Trình duyệt của bạn không hỗ trợ! Hãy tải về trình duyệt mới hơn tại đây.
Ngày 23/6, tại Đại học Dược Hà Nội, Hội Nội khoa Việt Nam phối hợp với Trung tâm công nghệ cao thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và công nghệ Việt Nam đã tổ chức hội thảo 'Hỗ trợ điều trị tiểu đường, mỡ máu và giảm cân, bằng thảo dược công nghệ cao từ bộ 3 công nghệ hiện đại' và công bố sản xuất thành công nano dây thìa canh và nano lá sen bằng bộ 3 công nghệ hiện đại gồm lên men, chiết xuất chọn lọc và nano hóa, hỗ trợ nâng cao chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân tiểu đường, mỡ máu.
Hà Nội hôm nay (22/6) tiếp tục nắng đỉnh điểm lần 2 với nền nhiệt đến 39 độ. TP.HCM tuy nắng nóng, nhưng người dân cảm nhận được không khí vẫn dịu mát. Nhiệt độ thấp so với Hà Nội 5-6 độ.
Những nét dịu dàng của sen hồng, trắng tinh khôi của sen trắng… đã đi vào thơ ca, đi vào cả những miền ký ức khó quên của bao người.
Đến hẹn lại lên, dịp tháng Sáu, các đầm sen tại khu vực hồ Tây (quận Tây Hồ, Hà Nội) lại nhộn nhịp bởi người dân đủ mọi lứa tuổi ồ ạt kéo nhau tới chụp ảnh, bất chấp nắng nóng.
Tháng 6 về là lúc mùa hè đã trôi qua quá nửa, đây cũng là thời điểm người ta bắt gặp những cánh sen hồng gói gọn trong những lớp lá xanh như ngọc e ấp theo từng gánh hàng rong xuống phố, báo hiệu một mùa sen nữa lại về. Tuy thế, mùa sen không chỉ là mùa hoa, mà đó còn là mùa của ẩm thực mát lành. Từ hoa, lá, rễ, củ, hạt cho đến tâm sen đều có thể chế biến thành những món ngon tinh tế, độc đáo, gọi trọn hương vị của mùa hè.
Nắng nóng đang kéo dài tại nhiều địa phương trên cả nước, với nền nhiệt độ cao khiến nhiều người thực sự cảm thấy 'nóng' trong người. Có những loại trà trong dân gian rất dễ kiếm, giúp thanh nhiệt cơ thể rất hữu hiệu.
Bí đao có thể làm nhiều món nước rất ngon để giải nhiệt, làm đẹp da mặt trong những ngày nóng bức kỷ lục này.
Gan nhiễm mỡ là hiện tượng thoái hóa mỡ ở gan, tích tụ quá nhiều chất béo trong tế bào gan.
Khi cái nắng hè chói chang khiến không ít cỏ cây, hoa lá phải héo khô, ủ rũ, thì hoa sen trong các đầm ở mạn hồ Tây lại bung nở rực rỡ. Mùa sen hồ Tây bắt đầu từ cuối tháng 5, đầu tháng 6 và kéo dài đến tháng 9, đến khoảng giữa thu thì tàn. Có lẽ chẳng có thứ hoa nào lại gợi cho người ta cảm giác mộc mạc và bình dị như sen.
Những ngày cuối tháng 5 vào đầu tháng 6, Hồ Tây, TP Hà Nội đã chớm thơm ngát mùi sen; những búp sen kiên cường vươn lên giữa đầm, cựa mình khoe sắc.
Hạt sen, lá sen hay ngó sen đều là những nguyên liệu giúp bạn thỏa sức chế biến loạt món ngon đậm hương vị truyền thống Việt. Dưới đây là một số món từ sen hấp dẫn, dễ làm tại nhà.
Chùa Lá Sen ở Đồng Tháp được xem là 'độc nhất vô nhị' tại Việt Nam khi sở hữu những lá sen khổng lồ, người đứng trên lá vẫn không bị chìm.
Dễ trồng, ít bị sâu bệnh, vốn đầu tư thấp, thích nghi tốt với những vùng đất trũng, cây sen đã và đang trở thành cây 'hái ra tiền' của người dân xã Tràng An (TX Đông Triều).
Mùa sen nở, nhiều người đến các hồ sen thưởng lãm và không nhiều người để ý sen còn là vị thuốc - món ăn rất quý. Sen có tên khoa học: Nelumbo nucifera Gaertn.
Thấy tôi chuẩn bị nhập Trường Trung học Văn hóa nghệ thuật Việt Bắc trong bộ quần ống sớ, áo cổ lá sen nhuộm nâu, anh rể tôi mang ra miếng vải kaki màu tro: 'Cho cậu để may lấy chiếc quần Tây'.
Đầm sen trắng tinh khôi tại Hà Nội thu hút hàng trăm người tới chụp ảnh cũng như tham quan mỗi ngày.
Một bát xôi nóng hổi, thơm mùi lá sen thơm ngon, bổ dưỡng, rất phù hợp để chuẩn bị bữa sáng ngon miệng và đầy năng lượng cho cả gia đình bạn.
Rau má ta là loại rau dại, nhưng không mấy ai biết nó có nhiều tác dụng rất quý, được các thầy thuốc Đông y coi là tiên dược trời ban, là vàng trên mặt đất.
Để làm ra một chiếc khăn lụa từ tơ sen dài 1,7 mét, chiều ngang 25 cm, nghệ nhân phải mất gần 2 tháng trời, vì phải lấy tơ từ 4.800 cuống sen cho một chiếc khăn quàng cổ rồi mới dệt. Nhưng giờ đây, với chiếc máy lấy tơ sen tự động của nhóm sinh viên các trường đại học ở Hà Nội, làng nghề dệt lụa đã có thêm cơ hội để gìn giữ nghề truyền thống của mình mà vẫn có thu nhập tốt.
Mùa hè là giai đoạn dương khí tối thịnh. Nắng nóng là đặc trưng của khí hậu mùa hè, người xưa gọi thứ khí đó là 'thử khí'.
Hôm qua - 4/5, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Nguyễn Thanh Hùng đã có buổi làm việc với các Sở liên quan và UBND huyện Tháp Mười về dự án, đề tài phát triển cây sen, các sản phẩm chế biến từ sen, lựa chọn sản phẩm chiến lược từ sen để đầu tư phát triển.
Chả cốm là đặc trưng của miền Bắc với sự kết hợp của cốm giò sống, thịt bằm và gia vị. Sự mặn mà, thơm dịu mùi cốm tạo nên sự khác biệt của món ăn. Bếp Eva hướng dẫn cách làm chả cốm ngon cực đơn giản mà chuẩn vị có thể làm ngay tại nhà.