Mùa nước nổi - một đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, nước từ đầu nguồn đổ về, len lỏi qua từng nhánh sông, đem theo phù sa, cá tôm cho người dân vùng đồng bằng. Hơn thế nữa, mùa nước nổi về còn mang theo cả ký ức về những món ăn quê khiến ai đi xa cũng phải nhớ, vì nơi đó có cả một vùng trời tuổi thơ của biết bao thế hệ.
Trong các đặc sản miền Tây, cá kèo nướng ống sậy là một trong những món ăn vừa dân dã vừa mới lạ khiến du khách khó quên nếu một lần được nếm thử.
Các đồng hương miền Tây ngay lập tức phải 'sôi bụng' khi vợ Hoàng Bách khoe món ăn này.
Không chỉ thu hút du khách bởi phong cảnh hữu tình, Cần Thơ còn gây thương nhớ du khách bởi những đặc sản dân dã đậm chất miền Tây vừa dân dã vừa hấp dẫn về hình thức cũng như hương vị.
Lẩu gà tiềm ớt hiểm, gà lá é, bò... khá phổ biến, được thực khách yêu thích. TP.HCM có nhiều địa chỉ phục vụ món ăn này cho bạn lựa chọn, mỗi nồi lẩu có giá 100.000-300.000 đồng.
Tháng 7 (âm lịch), những dòng nước chở nặng phù sa tràn về bồi đắp cho đồng bằng châu thổ. Khi ấy, bạn có thể đến An Giang để khám phá những điểm du lịch độc đáo gắn với mùa nước nổi và có trải nghiệm mới mẻ về một miền Tây thân thương, chất phác.
Với nhiều địa chỉ món ngon mức giá từ bình dân đến sang chảnh, Thủ Đức đang trở thành một trong những thiên đường ẩm thực được giới trẻ, dân văn phòng yêu thích.
Người miền Tây, chắc không ai là không biết lẩu mắm. Món ăn ấy, nghe thì có vẻ sang trọng nhưng cũng thật thân thương. Tuy nhiên, hương vị của món lẩu bốc mùi này lại mang cho du khách những trải nghiệm thú vị và khó quên.
Chiều 16/7, Sở NN&PTNT Hà Nội tổ chức họp báo thông tin về sự kiện giới thiệu, quảng bá, kết nối sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc.
Lẩu mắm là cách ăn cầu kì, biến tấu ngoạn mục từ món mắm bình dị của người miền Tây.
Bún bò cay, xá pấu, bồn bồn, lẩu mắm, mắm chua… là những món đặc sản ăn ngon, bổ rẻ và nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đến Bạc Liêu.
Du khách có dịp đặt chân đến Long An không nên bỏ lỡ những món ăn ngon, bổ rẻ như canh chua cá chốt, cá lóc nướng trui, lẩu mắm.
Nếu muốn khám phá ẩm thực miền Tây ngay tại TP.HCM, những gợi ý dưới đây sẽ thỏa mãn tâm hồn ăn uống của bạn.
Đến Long An, ngoài việc thưởng ngoạn các phong cảnh thiên nhiên, khám phá các nét văn hóa độc đáo của người dân bản địa thì việc thưởng thức các món ăn ngon, mua quà về cho người thân là nhu cầu không thể thiếu của mỗi du khách.
Những năm gần đây, huyện Châu Thành (An Giang) đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp, khuyến khích nông dân chuyển đổi đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng cây ăn trái, rau màu… Song song đó, huyện có những định hướng phát triển du lịch (DL) sinh thái, DL canh nông gắn với DL tâm linh kết hợp tham quan các làng nghề, nhằm góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, thúc đẩy kinh tế - xã hội phát triển.
Trong những ngày cách ly xã hội do ảnh hưởng của dịch COVID - 19, Hoa khôi Thúy Vi có nhiều thời gian hơn cho gia đình, đặc biệt là đã khơi dậy niềm đam mê nấu ăn.
Đến Cần Thơ, du khách khó lòng bỏ qua nồi lẩu mắm thơm ngon với giá hợp lý. Thành phần chính của món này là hải sản như lươn, tôm, ốc, cá... ăn kèm rau, chấm nước mắm.
Khoảng cách địa lý thuận tiện và những trải nghiệm mới lạ là lý do bạn nên chọn hành trình Cần Thơ - Phú Quốc (Kiên Giang) cho chuyến đi 5 ngày 4 đêm.
Để có được một Tăng Thanh Hà đảm đang nơi góc bếp, là nhờ tình yêu với căn bếp được truyền từ mẹ đẻ của cô.