Tư vấn hỗ trợ DN, HTX, hộ gia đình sơ chế, chế biến nhãn và nông sản

Ngày 24/6, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã tổ chức họp tư vấn phương án hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ gia đình trong công tác sơ chế, chế biến, bảo quản sản phẩm nhãn và nông sản khác năm 2021.

Liên kết 'lò đơn' thành làng nghề

Nhắc đến Sông Mã, hẳn nhiều người nhớ ngay đến miền đất của những trận gió Lào cuồn cuộn, khô nóng, nhưng lại nổi tiếng bởi những trái nhãn ngọt đậm, dày cùi và long nhãn cũng mang hương vị rất đặc trưng. Cùng với sự phát triển của cây nhãn, nghề làm long nhãn nơi đây cũng đã duy trì lâu đời và ngày càng khẳng định vai trò trong việc tiêu thụ quả nhãn tươi cho người dân. Tuy nhiên, nghề này chỉ dừng lại ở quy mô sản xuất hộ gia đình đơn lẻ. Huyện Sông Mã đang chủ trương liên kết các'lò đơn' thành 'làng nghề' chế biến long nhãn tại xã Chiềng Khoong, từng bước xây dựng thương hiệu long nhãn Sông Mã.

Khắp nơi lo ế vải thiều, bằng cách này bà chị bán giá cao vẫn cháy hàng

Thay vì bán vải tươi như mọi năm, chị Thu Thủy ở Long Biên, Hà Nội quyết định chuyển hướng sang sấy vải khô bán. Trung bình mỗi ngày chị bán được 4 tạ vải, một tuần bán được 1,5 tấn vải sấy khô.

Thiệt hại khoảng 350 triệu đồng do cháy cơ sở chế biến gỗ

Vào khoảng 20 giờ ngày 7/6/2021, tại Cụm công nghiệp Ái Tử, huyện Triệu Phong đã xảy ra vụ cháy lò sấy gỗ của Cơ sở cưa xẻ và chế biến gỗ Công ty TNHH Chế biến lâm sản Huy Phong

Thành công với món 'Cơm cháy cá bống sông Trà'

Bằng sự năng động, sáng tạo, chịu khó tìm tòi học hỏi, cộng với sự tiếp sức của nguồn vốn giải quyết việc làm Ngân hàng chính sách huyện, chị Thương Thị Bình Uyên, thôn An Phú, xã Hành Thuận, huyện Nghĩa Hàn (tỉnh Quảng Ngãi) đã chế biến thành công sản phẩm 'Cơm cháy cá bống sông Trà', được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh biết đến.

'Không có chuyện vải Bắc Giang bị ép giá 2.000 đồng/kg'

Lãnh đạo Sở Nông nghiệp Bắc Giang khẳng định thông tin vải bị ép giá xuống còn 2.000 đồng/kg không đúng với thực tế.

Tận diệt giun đất - Một cách phá hoại môi trường

Giun đất được ví như 'chiếc máy cày tự nhiên' của người nông dân nhờ khả năng làm tơi xốp, giàu dinh dưỡng cho đất. Thời gian gần đây, loài sinh vật này đang bị tận diệt bằng kích điện, bán cho các thương lái để xuất khẩu, ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất nông nghiệp của người nông dân. Báo Tuyên Quang giới thiệu đến độc giả loạt bài về thực trạng khai thác, sơ chế giun đất và câu trả lời của cơ quan chức năng về vấn đề này.

Kích giun đất để làm gì?

Những con giun đất, giun sống bắt về sẽ được đầu nậu thu gom để mổ, sấy hoặc phơi khô rồi mới được xuất bán. Tuy nhiên mục đích thực sự của sản phẩm này làm gì vẫn là một ẩn số, chưa ai biết.

Lá tre bỏ đi, xuất bán nước ngoài thu bộn tiền

Cùng với lá chuối, lá bàng thì lá tre tươi và khô đang được nhiều tiểu thương thu mua để xuất khẩu sang các nước làm vật liệu gói bánh, gói thực phẩm với giá không hề rẻ.

Bắc Giang ban hành kịch bản tiêu thụ 180 nghìn tấn vải thiều trong dịch COVID -19

Tỉnh Bắc Giang vừa ban hành kế hoạch tiêu thụ vài thiều năm 2021 đang đến rất gần với 3 kịch bản ứng phó với tình hình diễn biễn của dịch COVID-19.

Doanh nhân Cao Hoài Dũng - Khát vọng vươn lên từ kinh doanh nông sản

Chỉ với 3 năm hoạt động công ty, doanh nhân Cao Hoài Dũng đã gặt hái cho mình được những thành công.

Mùa mận đến rồi, chị em thử ngay cách làm ô mai mận ngon tuyệt

Mận đang vào mùa, chị em hãy thử cách làm ô mai mận sau đây vừa có ô mai ngon dẻo lại có thêm siro mận để giải khát ngày hè nóng bức.

Ra mắt đặc sản chuối tiến vua Laba sấy theo công nghệ Nhật Bản

Chuối Laba - đặc sản nổi tiếng của tỉnh Lâm Đồng được mệnh danh là 'chuối tiến vua' với đặc điểm vỏ dày, thịt quả khi chín có mùi thơm, dẻo rất ngon - hiện đã có thành phẩm sấy dẻo rất được ưa thích.

Chuối Laba sấy gió

Chuối Laba sấy dẻo được Hợp tác xã Thương mại dịch vụ Laba, xã Phú Sơn, huyện Lâm Hà chế biến bằng công nghệ sấy gió Nhật Bản, giúp giữ được mùi thơm, vị ngọt, độ dẻo đặc trưng của chuối Laba. Việc đưa sản phẩm chuối Laba sấy gió ra ngoài thị trường không chỉ góp phần tiêu thụ chuối tươi giúp nông dân, nhất là trong thời điểm giao thương khó khăn do ảnh hưởng dịch bệnh mà còn giúp nâng tầm giá trị sản phẩm chuối Laba Phú Sơn.

Thứ lá bỏ đi rụng đầy bờ rào quê, xuất bán nước ngoài thu bộn tiền

Cùng với lá chuối, lá bàng thì lá tre tươi và khô đang được nhiều tiểu thương thu mua để xuất khẩu sang các nước làm vật liệu gói bánh, gói thực phẩm với giá không hề rẻ.

Lúa thơm ST24 sụt giá vì dội chợ

Nông dân thu hoạch rộ lúa ST24 trong khi lò sấy của các doanh nghiệp đã đầy khiến loại nông sản này sụt giá.

Kỳ cuối: Cần giải pháp để phát triển bền vững

Bên cạnh việc quy hoạch lại vùng nguyên liệu, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, đưa cây thuốc lá nâu vào thay thế dần cây thuốc lá vàng hiện nay, di dời các lò sấy thuốc lá ra khỏi khu dân cư… thì các ngành và địa phương cần quyết liệt tìm kiếm nguồn nguyên liệu làm chất đốt thay thế cho các lò sấy thuốc lá. Đây chính là những điều kiện cần thiết để cây thuốc lá phát triển bền vững, trở thành cây trồng chủ lực đem lại thu nhập cao cho người dân vùng Đông Nam tỉnh Gia Lai.

Kỳ 1: Phá rừng lấy củi sấy thuốc lá

Cây thuốc lá đã mang lại thu nhập ổn định cho hàng ngàn hộ nông dân vùng Đông Nam tỉnh Gia Lai. Tuy nhiên, việc phát triển loại cây trồng này cũng đem đến nhiều hệ lụy. Đặc biệt, việc sử dụng củi rừng để làm chất đốt cho hàng ngàn lò sấy thuốc lá là nguyên nhân khiến nhiều diện tích rừng nơi đây bị đốn hạ không thương tiếc.

Xưởng sấy gỗ bị hỏa hoạn

Sáng 6-4, xưởng sấy gỗ của gia đình ông Lê Thanh Long ở thôn Vĩnh Điềm Thượng, xã Vĩnh Hiệp, thành phố Nha Trang bất ngờ xảy ra hỏa hoạn.

'Thần dược' càng dùng da càng đẹp mà không tốn nhiều tiền

Không phải tốn quá nhiều nhiều tiền đi spa bạn vẫn có thể giúp da đẹp hơn nhiều.

Giá lúa gạo hôm nay 30/3: Giá lúa đồng loạt giảm mạnh

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long biến động trái chiều khi giá lúa đồng loạt giảm mạnh còn giá gạo đi ngang. Trên thị trường giao dịch, việc thu mua lúa ảm đạm, gạo nguyên liệu về nhiều nhưng chất lượng gạo không đều, tình trạng kẹt ghe và lò sấy vẫn còn diễn ra phổ biến.

Bài toán nan giải về nguyên liệu sấy thuốc lá ở vùng Đông Nam tỉnh Gia Lai

Bà con nông dân khu vực Đông Nam tỉnh Gia Lai đang vào vụ thu hoạch thuốc lá. Nhờ thời tiết thuận lợi nên cây thuốc lá cho năng suất cao và chất lượng tốt. Tuy nhiên, nguồn chất đốt để sấy thuốc lá vẫn đang là bài toán nan giải.