Giữa những món lẩu mang hương vị phong phú của miền Tây, lẩu mắm cá linh luôn giữ vị trí đặc biệt, vừa dân dã, vừa đậm đà bản sắc, lại thấm đượm cái mặn mòi của sông nước. Không chỉ là món ăn, đó còn là 'hơi thở' của miền Tây mùa nước nổi, nơi những con cá linh đầu mùa bé nhỏ nhưng béo ngậy, hòa quyện cùng vị mắm đặc trưng để tạo nên nồi lẩu khiến ai thưởng thức cũng nhớ mãi.
Miền Tây Nam Bộ từ lâu trở thành chiếc nôi của một nền ẩm thực độc đáo, phong phú và đậm đà tính cách con người nơi đây.
Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với sông nước, miệt vườn mà còn làm say lòng thực khách bởi những món ăn mang đậm bản sắc vùng miền. Trong đó, lẩu mắm là một trong những đặc sản nổi bật, phản ánh trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Tây Nam Bộ.
Núi Cấm không chỉ hút du khách bởi cảnh quan kỳ thú mà còn bởi món cua đá nổi tiếng. Ít ai biết, để săn được đặc sản này, người dân địa phương phải dùng đến những bí quyết riêng, đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ năng thuần thục.
Nhắc tới đặc sản An Giang, ngoài những cái tên quen thuộc được nhiều người biết đến như bún cá Long Xuyên, bánh bò thốt nốt, lẩu mắm,… còn có một món ăn tên lạ tai, thậm chí khách tưởng viết sai chính tả.
Lẩu mắm - món ăn trứ danh của miền Tây sẽ kém ngon nếu bạn không chọn được các loại rau ăn kèm phù hợp. Các loại rau ăn lẩu mắm giúp chống ngán, bổ sung chất xơ và cân bằng dinh dưỡng.
Loài cá mang cái tên mềm mại và hương vị thượng hạng đang giúp nhiều nông dân 'hốt bạc' nhờ giá cao và nhu cầu thị trường tăng mạnh.
Chiều 16/11, vòng Chung kết Cuộc thi Khởi nghiệp Cà Mau 2025 và hoạt động Pitching (trình bày, thuyết phục ý tưởng sáng tạo), kêu gọi đầu tư đã diễn ra sôi nổi với sự góp mặt của 10 dự án xuất sắc nhất.
Đặc sản miền Tây lạ miệng: Bánh canh vịt chan nước cốt dừa, ai không quen thì e dè, ăn rồi lại ghiền
Món ăn có sự kết hợp độc đáo, được xem là đặc sản nên thử khi có dịp đến miền Tây.
Món ăn từ loại cá này được cho là đặc sản nên thử khi đến miền Tây.
Đến với Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - năm 2025 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội), người dân sẽ được hòa mình vào một không gian rộng lớn, sống động, tái hiện nét phong phú và đa dạng của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt, khu trưng bày của các tỉnh, thành phố miền Tây Nam Bộ, một vùng đất sông nước trù phú, giàu phù sa cũng mang đến hội chợ nhiều sản vật đặc trưng với hương vị đậm đà, mộc mạc nhưng đầy ấn tượng.
Diễn viên Quốc Trường có thể nấu được hầu hết các món ăn ngon của miền Tây, thích vào bếp cùng mẹ.
Tập 3 'Hàng Xóm Mới' mở đầu cho chuỗi hoạt động đáng mong đợi khi lần đầu tiên dàn cast được thức dậy ở một nơi xa sau đêm dài ngủ và sinh hoạt cùng nhau tại nhà chung.
Từng khiến nhiều người nổi da gà ngay từ cái nhìn đầu tiên, 'rắn 4 chân' thực chất là loài rắn mối quen thuộc ở vùng quê nay đã trở thành đặc sản được săn lùng tại nhiều quán nhậu, nhà hàng miền Tây.
Không chỉ là biểu tượng nhan sắc, diễn viên tài năng và một doanh nhân nhà tỷ phú, Tăng Thanh Hà còn ghi điểm tuyệt đối trong mắt công chúng nhờ hình ảnh người phụ nữ của gia đình đảm đang, tinh tế, yêu bếp và biết cách truyền cảm hứng sống đẹp mỗi ngày.
Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn đã trở lại căn bếp sau thời gian kiên cường chiến đấu với bệnh tật. Anh cùng quản lý nấu món bánh chuối hấp giới thiệu đến khán giả.
Sau hơn 80 ngày điều trị đột quỵ, diễn viên Huỳnh Anh Tuấn trở lại căn bếp, cùng quản lý nấu món bánh chuối hấp giới thiệu đến khán giả.
Mùa nước nổi về, sản vật nhiều, người dân vùng sông nước sử dụng nhiều loại cá đồng để làm mắm, làm khô, nấu nước mắm theo cách truyền thống.
Kênh ẩm thực triệu view của tài tử Huỳnh Anh Tuấn sẽ chính thức tạm dừng sản xuất nội dung từ ngày 15/9, cho đến khi nam diễn viên làm việc trở lại.
Ẩm thực nhậu từ lâu đã trở thành phần không thể thiếu trong đời sống người Sài Gòn. Bên cạnh những món ăn đặc trưng, các quán nhậu còn là nơi gắn kết bạn bè, chia sẻ niềm vui và trải nghiệm văn hóa. Để không bỏ lỡ các món nhậu 'gây nghiện', ghiensaigon.com chính là địa chỉ giúp bạn khám phá trọn vẹn tinh hoa ẩm thực thành phố này.
Bên cạnh các không gian trưng bày đặc sắc, Triển lãm thành tựu đất nước với chủ đề '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc' còn có khu 'Ẩm thực 3 miền', nơi mang đến cho du khách cơ hội được trải nghiệm, khám phá và thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng văn hóa ẩm thực của ba miền Bắc - Trung - Nam.
Hòa cùng niềm vui cả nước trong dịp đại lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2.9, nhiều khu du lịch xanh ở ĐBSCL rộn ràng chuẩn bị đón khách.
Miền Tây sông nước không chỉ hào phóng phù sa mà còn rộng lượng ban tặng cả những món ngon độc đáo. Giữa kho tàng ẩm thực ấy, cá heo nước ngọt đã trở thành đặc sản, khiến du khách một lần nếm thử là khó quên.
Ẩm thực Việt Nam không chỉ là hương vị, mà còn là trải nghiệm. Những món ăn từng khiến người ta 'sợ hãi' lại trở thành kỷ niệm khó quên, để rồi từ ngại ngần chuyển sang say mê, biến thành đặc sản gây nghiện lúc nào không hay.
Chỉ với 200.000 đồng, bạn có thể 'càn quét' food tour Cần Thơ, no nê từ hủ tiếu, nem nướng đến bánh xèo, chè mát và trái cây miệt vườn.
Nhiều món ăn ở Việt Nam từng khiến thực khách phải rùng mình ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhưng khi dám thử thì lại hóa ra hương vị khó cưỡng, càng ăn càng mê.
Cuối hè - đầu thu là thời điểm giao mùa, không chỉ khiến cảnh sắc thêm quyến rũ mà còn mang đến cho ba miền đất nước những món ngon đặc trưng.
Bạn có đoán được món ăn mà 2 vị khách Tây này nhắc đến ở đây là gì không?
Ít ai biết rằng, bên cạnh vẻ ngoài bắt mắt và hương vị đặc trưng, cà tím lại là một nguồn cung cấp dồi dào các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng.
Ẩm thực TP.HCM mang bản sắc riêng từ những quán ăn gia truyền trên 30 đến 80 năm tuổi, gắn bó với ký ức đô thị và cộng đồng dân cư phương Nam.
Ẩm thực không chỉ là danh sách các món ăn ngon, mà còn là bản sắc văn hóa sống động được thể hiện qua từng nguyên liệu, cách nấu, thưởng thức. Dù là món ngon từ biển hay món ăn dân dã giữa đồng bằng ngập nước, tất cả đều mang nét đặc trưng văn hóa của đồng bào các dân tộc cùng sinh sống trên địa bàn tỉnh An Giang.
Mùa hè là dịp tốt nhất để các bậc phụ huynh tổ chức cho con em những chuyến nghỉ dưỡng, vui chơi, giải trí ở các điểm du lịch trong và ngoài nước, sau một năm học tập. Vì vậy, kỳ nghỉ hè là thời điểm sôi động nhất của du lịch.
Trong bối cảnh phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch và ẩm thực tại miền Tây Nam bộ, quán Vĩnh Long Xưa và Nay đang nổi lên như một điểm đến độc đáo, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đậm chất quê hương.
Từ năm 2021 đến nay, huyện U Minh 5 lần tổ chức thành công sự kiện 'Hương rừng U Minh', với những hoạt động và chủ đề khác nhau. Mục tiêu chung hướng đến là quảng bá, giới thiệu tiềm năng, thế mạnh của địa phương để thu hút đầu tư, phát triển du lịch.
Trong tuần từ 23-29/6/2025, giá vé máy bay khứ hồi giữa Hà Nội và TP.HCM ghi nhận xu hướng ổn định.