Sinh được 6 tháng, cô giáo Khoàng Hà Pơ gửi con nhờ người nhà chăm sóc, mỗi lần về thăm quê chị buồn tủi vì con gái không nhận ra mẹ.
Rất nhiều món ăn người Việt ưa thích, nhưng lại gây hại cho gan. Điều đáng nói là người tiêu dùng không hề biết.
Đây là câu chuyện diệu kỳ mà chúng tôi đã được chứng kiến ở thôn Tuấn Tú, xã An Hải, huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận. Nhờ phát triển diện tích trồng măng tây xanh theo hướng an toàn mà người dân vùng cát trắng hoang hóa ngày nào giờ đã thu hoạch hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Khi ăn phải măng có chứa nhiều cyanide, dưới tác động của các enzym đường tiêu hóa, chúng biến thành axit cyanhydric. Đây là chất cực độc với cơ thể, gây hại cho gan.
Bên cạnh một số thực phẩm bổ dưỡng thì có rất nhiều loại đồ ăn, thức uống mà bạn không thể ngờ được trong chúng tiểm ẩn nguy cơ gây bệnh lớn đối với gan.
.VN - Không đến mức trèo đèo lội suối, nhưng những chuyến 'ăn' măng dọc biền sông cũng tướt mồ hôi khi phải chui ra luồn vào giữa những bụi tre rậm rịt cùng hàng chục ký măng tươi nặng trịch bên cạnh.
Khi ăn phải măng có chứa nhiều cyanide, dưới tác động của các enzym đường tiêu hóa, chúng biến thành axit cyanhydric. Đây là chất cực độc với cơ thể, gây hại cho gan.
Vừa qua, Sở Công Thương tỉnh Yên Bái đã tổ chức 'Hội nghị kết nối cung cầu năm 2019' giới thiệu sản phẩm hàng hóa địa phương, kết nối cung cầu… với sự tham dự của hơn 60 doanh nghiệp, trung tâm xúc tiến thương mại của 20 tỉnh, thành phố và đại diện Cục Xúc tiến thương mại, Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương).
Theo chuyên gia dinh dưỡng trong cuộc sống hàng ngày có rất nhiều đồ ăn, thức uống có thể gây hại cho gan mà nhiều người không để ý tới.
Nếu bạn thích ăn lòng gà thì 3 'tuyệt tác' này chính là dành cho bạn. Độ dai giòn sần sật của lòng gà cùng hương vị ngọt thanh mát của những nguyên liệu đi kèm sẽ khiến cho vị giác của bạn khó chối từ.
Mỗi lần làm món măng ngâm tỏi ớt này, tôi đều phải làm hũ lớn để chia cho hàng xóm vì ai cũng thích món này hết.
Dưới đây là những mẹo vặt đơn giản mà vô cùng hiệu quả giúp bạn loại bỏ mọi độc tố trong măng.
Hoạt động kinh doanh cửa hàng nông sản an toàn đang nở rộ để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Không chỉ ở TPHCM, các địa phương như Long An, Đồng Tháp, Đồng Nai, Hậu Giang... cũng đang phát triển mô hình này.
Để tránh mua phải măng ngâm hóa chất tẩy rửa công nghiệp độc hại đang bán trên thị trường, bạn có thể phân biệt bằng mẹo đơn giản sau.
Sau khi đồng loạt khai trương thêm 4 điểm bán mới vào cuối tuần này tại Cần Thơ, Bình Dương, Long An và Hà Nội, chuỗi cửa hàng thực phẩm thuần Việt Co.op Food của Liên hiệp HTX thương mại TPHCM (Saigon Co.op) sẽ vượt con số 400 điểm bán trên toàn quốc.
Sau sinh là thời điểm mẹ cần tích lũy dinh dưỡng tạo sữa cho con bú. Tuy nhiên có những loại thực phẩm mẹ nên kiêng bởi nó không tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé.
Bé gái 6 tuổi ở Phú Thọ vừa phải nhập viện trong tình trạng bị tắc ruột. Mẹ bệnh nhi cho biết trước đó, cháu bé đã ăn nhiều măng xào (loại măng nứa luộc được ngâm nước), hồng ngâm và sung.
Với bệnh nhân xơ gan, măng gây khó chịu, làm tổn hại dạ dày và thực quản. Những người mắc bệnh tiêu hóa khi ăn măng sẽ khó tiêu, đầy bụng, trào ngược axit. Người già có hệ tiêu hóa kém cũng được khuyến cáo không nên ăn măng.