Những cơn mưa bất chợt trong ngày là dịp để bạn thưởng thức loạt món nóng hổi như lẩu, bò né, khổ qua cà ớt...
Trong mùa dịch, thay vì vi vu miền Tây xa xôi, tại TP.HCM, bạn có thể đặt giao hàng tận nơi các món ăn dân dã của miền sông nước.
Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có khẩu vị ăn uống khác nhau, góp phần mang đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Ẩm thực miền Tây nổi bật hương vị dân dã, thanh mát và không kém phần đậm đà. Lẩu cù lao, bánh xèo, tép trấu được biến tấu với thành phần hấp dẫn là các gợi ý không thể bỏ qua.
Ngày 30/4, Hội Kỷ lục gia Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam về xác lập 100 món ăn đặc sắc Việt Nam và 100 đặc sản quà tặng Việt Nam năm 2020-2021 đã trao bằng công nhận đối với món ăn lẩu mắm U Minh và quà tặng mật ong rừng U Minh.
Ngày 30-4, Hội Kỷ lục gia Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam về xác lập 100 món ăn đặc sắc Việt Nam và 100 đặc sản quà tặng Việt Nam năm 2020-2021 đã trao bằng công nhận đối với món ăn lẩu mắm U Minh và quà tặng mật ong rừng U Minh.
Ban Giám khảo và người xem dường như khó cầm lòng trước các món ăn ngon làm từ mắm đồng U Minh, được các thợ nấu miệt rừng U Minh hạ trang trí, trình bày hấp dẫn, đẹp mắt…
Là một trong những chương trình nằm trong chuỗi sự kiện 'Cà Mau - Điểm đến 2021', sự kiện 'Hương rừng U Minh' sẽ có nhiều hoạt động hấp dẫn diễn ra từ ngày 29/4 - 01/5/2021 tại thị trấn U Minh, xã Khánh An, xã Nguyễn Phích và Vườn Quốc gia U Minh Hạ.
Trong những ngày mưa chuyển mùa, bạn và người thân có thể lựa chọn thưởng thức lẩu bò, bún riêu, bánh canh cua... Dưới đây là một số địa điểm bạn không nên bỏ qua.
Cù nèo hay còn gọi là kèo nèo, là loài cỏ dại sinh trưởng mạnh, dễ thích nghi ở miền Tây sông nước. Chẳng biết cù nèo trở thành rau ăn từ khi nào, chỉ biết vị nó rất ngon, dẻo, giòn.
Điên điển là loại cây thuộc họ Đậu (Fabaceae). Bông điên điển được xem là một loại rau đại diện cho ẩm thực ở miền đồng bằng Nam Bộ của Việt Nam. Người ta sử dụng nó làm dưa chua, nấu canh, làm gỏi trộn thịt gà….
Hội đồng thẩm định Top Việt Nam, Viện Kỷ lục Việt Nam chính thức xác lập: cua Năm Căn Cà Mau và lẩu mắm U Minh của tỉnh Cà Mau được lọt vào top 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2020 - 2021).
Chiều 26-2, đại diện UBND tỉnh Cà Mau cho biết, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa có quyết định công nhận cho Cà Mau có bốn đặc sản lọt vào danh sách tốp 100 món ăn đặc sản và tốp 100 đặc sản quà tặng Việt Nam, gồm: Cua Năm Căn, mật ong rừng U Minh Hạ, tôm khô Cà Mau và lẩu mắm U Minh.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa quyết định công nhận Cua Năm Căn, lẩu mắm U Minh (Cà Mau) lọt Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam.
Ngoài 2 món ăn lọt vào top 100 món ăn đặc sản, tỉnh Cà Mau còn có 2 loại thực phẩm được chọn vào danh sách 100 đặc sản quà tặng của Việt Nam.
Người đẹp Lê Trúc Linh cho biết, cô may mắn giành được danh hiệu Người đẹp Du lịch của cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2020 và hi vọng có thể thực hiện nhiều dự án ý nghĩa để quảng bá những địa danh nổi tiếng của đất nước.
Bộ ảnh 'Nghe nói Cà Mau xa lắm' tái hiện từng góc phố, ẩm thực địa phương cùng nhịp sống sông nước bình dị nơi vùng đất tận cùng Tổ quốc.
Bên nhà chồng của chị Ba tôi 30 năm trước chỉ là một gia đình giản đơn hai thế hệ khoảng chục người. Vậy mà nay nó đã 'nở nồi' với hơn 50 người sống quây quần, đùm bọc nhau nơi xứ người. Không chỉ đơn thuần là người Việt với nhau mà những cháu dâu, cháu rể Tây có, ta có sống hòa hợp nhau trong cái đại gia đình đó.
Bộ ảnh 'Nghe nói Cà Mau xa lắm' tái hiện từng góc phố, ẩm thực địa phương cùng nhịp sống sông nước bình dị nơi vùng đất tận cùng Tổ quốc.