm đà, đưa cơm vô cùng!
Nhiều sản phẩm đặc sản làng nghề, sản phẩm OCOP của các địa phương sẽ được giới thiệu tại Hội chợ Xúc tiến thương mại sản phẩm đặc sản làng nghề, OCOP, diễn ra từ 25 đến 28/12 tại khu đô thị Park City, đường Lê Trọng Tấn, Dương Nội và chợ đầu mối nam Hà Nội.
Ở tuổi 90 (tuổi xưa nay hiếm), kỹ sư Vũ Hữu Lê, Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Cơ khí và Xây lắp Hồng Hà (phường Nam Cường, tỉnh Lào Cai) vẫn ngày ngày miệt mài trong xưởng máy và tiếp tục giấc mơ chế tạo máy móc giúp người nông dân giải phóng sức lao động.
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã và đang được triển khai hiệu quả tại Thái Nguyên, từng bước khẳng định vai trò trong phát triển kinh tế nông thôn. Hướng tới mục tiêu nâng cao giá trị gia tăng và hiệu quả kinh tế cho người dân, tỉnh xác định phát triển sản phẩm OCOP theo chuỗi giá trị, gắn với lợi thế và điều kiện cụ thể của từng địa phương.
'Hội chợ Xúc tiến thương mại sản phẩm đặc sản làng nghề, OCOP' được tổ chức nhằm tăng cường hỗ trợ quảng bá giới thiệu các sản phẩm sản xuất tại Việt Nam, kích cầu tiêu dùng nội địa, bình ổn thị trường.
UBND tỉnh vừa ban hành Quyết định số 1882/QĐ-UBND ngày 18/12/2025 công nhận kết quả đánh giá đối với 34 sản phẩm OCOP năm 2025.
Tại nhiều xã có làng nghề, mô hình không gian thiết kế, sáng tạo gắn với OCOP của Hà Nội đang được hình thành và vận hành như những 'điểm chạm' đầu tiên, đưa sản phẩm địa phương tiếp cận thị trường và du lịch. Từ cơ sở, cách làm này đang góp phần tạo nên diện mạo mới cho kinh tế làng nghề Hà Nội.
Ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số và nông nghiệp tuần hoàn đang giúp nhiều HTX tại Thái Nguyên gia tăng giá trị nông sản, hình thành chuỗi sản xuất khép kín, nâng cao sức cạnh tranh và từng bước chinh phục thị trường trong nước, quốc tế.
Khi những đợt gió se lạnh bắt đầu tràn về, người dân 2 làng miến nổi tiếng bên bờ sông Hồng là Ngòi Đong (phường Âu Lâu) và Quy Mông (xã Quy Mông) lại bước vào mùa sản xuất cao điểm nhất trong năm.
Không chỉ dừng lại ở việc tuyên truyền, vận động, Hội Nông dân xã Hưng Đạo đã chủ động đồng hành, tạo điểm tựa vững chắc cho nông dân phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập, tường bước vươn lên làm giàu trên mảnh đất quê hương.
Những ngày cuối năm, không khí sản xuất tại Hợp tác xã miến Việt Cường (xã Đồng Hỷ) diễn ra khẩn trương, nhộn nhịp. Từ khu phơi, cắt sợi đến đóng gói thành phẩm, những bó miến dong được xếp kín trong nhà xưởng rộng khoảng 300m2, tạo nên nhịp lao động liên tục, gấp rút nhưng nền nếp. Ít ai biết rằng, chỉ hơn 2 tháng trước, nơi đây từng gánh chịu hậu quả nặng nề của trận mưa lũ lịch sử.
Chiều 19/12, Sở Công thương tổ chức Hội nghị tổng kết công tác khuyến công giai đoạn 2021 - 2025, triển khai nhiệm vụ giai đoạn 2026 - 2030.
Thành công của HTX Nông sản Tân Việt Á cho thấy vai trò nòng cốt của kinh tế tập thể, đồng thời bộc lộ các 'điểm nghẽn' cần tháo gỡ để nông thôn phát triển bền vững.
Tết Nguyên đán Bính Ngọ đang đến gần, nhu cầu chọn quà biếu dành cho người thân, đối tác, bạn bè theo đó tăng cao, kéo theo thị trường quà tặng cũng trở nên sôi động. Giữa muôn vàn lựa chọn từ hàng nhập khẩu sang trọng đến các sản phẩm công nghiệp đại trà, nhiều người tiêu dùng đang dần ưu tiên lựa chọn các sản phẩm OCOP địa phương. Sản phẩm không chỉ đáp ứng yêu cầu về hình thức và giá trị sử dụng, quà OCOP còn mang theo câu chuyện về vùng đất, con người và bản sắc văn hóa địa phương.
Giá củ đao giềng (dong riềng) tại xã Quy Mông, tỉnh Lào Cai đang rơi xuống mức thấp kỷ lục, hiện chỉ 1.100 đồng/kg, khiến hàng trăm hộ nông dân lao đao. Trước bài toán 'được mùa mất giá', địa phương đang tìm lối thoát bằng quy hoạch lại cây trồng và thúc đẩy chế biến sâu, trong đó mô hình làm miến OCOP được xem là hướng đi nhiều triển vọng...