Gan lợn chế biến được các món ăn ngon nhưng trong quá trình sử dụng và chế biến, nếu không cẩn thận, người tiêu dùng có thể biến món ngon thành 'độc dược.
Vì hương vị thơm ngon, nhiều món ăn được chế biến từ dừa trở nên phổ biến ở các tỉnh thành với giá tương đối rẻ.
Nội tạng lợn tuy là món khoái khẩu truyền thống nhưng theo các chuyên gia sức khỏe, người dân không nên dùng vì tiềm ẩn nhiều nguy cơ tới sức khỏe.
Bộ tem 'Ẩm thực Việt Nam' phát hành năm 2020 gồm 4 mẫu, giới thiệu các món ngon Hà thành gồm 'Phở gà', 'Nem cuốn', 'Bún chả', 'Bún thang'.
Bún tôm Hải Phòng là món ngon nức tiếng nơi xứ cảng, chỉ với những bí quyết dưới đây, bạn sẽ có ngay tô bún tôm thơm ngon, bắt mắt.
Sữa tươi chiên ngoài giòn, trong mềm dẻo, béo ngậy với vị sữa tươi mê ly. Hãy vào bếp và thử ngay món ngon tưởng khó mà vô cùng đơn giản.
Vị ngọt thanh từ thịt gà và các loại rau củ ăn kèm với sợi bánh canh dai dai mềm mềm chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của tất cả mọi người.
Chẳng phải loại quả gì xa lạ, khế vốn là thứ quen thuộc trong vườn nhà. Tuy đứng ở vị trí 'vai chính' trong không nhiều món ăn, nhưng 'vai phụ' của khế thì đặc biệt quan trọng. Và đôi khi nếu thiếu nó thì món ăn đó không thể gọi thành tên.
Món ngon bổ dưỡng với vị giòn ngọt của ngô và chút béo của nước cốt dừa.
Vị chua ngọt của dứa hòa quyện cùng thịt sườn mềm sẽ mang đến cho bạn một món ăn thơm ngon và cực kì hấp dẫn.
Chắc chắn ai cũng sẽ thấy những món ăn này thích hợp để thưởng thức trong những ngày trời chợt se lạnh.
Món ngon nóng hổi cùng thời tiết se lạnh tạo sức hút cho Đà Lạt. Ngay tại TP.HCM, thực khách có thể trải nghiệm ẩm thực của thành phố sương mờ.
Những con tôm hùm biển kích thước không lớn, toàn thân phủ đầy gai với hình thù kỳ quái liệu có thể chế biến thành món ăn ngon?
Trên vùng cao Tây Bắc không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên hữu tình mà còn có nền văn hóa ẩm thực độc đáo của đồng bào các dân tộc sinh sống ở đây. Đến Mộc Châu, du khách nên một lần thưởng thức món canh bon nấu đuôi bò, thịt bò, gân bò của người Thái – món ăn đặc trưng làm nên nét hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực của người Thái ở Tây Bắc.
Trứng vịt lộn hầm rau ngải cứu là món ăn tốt cho sức khỏe, có tác dụng điều hòa khí huyết, tăng cường sức khỏe, đẩy lùi cơn đau đầu, đau nửa đầu mãn tính.
Trứng là món ăn chủ yếu trong ẩm thực châu Á, chính vì vậy người ta đã chế biến rất nhiều món ngon được làm từ trứng nhằm thay đổi khẩu vị cũng như bố cục món ăn.
Chuyện về thanh niên Hồ Thanh Nam (quê ấp Hòa Phú, xã Định Thành, Thoại Sơn, An Giang) khởi nghiệp với món trà mãng cầu đã không còn xa lạ với nhiều người. Mới đây, Thanh Nam càng khẳng định sự năng động, sáng tạo hơn khi thử sức mình với món cóc sấy dẻo. Một lần nữa, chàng thanh niên trẻ đã tận dụng lợi thế của địa phương để tạo nên những sản phẩm mới lạ, hấp dẫn đông đảo thực khách.
Dường như các món đặc sản Hậu Giang đều là những món ăn dân dã, bình dị ngay từ cái tên cũng lạ độc. Tuy nhiên, nếu một lần thưởng thức những món ngon này, bạn sẽ nhớ mãi không quên hương vị đặc biệt của chúng.
Hà Tiên không chỉ được tạo hóa ban tặng những cảnh vật tươi đẹp mà còn ban tặng cho con người Hà Tiên cách tạo ra những món ăn đặc sản làm xiêu lòng thực khách trong đó có nhiều món ngon – độc – lạ.
Con cá ếch Monkfish khổng lồ có hình dáng kỳ lạ được treo ngược lên và bắt đầu xẻ thịt, chế biến thành món ngon có thể nói là tuyệt đỉnh.
Chưa một lần nếm thử đặc sản trứ danh của người miền Tây này, bạn sẽ chưa hiểu hết văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
Súp cua, bánh mì chảo, cơm tấm... luôn chinh phục giới sành ăn. Trứng lòng đào, bắc thảo hay chả trứng muối được kết hợp với các món ngon này tạo hương vị hấp dẫn.
Các mâm cơm không quá nhiều món nhưng món nào cũng ngon, lôi cuốn, thích hợp cho các chị em ít có thời gian nấu nướng.
Không muốn suốt ngày phải ăn hàng quán, chị Thu Hiền đã tự mày mò học hỏi và đến giờ chị có thể nấu được rất nhiều món ngon.
Nem nắm Giao Thủy, Nam Định từng được xem là 'món ngon tiến vua', khiến ai ghé thăm cũng phải dành thời gian thưởng thức. Một cơ sở làm nem nắm 30 năm tuổi tại thị trấn Ngô Đồng, Giao Thủy, Nam Định bán được 200 - 300 gói nem/ngày, và tăng gấp 2-3 lần vào dịp lễ, Tết, cho doanh thu hàng chục triệu đồng/ngày.