Chiều ngày 28/10, tại số 387, Nguyễn Trãi, thị trấn Mỹ Thọ, huyện Cao Lãnh, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Ecolotus Việt Nam khai trương Showroom giới thiệu sản phẩm sen Đồng Tháp. Cùng khai trương tại điểm này là khu ẩm thực mắm ngon Đồng Tháp chi nhánh 2.
Nói về rau muống bóp xổi thì ai trong chúng ta đều biết, nhưng các bạn đã bóp xổi rau muống và dưa mắm chưa?
Từ nồi canh chua dân dã đến món lẩu 'sang chảnh', thương hiệu cá linh bông điên điển đã đóng dấu bản quyền của miền Tây. Nhưng có vẻ thời đã đổi, chưa biết chắc ai sẽ là 'trùm cuối' khi giờ đây đứng kế bên bông điên điển, bông súng không hề thua kém khi góp mặt vào các món đặc sản mùa nước nổi.
Dịp này con rươi có mặt ở nhiều chợ, được mua về chế biến thành nhiều món ăn khác nhau - ngon nhất, đặc biệt nhất là món mắm rươi - và cách ăn món mắm rươi của người Hà Nội cũng độc đáo số 1, nâng tầm thú ăn chơi cho món ăn thêm ngon.
Mùa lạnh đang tới khiến món mắm tép chưng thành đồ ăn hấp dẫn vì ngon miệng, rẻ tiền, trữ lâu - đặc biệt là mắm tép chưng thịt và cơm rang mắm tép. Nhưng không phải ai cũng biết mẹo để làm món ăn này ngon, thơm hơn.
Chợ Châu Đốc thuộc phường Châu Phú A, nằm ở khu vực trung tâm TP. Châu Đốc (tỉnh An Giang) là điểm đến nổi tiếng khi khách du lịch đến An Giang. Không chỉ được mệnh danh là thủ phủ mắm miền Tây, chợ Châu Đốc còn được coi là 'thiên đường' ẩm thực, với nhiều món ăn hấp dẫn 'níu chân' du khách gần xa.
Rời thành phố Bến Tre chừng 50 km theo hướng Đông của tỉnh Bến Tre, phóng viên vô cùng ngạc nhiên thú vị khi dừng chân trải nghiệm ở Nông trại Người Giữ Rừng với những khu rừng sinh thái ngập mặn, đa dạng các loài thủy sản tự nhiên tọa lạc tại địa chỉ ấp Phước Hòa, xã Thạnh Phước, huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre.
Dù là Giám đốc của Công ty TNHH Nước mắm Lương Hải nhưng ông Nguyễn Đình Chắp lại được biết đến nhiều hơn với vai trò là một nghệ nhân trong nghành sản xuất nước mắm truyền thống.
'Tôi không có đút sữa chua cho ông Sơn', lời phủ định của danh ca Khánh Ly về chi tiết hư cấu trong 'Em và Trịnh' (đạo diễn Phan Gia Nhật Linh) từng khiến bộ phim vốn đã ồn ào lại gặp thêm nhiều sóng gió.
Phạm Thị Mới (SN 1989) sau khi tốt nghiệp Cao đẳng Sư phạm Sóc Trăng đã bắt đầu cuộc hành trình đi tìm việc như bao sinh viên khác. Từ làm cho một cơ quan nhà nước đến doanh nghiệp tư nhân, chị trải nghiệm nhiều công việc nhân viên tài chính, kế toán đến kinh doanh, quản lý...
Đến với TP. Châu Đốc (tỉnh An Giang) là đến với thủ phủ mắm. Nơi đây là 'thiên đường' dành cho người sành ăn mắm. Mắm được bày bán khắp nơi, đủ chủng loại, giá cả, với số lượng 'bao nhiêu cũng có'...
Bạn có dám thưởng thức món ăn kỳ lạ này?
Hoa hậu H'Hen Niê cùng các bạn trẻ lội bùn, gia cố lại các khu hàng rào bị hỏng do tác động của sóng. Vừa làm việc, đếm số cây mắm trắng con tái sinh tại rừng Cà Mau, cô vừa trò chuyện trực tuyến với cư dân mạng nhằm lan tỏa thông điệp bảo vệ rừng và trồng rừng...