Bài 3: Chắt chiu tinh hoa làng nghề

Cự Đà (xã Cự Khê, huyện Thanh Oai, Hà Nội) không chỉ có những ngôi nhà cổ, hiện hữu qua lối kiến trúc xưa, các công trình đình chùa miếu mạo mà ở đó còn giữ 'hồn' làng cổ với nghề truyền thống và nếp sinh hoạt mang đặc trưng cư dân đồng bằng Bắc bộ.

Cách làm kem chuối dừa siêu ngon, mát lạnh - Xử lý chuối ngày Tết

Kem chuối siêu ngon, siêu xốp mềm, siêu dễ làm, không cần nguyên liệu cầu kì, chỉ cần có tủ lạnh và một cái hộp bất kì. Cuối tuần, các mẹ có thể cùng con vào bếp nhé.

Cách nhận biết bánh chưng có luộc bằng pin hay không?

Thay vì gói và luộc bánh chưng tại nhà nhiều gia đình lựa chọn mua bánh chưng đã luộc sẵn để tiết kiệm thời gian.

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: Quyết tâm dập dịch Covid-19 trong 10 ngày

Chiều 28-1, tại cuộc họp trực tuyến với 63 tỉnh, thành phố vào chiều 28-1 về tình hình dịch Covid-19, Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam nhận định virus SARS-CoV-2 đang lây lan nhanh hơn nên chúng ta phải có những biện pháp nhanh hơn virus này, nhanh hơn trước đây và quyết tâm phấn đấu 10 ngày sẽ dập tắt dịch.

Phó Thủ tướng: Ổ dịch Quảng Ninh, Hải Dương lớn, chủng mới lây lan rất nhanh

Chiều 28/1 Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam chủ trì cuộc họp với y tế 63 tỉnh thành về tình hình phòng chống dịch COVID-19.

Phương pháp độc lạ giúp bảo quản nho tươi đến 6 tháng

Gangina là một phương pháp truyền thống để giữ nho và các loại trái cây khác tươi ngon trong vài tháng, bằng cách giữ chúng trong các thùng kín làm bằng đất ướt.

Bộ đôi nghệ nhân ẩm thực 'Hoài niệm mứt Tết'

'Hoài niệm mứt Tết' – cuốn sách tác giả Nguyễn Thị Phiên – Đỗ Thị Phương Nhi do NXB Phụ nữ Việt Nam vừa phát hành, giới thiệu đến độc giả cách thực hiện những món mứt truyền thống cho ngày Tết của gia đình Việt Nam.

Sách 'Hoài niệm mứt Tết' và chuyện của những chuyên gia ẩm thực Huế

'Hoài niệm mứt Tết', cuốn sách giới thiệu đến quý độc giả cách thực hiện những món mứt truyền thống cho ngày Tết của gia đình Việt Nam.

Hoài niệm mứt Tết - Cuốn sách thú vị dành cho những người phụ nữ yêu nữ công gia chánh

'Hoài niệm mứt Tết' – cuốn sách giới thiệu đến quý độc giả cách thực hiện những món mứt truyền thống cho ngày Tết của gia đình Việt Nam.

Pha đào tẩu éo le ở Úc: Kẻ trốn chạy bị phát hiện khỏa thân trong đầm lầy cá sấu

Hai ngư dân Úc đã mang về nhà một mẻ lưới lớn hơn họ mong đợi khi họ giải cứu một người trốn thoát trong tình trạng trần truồng khỏi rừng ngập mặn đầy cá sấu ở miền bắc Australia.

Hoài niệm mứt Tết qua những trang sách

'Hoài niệm mứt Tết', cuốn sách giới thiệu cách thực hiện những món mứt truyền thống cho ngày Tết của gia đình Việt Nam như: Mứt gừng, mứt bí, mứt hạt sen, mứt kim quất, mứt mãng cầu… vừa ra mắt độc giả.

Cuốn sách thú vị về hoài niệm mứt Tết

'Hoài niệm mứt Tết' – cuốn sách giới thiệu đến quý độc giả cách thực hiện những món mứt truyền thống cho ngày Tết của gia đình Việt Nam.

Tích cực tăng gia phục vụ Tết Nguyên đán 2021

'Đồn Biên phòng đang nuôi khoảng 200 con vịt, 300 con gà để chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021. Đơn vị cũng có 3 hồ nuôi cá gồm cá trắm cỏ, cá chép, rô phi..., có những con to nặng 5-7kg. Chỉ cần kéo một mẻ lưới là đủ cho đơn vị ăn mấy ngày. Hai bên hồ nuôi cá, chúng tôi trồng chuối' - Đại úy Nguyễn Doãn Hải, Chính trị viên phó Đồn Biên phòng Sa Loong, BĐBP Kon Tum giới thiệu với chúng tôi về mô hình tăng gia sản xuất của đơn vị.

Nghệ nhân ẩm thực Huế hướng dẫn làm mứt Tết

Hai mẹ con nghệ nhân ẩm thực Huế nổi tiếng Nguyễn Thị Phiên, Đỗ Thị Phương Nhi chia sẻ cách thực hiện những món mứt truyền thống ngày Tết trong cuốn sách 'Hoài niệm mứt Tết'.

Hoài niệm mứt Tết qua những trang sách

Đón Xuân Tân Sửu 2021, Nhà xuất bản Phụ nữ Việt Nam phát hành cuốn sách 'Hoài niệm mứt Tết' của hai tác giả ở thành phố Huế (Thừa Thiên - Huế) là Nguyễn Thị Phiên và Đỗ Thị Phương Nhi.

Làng nghề xứ Nghệ náo nức vào vụ Tết

Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán. Những ngày này, nhiều làng nghề ở Nghệ An đã tất bật hơn để chuẩn bị nguồn hàng cho mùa tiêu thụ chính trong năm.

6 sai lầm tai hại khi dùng máy rửa bát

Máy rửa bát giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian nhưng một số thói quen không đúng cách có thể khiến bạn không những mất công mà còn tốn thêm tiền điện.

Nét đẹp của làng miến hơn 400 năm giữa lòng Thủ đô

Không chỉ được biết đến là ngôi làng với những nét cổ kính, hiện hữu qua lối kiến trúc nhà cửa, các công trình kiến trúc được xếp hạng. Trải qua bao thăng trầm, người dân Cự Đà (xã Cự Khê, huyện Thanh Oai, Hà Nội) vẫn còn lưu giữ và phát triển nghề truyền thống là miến dong có lịch sử hơn 400 năm.

Ngâm đậu phụ trong thứ nước này, đảm bảo đậu rán vàng ươm giòn rụm

Chỉ với mẹo nhỏ đơn giản chúng ta đã có ngay một mẻ đậu phụ rán vàng ươm, thơm giòn, không bị vỡ nát, dính chảo.

Kẹo lạc - món quà quê dân dã

Thọ Xuân (Thanh Hóa) nổi danh không chỉ bởi đây là vùng đất lịch sử, giàu truyền thống văn hóa và cách mạng, mà còn nổi tiếng với những sản vật địa phương, trong đó kẹo lạc là một trong những 'sản vật' tiêu biểu.

Làm lạc rang muối thêm bước này vào đảm bảo lạc để mãi vẫn giòn

Chỉ với bí quyết đơn giản chị em đã có ngay hũ lạc rang muối thơm ngon, giòn tan, rất thích hợp để nhâm nhi trong tiết trời se lạnh.