Theo hãng thông tấn Yonhap, Hải quan Hàn Quốc ngày 6/2 công bố số liệu cho thấy xuất khẩu tương ớt, nước xốt và gia vị các loại của Hàn Quốc trong năm 2023 đạt mức cao kỷ lục, nhờ văn hóa ẩm thực của nước này ngày càng phổ biến.
Một quán ăn ở TP Cần Thơ hút khách nườm nượp sau bài đăng giới thiệu dàn mỹ nam cởi trần phục vụ, khoe thân hình chuẩn 6 múi.
Bơ là nguyên liệu được yêu thích và đóng vai trò quan trọng trong nhiều công thức nấu ăn như làm bánh. Nhưng chất béo trong bơ chủ yếu là chất béo bão hòa, loại làm tăng cholesterol LDL 'có hại' không tốt cho sức khỏe.
Nếu muốn dùng mật ong trong chế biến và nấu nướng món ăn cần lưu ý không làm nóng quá 40 độ. Nếu trong lò nướng, bạn nên giảm bớt nhiệt độ của lò khoảng 15 độ C để tránh làm món ăn bị cháy khét.
Vì cách thực hiện quá tàn nhẫn mà món ăn này hiện tại đã bị cấm ở Trung Quốc. Không bàn đến hương vị, chỉ cần nghe qua cách thực hiện nó đã đủ khiến thực khách rùng mình.
Không phải là Italy hay Pháp, đất nước sở hữu nhiều nhà hàng tốt nhất thế giới hiện nay là Tây Ban Nha.
Sau hơn hai năm khi Trung Quốc đưa ra các quy định nhằm hạn chế việc livestream ăn uống và lãng phí thức ăn, nhưng gần đây làn sóng mukbang này đã quay trở lại…
Dù nhiệt độ những ngày này tại xã biên giới Nậm Cắn, huyện Kỳ Sơn dưới 5 độ C, nhưng điều đó không cản nổi bước chân của đồng bào các dân tộc và du khách đến với chợ phiên Nậm Cắn giữa 2 nước Việt - Lào.
Dồi sụn là món nướng hấp dẫn bởi hương thơm đặc trưng và vị beo béo, sần sật bên trong, ắt hẳn bạn không thể nào bỏ lỡ khi thưởng thức cùng với bạn bè.
Những chuyến đi thưởng thức ẩm thực truyền thống của các vùng miền đang là xu hướng du lịch mới. Nhiều địa phương đã gặt hái không ít thành quả trong việc thu hút khách du lịch thông qua quảng bá các món ăn đặc sản. Mới đây, thành phố nhỏ Truy Bác ở trung tâm của tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc) đã trở thành hiện tượng nhờ món nướng độc đáo.
Các loại bếp nướng giờ đây trở thành một thiết bị nhà bếp được yêu thích đối với nhiều gia đình, nhưng nó cũng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn PCCC.
Mỡ lợn có khả năng tạo hương vị đậm đà giúp đồ chiên rán giòn, thơm ngon được nhiều đầu bếp chuyên nghiệp yêu thích.
Chỉ cần bỏ ra từ 99 đến hơn 100 nghìn đồng là thực khách có thể thỏa thích lựa chọn những món buffer nướng (có khi tới vài chục món). Chính bởi giá rẻ đến khó tin nên loại hình đồ nướng buffet giá siêu rẻ này đang 'làm mưa làm gió' trên thị trường. Nhưng với mức giá thấp như vậy thì chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm có được đảm bảo hay không?
Sự kiện Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ 11 năm 2023 tại khu Ngoại giao đoàn Vạn Phúc (Ba Đình, Hà Nội) có hơn 150 gian hàng tham gia giao lưu, mang đến các món ăn từ nhiều quốc gia.
Không cần cầu kỳ hay mất công, chỉ cần một củ hành tây là có thể làm sạch vỉ nướng của bạn rồi.
Với độ nổi tiếng của mình, nhiều nhà hàng có số lượng đặt chỗ đến hơn 1 năm nhưng vẫn có nhiều du khách quan tâm.
Mùa đông lạnh nhiều người có thói quen ăn đồ nướng. Tuy nhiên, những loại thực phẩm này có thể là nguyên nhân dẫn đến các loại bệnh ung thư.
Đồ nướng giá rẻ chỉ với vài chục nghìn đồng/suất ngày càng nở rộ và được nhiều người yêu thích nhất là giới trẻ. Tuy nhiên, người dân cần thận trọng với các loại thực phẩm này.
Cà tím có thể phù hợp với rất nhiều phong cách ẩm thực từ Á sang Âu, thích hợp với các món xào, nấu, nướng, chiên… thậm chí dùng làm bánh hay ăn sống cũng hợp.
'Hôm nay ăn gì' luôn là những câu hỏi thường trực trong đầu của các đầu bếp tại gia. Nếu còn đang băn khoăn, bạn đừng nên bỏ qua bài viết này.