Thêm hạt vào chế độ ăn uống có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày và tốt cho sức khỏe.
Gà nướng thơm phức, đậm đà với cách chế biến vô cùng đơn giản sẽ là một trong những món nướng vô cùng thích hợp đễ chiêu đãi cả gia đình vào những dịp đặc biệt.
Ăn cơm trắng cung cấp quá nhiều tinh bột, không có lợi cho những người muốn giảm cân. Vậy, ăn gì thay thế cơm trắng để giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể?
Cá lóc nướng giấy bạc là món nướng dân dã với cách làm đơn giản nhưng lại đem đến hương vị thơm ngon khó cưỡng khiến nhiều người mê mẩn.
Với người mắc bệnh tiểu đường, những ngày nghỉ Tết với nhịp sống dễ bị xáo trộn, nhiều món ăn ngon dễ làm tăng đường huyết là 'thử thách' rất lớn. Dưới đây là những 'mẹo' trong ăn uống để kiểm soát đường huyết.
Không chỉ đặc sắc bởi tên gọi khác biệt mà cách người Hậu Giang chế biến món sỏi mầm cũng vô cùng độc đáo.
Một trong những món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Thái ở Nghệ An là món cá nướng. Cá được nuôi trên sông, hồ, ăn cây cỏ, tẩm ướp các gia vị núi rừng nướng trên than hồng dậy mùi thơm, bùi, béo…
Tây Nguyên là vùng đất hội tụ nhiều đồng bào dân tộc chung sống nên món ăn ngày Tết rất đa dạng, là nét văn hóa độc đáo mang nhiều yếu tố tập truyền qua nhiều đời. Người ta vẫn thường nói ẩm thực cũng chính là một phần tín ngưỡng của người Tây Nguyên, đặc biệt là ẩm thực ngày Tết.
Đối với người dân Hàn Quốc, Tết nguyên đán (Seollal) không chỉ mang ý nghĩa chào đón năm mới mà còn là dịp để bày tỏ lòng tôn kính với gia đình và tổ tiên.
Nhiều loại thảo mộc không chỉ là gia vị không thể thiếu trong chế biến các món ăn mà còn là những phương thuốc tự nhiên tốt cho sức khỏe. Không ăn các loại gia vị chắc chắn sẽ mất đi những cơ hội tốt nâng cao sức đề kháng.
Theo hãng thông tấn Yonhap, Hải quan Hàn Quốc ngày 6/2 công bố số liệu cho thấy xuất khẩu tương ớt, nước xốt và gia vị các loại của Hàn Quốc trong năm 2023 đạt mức cao kỷ lục, nhờ văn hóa ẩm thực của nước này ngày càng phổ biến.
Một quán ăn ở TP Cần Thơ hút khách nườm nượp sau bài đăng giới thiệu dàn mỹ nam cởi trần phục vụ, khoe thân hình chuẩn 6 múi.
Bơ là nguyên liệu được yêu thích và đóng vai trò quan trọng trong nhiều công thức nấu ăn như làm bánh. Nhưng chất béo trong bơ chủ yếu là chất béo bão hòa, loại làm tăng cholesterol LDL 'có hại' không tốt cho sức khỏe.
Nếu muốn dùng mật ong trong chế biến và nấu nướng món ăn cần lưu ý không làm nóng quá 40 độ. Nếu trong lò nướng, bạn nên giảm bớt nhiệt độ của lò khoảng 15 độ C để tránh làm món ăn bị cháy khét.
Vì cách thực hiện quá tàn nhẫn mà món ăn này hiện tại đã bị cấm ở Trung Quốc. Không bàn đến hương vị, chỉ cần nghe qua cách thực hiện nó đã đủ khiến thực khách rùng mình.
Không phải là Italy hay Pháp, đất nước sở hữu nhiều nhà hàng tốt nhất thế giới hiện nay là Tây Ban Nha.
Sau hơn hai năm khi Trung Quốc đưa ra các quy định nhằm hạn chế việc livestream ăn uống và lãng phí thức ăn, nhưng gần đây làn sóng mukbang này đã quay trở lại…
Dù nhiệt độ những ngày này tại xã biên giới Nậm Cắn, huyện Kỳ Sơn dưới 5 độ C, nhưng điều đó không cản nổi bước chân của đồng bào các dân tộc và du khách đến với chợ phiên Nậm Cắn giữa 2 nước Việt - Lào.
Dồi sụn là món nướng hấp dẫn bởi hương thơm đặc trưng và vị beo béo, sần sật bên trong, ắt hẳn bạn không thể nào bỏ lỡ khi thưởng thức cùng với bạn bè.
Những chuyến đi thưởng thức ẩm thực truyền thống của các vùng miền đang là xu hướng du lịch mới. Nhiều địa phương đã gặt hái không ít thành quả trong việc thu hút khách du lịch thông qua quảng bá các món ăn đặc sản. Mới đây, thành phố nhỏ Truy Bác ở trung tâm của tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc) đã trở thành hiện tượng nhờ món nướng độc đáo.
Các loại bếp nướng giờ đây trở thành một thiết bị nhà bếp được yêu thích đối với nhiều gia đình, nhưng nó cũng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn PCCC.
Mỡ lợn có khả năng tạo hương vị đậm đà giúp đồ chiên rán giòn, thơm ngon được nhiều đầu bếp chuyên nghiệp yêu thích.
Chỉ cần bỏ ra từ 99 đến hơn 100 nghìn đồng là thực khách có thể thỏa thích lựa chọn những món buffer nướng (có khi tới vài chục món). Chính bởi giá rẻ đến khó tin nên loại hình đồ nướng buffet giá siêu rẻ này đang 'làm mưa làm gió' trên thị trường. Nhưng với mức giá thấp như vậy thì chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm có được đảm bảo hay không?
Sự kiện Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ 11 năm 2023 tại khu Ngoại giao đoàn Vạn Phúc (Ba Đình, Hà Nội) có hơn 150 gian hàng tham gia giao lưu, mang đến các món ăn từ nhiều quốc gia.
Không cần cầu kỳ hay mất công, chỉ cần một củ hành tây là có thể làm sạch vỉ nướng của bạn rồi.