Những món ăn truyền thống trong mâm cỗ ngày Tết bên cạnh ý nghĩa văn hóa, còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao.
Bánh chưng đen của người Tày mang phong vị đặc trưng miền sơn cước khiến những người con xa quê luôn khắc khoải nhớ về giây phút sum vầy.
Mỗi dịp Tết đến, các gia đình ở Nghệ An lại rộn ràng tổ chức gói, nấu bánh chưng đón Tết, càng làm không khí Tết Nguyên đán lan tỏa ở khắp nơi.
Sau hơn 30 tiếng lênh đênh trên biển, tính từ thời điểm rời cảng Cam Ranh, con tàu HQ561 đã đưa đoàn công tác chúng tôi cập bến cảng đầu tiên trong chuỗi hành trình mang Tết đến Trường Sa. Không ồn ào và náo nhiệt như những thành phố lớn, nhưng không khí Tết ở Trường Sa cho ta cảm giác ấm áp kết nối trong mỗi người con của quê hương đang làm nhiệm vụ thiêng liêng nơi đầu sóng ngọn gió.
Đón Tết ở một đất nước mới, Anh Tú cảm thấy không trọn vẹn vì phải xa bố mẹ, còn Minh Khánh lại hào hứng vì sắp có những trải nghiệm mới.
Không khí đón Tết cổ truyền của bà con dân tộc Tày ở Bình Liêu (Quảng Ninh) đã rộn ràng ngay từ giữa tháng Chạp.
Những năm gần đây, dù cuộc sống đã có nhiều thay đổi, song chợ phiên vùng cao vẫn lưu giữ được những nét đặc sắc mà đến nay người dân đồng bào dân tộc thiểu số ở tỉnh Bắc Kạn vẫn lưu giữ được.
Hàng chục cán bộ, chiến sĩ công an vừa trực chiến vừa gói bánh chưng tặng các gia đình khó khăn với mong muốn mang đến một mùa xuân ấm áp, tràn đầy yêu thương.
Theo chuyên gia giáo dục, ngày Tết có nhiều bài học mà cha mẹ có thể dạy trẻ trong dịp Tết. Cha mẹ hãy coi đây là dịp vừa học vừa chơi, một học kỳ trải nghiệm đặc biệt nhất cho các con, thay vì nghĩ đó là gánh nặng.
Cách Tết khoảng mươi ngày, bé vui mừng khoe với bạn ngồi cạnh là sẽ về quê ăn tết với ông bà nội. Bạn ấy buồn rười rượi nhà mình chẳng có quê mà về, chán thật. Và bây giờ, khi đã bước sang năm mới, những dư âm trong mấy ngày tết ở quê vẫn còn đọng lại trong tâm trí của bé, đó là những dư âm thật ngọt ngào.
Sau lễ tiễn ông Táo chầu trời hăm ba tháng Chạp, không khí chuẩn bị cho Tết Nguyên đán bắt đầu rậm rịch khắp trong xóm ngoài làng.
Nhân dịp tết đến, xuân về, Đồn Biên phòng Lạch Kèn gói bánh chưng xanh, tặng quà tết cho người nghèo, gia đình chính sách trên địa bàn huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh).
Phong tục gói bánh chưng gắn với truyền thuyết từ thời Vua Hùng đã trở thành nét văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam, được lưu truyền qua nhiều thế hệ, thể hiện nét đẹp của nền văn minh lúa nước. Trải qua hàng ngàn năm, mỗi khi Tết đến, Xuân về, người người, nhà nhà lại quây quần gói bánh chưng, dâng bánh lên bàn thờ tổ tiên, mong cầu cho một năm mới an lành, hạnh phúc.
Trong không khí vui tươi, phấn khởi, các cán bộ, chiến sĩ đã cùng tham gia thi gói bánh chưng xanh. Số bánh chưng gói được sẽ tặng cho các cơ quan, đơn vị dịp Tết.
Các chiến sĩ trên tàu bắt đầu bọc những cành quất, lá dong, trái cây... vào nhiều lớp túi bóng, cột chặt vào dây thành một chuỗi dài thả trôi xuống biển. Từng đợt sóng đánh mạnh, một số túi bóng bung ra, bị ướt... nhiều đại biểu của đoàn công tác vừa động viên các anh, vừa lén giấu đi những giọt nước mắt.
Khi vật chất đủ đầy hơn, công nghệ giúp mọi thứ gần nhau hơn thì cái Tết truyền thống nơi xứ người cũng trở nên ấm áp. Nhưng trong khoảnh khắc tạm biệt năm cũ, đón năm mới, đâu đó vẫn gieo vào lòng những người con ở xa quê hương nỗi khắc khoải hơn bao giờ hết.
Trải qua hàng ngàn năm, mỗi khi Tết đến, Xuân về, người người, nhà nhà lại quây quần gói bánh chưng, dâng bánh lên bàn thờ tổ tiên, mong cầu cho một năm mới an lành, hạnh phúc.
Hải trình 15 ngày mang quà tết ra các nhà giàn DK1 trên thềm lục địa phía Nam của Tổ quốc đã để lại trong chúng tôi muôn vàn cảm xúc: háo hức có, tiếc nuối có, yêu thương và nể phục có. Cảm ơn vì đã cho đoàn công tác được gặp các anh - những chiến sĩ nhà giàn DK1.
Năm đầu đón Tết trong quân ngũ, các tân binh của Hải đội 131 (Lữ đoàn 172, Vùng 3 Hải quân) được cùng gói bánh chưng, trang trí phòng đón Xuân, viết báo tường…, các chiến sĩ trẻ cảm giác như đón Tết ở nhà.
Hôm nay có vẻ được xả hơi một tý vì công việc chuẩn bị cho Tết cũng tạm ổn. Ngày Tết nhà nào cũng có bánh chưng xanh, mâm ngũ quả.
Với tôi, đi chợ những ngày giáp Tết không phải để mua hàng hóa mà chủ yếu tận hưởng cảm giác thân quen, gần gũi không thể tìm được nơi phố thị.
Đã qua rồi cái tuổi hóng Tết để được mặc áo mới, để được xem gói bánh giã giò, để được vui với rất nhiều thứ chỉ có Tết mới có, nhưng khi nhìn tờ lịch dần tới ngày giáp Tết Nguyên đán là tôi lại có chút bồi hồi, xuyên không thời gian để ngược về miền ký ức, đến những cái Tết lưu giữ bao kỷ niệm của mình như hoài niệm thật khó quên. Trong miền ký ức đó, không thể quên những chiếc bánh chưng của má.
Phiên chợ ngày cuối năm, đồng bào vùng cao Lào Cai xuống chợ như đi hội, ngoài mua sắm còn là tâm tình trao gửi, ước vọng về một năm mới no đủ, yên bình. Nhìn vào chợ phiên ngày Tết, thấy cuộc sống nơi đây đang ngày càng khởi sắc, no ấm đủ đầy…
Những món ăn trong mâm cỗ ngày Tết của người Tày Định Hóa không chỉ thể hiện sự đủ đầy mà còn chứa đựng nét tinh túy, độc đáo riêng, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc vùng ATK.
Cứ mỗi độ Tết đến, Xuân về, trong mỗi nếp nhà không thể thiếu hương vị bánh chưng, bánh tét truyền thống của người Việt Nam. Đặc biệt, những người xa quê đều mong đợi ngày Tết sum vầy, cả nhà ngồi quây quần gói bánh chưng, bánh tét, rồi thức cả đêm trông nồi bánh bên bếp lửa đỏ.
Cứ mỗi độ Tết đến, Xuân về, trong mỗi nếp nhà không thể thiếu hương vị bánh chưng, bánh tét truyền thống của người Việt Nam. Đặc biệt, những người xa quê đều mong đợi ngày Tết sum vầy, cả nhà ngồi quây quần gói bánh chưng, bánh tét, rồi thức cả đêm trông nồi bánh bên bếp lửa đỏ.
Xuân về là lúc ghi dấu thời khắc đất trời bắt đầu một vòng quay mới, sắc xuân rực rỡ, vui tươi rộn ràng lan tỏa đến bản làng, thổi làn hơi ấm, rạo rực len lỏi vào từng căn bếp nhỏ, sưởi ấm lòng người. Trong không khí xuân rạo rực và tươi vui ấy, những xóm, bản vùng cao đồng bào dân tộc Mông, Dao như bừng lên sức sống mới.
Hôm nay đã là cuối tháng Chạp, đường phố tấp nập người và xe. Không khí tết đã chạm cửa mỗi gia đình, ai cũng hối hả hoàn thành nốt phần việc dở dang để về nhà sum họp cùng người thân.
Những ngày cận Tết, dù sức mua vẫn cao nhưng tại nhiều khu chợ truyền thống tại Thanh Hóa đã không còn đủ lá dong cung cấp cho thị trường. Người dân phải đi nhiều khu chợ săn lùng mới tìm mua đủ lá dong dù giá thành đã tăng gấp 3 lần so với năm ngoái.
Đã thành thông lệ, vào những ngày cận Tết, cán bộ chiến sỹ Cảnh sát PCCC quận Bắc Từ Liêm lại cùng quây quần bên nhau trổ tài gói bánh chưng đón Tết.
Trong giá lạnh của trời Đông, ai cũng mong được sự ấm áp. Cuối Đông, mọi người đều mong chờ Tết về... Tết về làm cho ai cũng thấy ấm áp và được nhận tình yêu thương.
Và một cái tết lại đến. Trong tôi không khỏi dâng lên nhiều cảm xúc. Nhớ lắm! Thương lắm!
Hội Sinh viên Việt Nam tại thành phố Lyon (Pháp) tổ chức Ngày hội gói bánh chưng thu hút đông đảo du học sinh Việt và con em người Việt sinh ra ở Pháp, cũng như những người dân Pháp tham gia cùng khám phá nét đẹp văn hóa trong ngày Tết cổ truyền dân tộc Việt Nam.
Có một người con miền Bắc vào sống ở phương Nam đã lâu, sáng thức dậy trong làn khí se lạnh hiếm hoi của miền đất quanh năm ấm áp, bất chợt mùi hương trầm từ nhà bên thoảng tới nhắc rằng Tết đang đến gần. Lúc ấy gợi lên trong tâm trí là những ngày thơ bé, háo hức đợi Tết.
Đã thành thông lệ, vào những ngày cận Tết Nguyên đán, cán bộ chiến sĩ Công an quận Bắc Từ Liêm lại cùng quây quần bên nhau trổ tài gói bánh chưng.