Một số thực phẩm dưới đây có thể gây hại cho gan bạn cần cân nhắc trước khi ăn nhé.
Nấu dấm cá mè thơm ngon, không tanh ai ăn cũng nghiện, hãy bỏ túi ngay để chế biến cho gia đình đổi vị.
Thay vì kho với các loại củ quả khác, chị em hãy đổi vị, món ba chỉ kho với măng tươi đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Tuy là xã còn nhiều khó khăn của huyện Chiêm Hóa, nhưng những năm gần đây nông dân xã Tri Phú đã có những mô hình kinh tế nổi bật, mang lại hiệu quả kinh tế, nâng cao chất lượng sống.
Khi những cơn mưa đầu xuân xuất hiện cũng là lúc báo hiệu vào mùa măng vầu, măng đắng ở xã Tân Lang (Phù Yên). Vài năm trở lại đây, các loại măng này được nhiều người ưa chuộng, thương lái đến tận nơi thu mua, mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân nơi đây.
Cách ngâm măng tươi ngon như thế nào để không bị hỏng, bị mốc sau khi ngâm. Măng tươi sau khi ngâm sẽ để được bao lâu, nên bảo quản măng tươi ngâm như thế nào? Tất cả sẽ có trong cách ngâm măng tươi ngon, chuẩn nhất dưới đây nhé.
Các loại rau củ nếu không được chế biến kỹ hoặc sử dụng sai cách có thể gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng. Dưới đây là một số loại rau củ gây ngộ độc bạn cần lưu ý để bảo vệ sức khỏe tốt nhất.
Canh măng khô là món ăn cổ truyền không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Tuy nhiên, làm thế nào để luộc măng khô nhanh mềm, giảm thiểu tối đa độc tố th
Măng là món ăn được nhiều người ưa thích nhưng chế biến không đúng cách có thể khiến cả nhà ngộ độc.
Măng tre Bát Độ là giống măng được trồng rất nhiều tại tỉnh Yên Bái, là loại măng rất dễ trồng, phù hợp với điều kiện, khí hậu địa hình vùng cao và cho năng suất cao. Với đặc tính ngon, giòn, thịt trắng, dày, vỏ mỏng, măng Bát độ có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Đối với những du khách ưa thích các món ăn từ măng thì đây là một điểm đến lý tưởng với những món ăn khác nhau chế biến từ măng Bát Độ.
Một số loại rau củ cần được nấu chín trước khi ăn vì quá trình tiếp xúc với nhiệt độ cao như chiên, xào, luộc sẽ giúp phân hủy lớp màng tế bào dưỡng chất gây cản trở quá trình hấp thu.
Măng là món ăn phổ biến của người Việt, tuy nhiên nếu không biết cách chế biến nó có thể gây ngộ độc cho người sử dụng.
Thịt kho măng có màu nâu cánh gián, vị thơm cay của tiêu ớt, vị béo từ thịt ba chỉ hòa quyện tạo ra mùi thơm đặc trưng khó cưỡng.
Cây tre măng bát độ được đưa vào trồng tại Yên Bái từ năm 2002, đến nay diện tích đạt hơn 6.600 ha.
Dưa cà muối, măng tươi... chị em nội trợ cần loại bỏ ngay ra khỏi bữa cơm để tránh hại sức khỏe.
Măng tươi, măng khô là món ăn 'khoái khẩu' của nhiều gia đình trong dịp Tết Nguyên đán, tuy nhiên vài năm gần đây thông tin phát hiện các loại măng bị ngâm, tẩm hóa chất khiến không ít người tiêu dùng cảm thấy bất an...
Lâu nay, măng tre, luồng, nứa... được xem là một trong những lâm sản phụ, mang lại nguồn thu nhập cho một bộ phận người dân ở các huyện miền núi của tỉnh. Tuy nhiên, việc quản lý, kiểm tra khai thác và chế biến, mua bán sản phẩm từ măng vẫn còn buông lỏng.
Măng là một loại thực phẩm phổ biến, được nhiều bà nội trợ ưa dùng để chế biến món ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều cơ sở kinh doanh vì lợi nhuận mà thường ngâm măng cùng với hóa chất để cho măng có màu sắc đẹp, hấp dẫn người tiêu dùng.
Những thực phẩm dưới đây nằm trong danh sách gây hại gan bạn cần chú ý để cân bằng chế độ ăn uống.
Đây chính là cách nhận biết măng 'tắm' hóa chất và măng sạch mà ai cũng nên biết để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Những loại rau chúng ta hay ăn hàng ngày có một số thứ cần phải chần nước sôi trước khi nấu để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.
Măng là món ăn được nhiều người yêu thích, dễ ăn. Tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế, chế biến thì chất độc trong măng cực nguy hiểm với sức khỏe người dùng.
Vịt nấu măng tươi là món ăn truyền thống đã xuất hiện từ lâu nhưng vẫn quyến rũ rất nhiều người nhờ hương vị thơm ngon, độc đáo cuat thịt vịt ngon ngọt, thơm ngon kết hợp với măng tươi chua chua, giòn giòn.
Măng muối cùng với tỏi, ớt và một số loại gia vị khác sẽ cho mùi vị thơm ngon, phù hợp với nhiều món ăn và mang lại nhiều dưỡng chất.
Năm 2020, Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Gia Lai đã lấy 335 mẫu thực phẩm nông-lâm-thủy sản tại các huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh để phân tích. Kết quả, hầu hết mẫu đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Măng là một trong những món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Có rất nhiều loại măng như: măng tre, măng trúc, măng tây, măng nứa, măng vầu.
Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể là 'thủ phạm' gây hại khủng khiếp cho gan.
Luộc sắn ngon không hề khó, bạn chỉ cần thực hiện đúng công thức nấu ăn và thêm một vài nguyên liệu đặc biệt là đã có thể tự tin đem ra 'trình làng'.