Chuyên gia ẩm thực Trương Minh Triết chia sẻ về những nét đặc trưng và bí quyết chế biến các món ngon cho chuẩn hương vị miền Tây.
Shark Bình đang ghi hình cho chương trình Thương vụ bạc tỷ. Trong khi đó, cuộc sống của Phương Oanh chủ yếu xoay quanh hai con nhỏ.
Lào Cai nổi tiếng với nhiều món ngon và khác biệt, một trong những món ăn đó, là được chế biến từ thịt lợn cắp nách, đặc sản khó quên của Lào Cai.
Cứ vào những đợt mưa hè dài ngày, ở các đầm, ao mà có đám khoai nước thì kiểu gì cũng mọc tua tủa những ngó khoai non mỡ màng. Đó cũng là lúc các bà, các cô nội trợ lại tranh thủ mà mua về chế biến cho cả nhà món ngon, bổ, mát ngày hè.
Canh sườn nấu măng nấm ngon nhất khi nước canh trong, có vị thanh, thịt sườn mềm quyện với vị giòn ngọt của măng và nấm...
Các tín đồ 'đi và nhai' chắc chắn không thể bỏ qua cơ hội thưởng trọn món đặc sản từng vùng miền với giá giảm siêu tiết kiệm nhờ loạt ưu đãi giảm độc quyền tại Ngày hội ShopeeFood.
Ở TP Cà Mau, những quán ăn lâu năm vẫn luôn là địa chỉ ẩm thực hấp dẫn đối với cả người dân địa phương và du khách, bởi hương vị các món ngon là bí quyết được lưu truyền qua nhiều thế hệ, với lượng khách quen đông đảo.
Lễ hội ẩm thực hương vị Việt Nam - quốc tế diễn ra tại Công viên biển Đông, TP. Đà Nẵng với hơn 100 món ăn địa phương, vùng miền vô cùng đặc sắc, thu hút hàng nghìn người dân, du khách trải nghiệm.
Hải Phòng được nhiều người 'sành ăn' đánh giá là địa phương có nền văn hóa ẩm thực độc đáo, mang đậm bản sắc vùng miền, đa dạng và tinh tế (thu hút các giác quan khác nhau của thực khách) bậc nhất của Việt Nam.
Hôm nay chúng tôi giới thiệu cho bạn 3 loại thực phẩm có hàm lượng kali cao và cách nấu món ngon từ những nguyên liệu này để bạn có thể làm phong phú hơn cho thực đơn của gia đình mình nhé!
Món váng đậu cuộn tôm bò sốt cà với vị chua ngọt đậm đà, vừa ngọt ngon lại béo nhưng không hề tạo cảm giác ngán ngấy.
Tham quan nghề làm mắm truyền thống, thưởng thức những món ngon đặc trưng từ làng quê, nghe chuyện của những nghệ nhân làng chài,... là những trải nghiệm thú vị khi du khách đến với Nhà thùng mắm Lê Gia, một trong những cơ sở sản xuất của làng nghề truyền thống nổi tiếng mắm Khúc Phụ tại huyện Hoằng Hóa.
Canh chua cá, canh chua ngọt, lẩu cá linh bông điên điển là những đại diện của Việt Nam vinh dự có mặt trong top 57 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố.
Festival được khai mạc vào ngày 25/8 tới nhằm tôn vinh những giá trị đặc sắc của đặc sản dừa sáp Trà Vinh và nỗ lực đưa các sản phẩm chế biến từ dừa sáp ra thị trường thế giới.
Bình Dương có vô số món ăn đặc sản mang đậm hương vị quê nhà, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
2 loại rau được mệnh danh là 'rau trường thọ' dưới đây vừa dễ mua, giá rẻ lại chế biến được nhiều món ngon.
Canh thịt bò lá lốt là một món ngon, bổ dưỡng lại dễ nấu, thường được yêu thích trong các bữa ăn gia đình.
Thịt bò rim là món ăn nổi tiếng ở xứ Nghệ, hãy tham khảo cách làm dưới đây để có được món bò rim thơm ngon chuẩn vị.
Phở ngô là sự kết hợp giữa cách nấu phở truyền thống với các nguyên liệu vùng cao nguyên tạo nên món ăn độc đáo thu hút thực khách khi đến với Hà Giang.
Tại lễ hội ẩm thực món ngon từ biển, tỉnh Bình Định đã mời bếp trưởng Trần Ngọc Sang đến biểu diễn làm bánh xèo khổng lồ nhân cá ngừ đại dương có đường kính gần 2m. Đây là lần đầu tiên người dân địa phương và du khách chứng kiến một chiếc bánh xèo lớn đến vậy, và đặc biệt nhân bánh làm từ cá ngừ đại dương.
Chiều 11/7, tại TP. Quy Nhơn khai mạc Lễ hội ẩm thực món ngon từ biển và Hội chợ OCOP, làng nghề tỉnh Bình Định trong khuôn khổ Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024. Tại đây, người dân và du khách được tận mắt xem đầu bếp đến từ Nhật Bản biểu diễn mổ, phi lê cá ngừ đại dương.
Hơn 100 món ngon đa dạng từ bún mắm miền Tây, hủ tiếu Sa Đéc đến bánh xèo rau rừng, chè bà ba, chả bò bì que… có giá chỉ vài chục nghìn đồng tại lễ hội Hương sắc Phương Nam khiến thực khách thỏa thuê thưởng thức.
Từ phần thịt cá ngừ đã được mổ và philê, các đầu bếp tài hoa đến từ Thành phố Hồ Chí Minh, Nhật Bản sẽ thỏa sức sáng tạo, chế biến ra những món ăn ngon, bổ dưỡng và lạ miệng.
Củ mài không chỉ được sử dụng làm dược liệu mà còn là thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng trong việc hỗ trợ tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, dưỡng phổi, tăng miễn dịch...
Không chỉ được dùng để chế biến những món ăn ngon, loại quả này được biết đến là một bài thuốc 'gọi sữa' cho phụ nữ sau sinh.
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.