Nào là vịt quay 7 vị, lợn sữa quay, bánh trứng kiến, cá trầm hương, các món từ ong vò vẽ, đậu phụ, phở chua, xôi trám đen thơm ngậy, bánh áp chảo giòn rụm,… những món ngon Cao Bằng khiến bao vị khách phải say lòng.
Dịch tả lợn châu Phi vẫn diễn biến phức tạp đe dọa đến nguồn cung thịt lợn cả nước. Nguồn cung khan hiếm nên dự báo giá thịt lợn sẽ tăng trong thời gian tới. Theo giới chuyên gia, ngành chăn nuôi cần tiếp tục tái cơ cấu đàn lợn, bên cạnh đó tập trung chuyển sang chăn nuôi gia cầm, bò thịt... để bù đắp lượng thịt lợn bị thiếu hụt.
Trong khi bệnh dịch tả lợn Châu Phi vẫn diễn biến phức tạp, hầu như đã lây lan trên phạm vi cả nước, mọi hoạt động buôn bán, giết mổ, vận chuyển lợn, sản phẩm lợn yêu cầu phải được kiểm soát chặt chẽ. Thế nhưng, một nhà máy chế biến thực phẩm xuất khẩu về lợn sữa tại huyện Ninh Giang (Hải Dương) lại đang bị người dân 'tố' thường xuyên thu gom, vận chuyển lợn, sản phẩm lợn ra vào vùng dịch.
CAP Trương Định vừa phối hợp với Đội Cảnh sát môi trường (CAQ Hai Bà Trưng, Hà Nội) phát hiện cơ sở quay lợn sữa chui…