Trước khi lên đường làm nhiệm vụ tại Nam Sudan, các thành viên Bệnh viện Dã chiến 2.6 Việt Nam đã chuẩn bị nguyên liệu để gói bánh chưng như đỗ xanh, gạo nếp, lạt buộc, lá dong và lá chuối khô.
Gói bánh chưng Tết là phong tục văn hóa có hàng ngàn năm của dân tộc Việt. Áp Tết, trong tiết Xuân se lạnh, không khí chuẩn bị gói bánh ở mỗi gia đình càng trở nên rộn ràng hơn bao giờ hết. Những chiếc bánh chưng được gói cẩn thận như tấm lòng thơm thảo của con cháu dâng lên bàn thờ tổ tiên ước vọng về một năm mới bình an, may mắn đến với tất cả mọi người.
Hình ảnh mỗi người góp gạo, đỗ, thịt, lá dong... để chụm chung nồi bánh chưng là ký ức thân thương, đặc biệt với những người sống thời bao cấp.
Mỗi độ xuân về, không khí Tết cổ truyền lại rộn ràng khắp Trường Sĩ quan Kỹ thuật quân sự (TP Hồ Chí Minh) thuộc Tổng cục Kỹ thuật với Hội thi gói bánh chưng. Đó không chỉ là hoạt động văn hóa sôi nổi mà còn giúp động viên tinh thần, nâng cao ý thức trách nhiệm của cán bộ, chiến sĩ trong dịp Tết, đồng thời chung tay sẻ chia yêu thương cùng người dân ở quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh.
Nhờ trồng cây dong lấy lá bán, hàng trăm hộ dân ở xã Yên Nhân, huyện Thường Xuân, Thanh Hóa có thu nhập ổn định, tiền tiêu dịp Tết.
Khi những cách hoa đào chớm nở dưới làn mưa nhè nhẹ cùng cái lạnh se sắt cũng là lúc báo hiệu mùa Xuân mới đã về. Năm 2024, mặc dù phải đối mặt với không ít khó khăn do ảnh hưởng của thiên tai, nhưng không khí chuẩn bị đón Xuân của người dân huyện miền núi Định Hóa vẫn vui tươi, đầm ấm.
Cứ mỗi dịp Tết đến, chợ lá dong lớn nhất TP Hồ Chí Minh lại bắt đầu nhộn nhịp cảnh mua bán lá dong và các dụng cụ để gói bánh chưng. Đây là chợ lá dong tồn tại hơn nửa thế kỷ tại TP Hồ Chí Minh, mỗi năm chỉ bán đúng 1 lần.
Đã thành thông lệ, mỗi dịp Tết cổ truyền, Bệnh viện dã chiến cấp 2 lại trở thành điểm hẹn đoàn tụ cùng vui Xuân, đón Tết của Lực lượng Việt Nam tham gia hoạt động gìn giữ hòa bình Liên hợp quốc ở Nam Sudan.
Làng bánh chưng Tranh Khúc nổi tiếng Hà Thành đang tất bật cho vụ Tết, phục vụ không chỉ người dân Thủ đô mà còn cho người sành ẩm thực ở trong nước và quốc tế.
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn. VietNamNet xin giới thiệu cách gói bánh chưng đơn giản và vuông đẹp cho ngày Tết.
Mỗi dịp Tết đến Xuân về, làng nghề bánh chưng Bờ Đậu tại xã Cổ Lũng (Phú Lương) lại nhộn nhịp suốt ngày đêm. Các lò bánh đỏ lửa liên tục, hối hả sản xuất để kịp phục vụ nhu cầu của người dân và du khách. Hiện nay, làng nghề có hơn 40 hộ dân tham gia làm bánh và kinh doanh. Riêng trong dịp Tết, mỗi hộ có thể tiêu thụ từ vài trăm đến hàng nghìn chiếc bánh chưng.
Chiều cuối năm, những tia nắng vàng nhẹ vắt qua mái hiên, lấp lánh trên từng chiếc lá, từng giọt sương còn sót lại sau một ngày lạnh. Gió khẽ len qua khe cửa, luồn lách vào từng ngóc ngách trong căn nhà nhỏ, mang theo hơi thở của đất trời chuyển mình chuẩn bị đón năm mới.
Bộ Tư lệnh Vùng 4 Hải quân tổ chức đưa phóng viên các cơ quan báo chí của Trung ương và nhiều tỉnh, thành phố đi thăm, chúc Tết quân và dân trên huyện đảo Trường Sa nhân dịp Tết Ất Tỵ 2025.
Theo quá trình phát triển của xã hội, nhu cầu trải nghiệm Tết của mỗi gia đình và mỗi người có nhiều thay đổi. Nếu việc đón Tết của nhiều năm trước mang đậm nét văn hóa truyền thống, chú trọng sum họp, quây quần gia đình thì những năm gần đây, nhiều người đón Tết theo hướng thư giãn, nghỉ ngơi, 'làm mới' tinh thần, sức khỏe để tiếp tục lao động, công tác.
Trong tâm thức của người Việt, hình ảnh nồi bánh chưng nghi ngút khói trong những ngày giáp Tết dường như đã trở thành biểu tượng của hơi ấm tình thân, niềm vui sum vầy, đoàn viên, của những giá trị văn hóa truyền thống bền vững qua bao thế hệ.
Hiện làng nghề Tranh Khúc, xã Duyên Hà (huyện Thanh Trì) vào vụ sản xuất lớn nhất năm; nhiều hộ làm nghề đầu tư hệ thống nấu bánh chưng bằng nồi điện thay thế bếp củi, than..., chất lượng vẫn bảo đảm. Từ lâu, bánh chưng Tranh Khúc đã nổi tiếng thơm ngon, đậm vị truyền thống...
Không có cây đào, cây mai hay những vật liệu đầy đủ như ở quê nhà, các cán bộ, nhân viên Bệnh viện dã chiến 2.6 đã sáng tạo từ những cành cây khô, cắt dán, trang trí bằng giấy màu thành cành đào rực rỡ. Những dây treo câu đối, đèn lồng nhỏ xinh được làm ra từ những vật liệu tái chế, tạo nên một không gian đậm chất Tết cổ truyền Việt Nam ở Nam Sudan.
Chợ phiên San Thàng nằm ngay bên Quốc lộ 4D, thuộc xã San Thàng, thành phố Lai Châu.
Ngày 23/1, Trung đoàn Cảnh sát Cơ động, Công an TP Hà Nội tổ chức Hội thi vui gói bánh chưng, tưng bừng đón Tết Ất Tỵ 2025, thu hút sự tham gia hưởng ứng của đông đảo lực lượng cảnh sát.
Cán bộ, chiến sĩ Công an Hà Nội cùng nhau gói bánh chưng ngày Tết tăng cường tình đồng chí đồng đội, chia sẻ những hy sinh thầm lặng khi trực Tết tại đơn vị.
Những ngày giáp Tết Ất Tỵ, nhu cầu gói bánh chưng, giò, chả tăng cao, khu chợ lá dong lâu đời nhất Thủ đô trên phố Trần Quý Cáp (quận Đống Đa) lại nhộn nhịp người mua bán.
Mỗi khi Tết đến xuân về, những người lính cứu hỏa quận Cầu Giấy, Hà Nội lại tổ chức gói bánh chưng tại đơn vị, tạo không khí sum vầy, đoàn kết cùng đồng chí, đồng đội để động viên nhau cùng nỗ lực hoàn thành tốt nhiệm vụ trong năm mới.
Không chỉ vào ngày Tết, lá dong được bán quanh năm tại chợ Trần Quý Cáp, Đống Đa, Hà Nội. Tuy nhiên, thời điểm nhộn nhịp nhất là dịp cận Tết Nguyên đán.
Chợ Trần Quý Cáp (Quận Đống Đa, TP Hà Nội) được biết biết là thủ phủ chuyên mua bán lá dong tại Thủ đô, những ngày này luôn nhộn nhịp phục vụ người dân trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Ngày 22/1, nhân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ, Đại sứ quán Việt Nam tại Israel đã tổ chức hoạt động gói bánh chưng theo tiêu chuẩn Kosher của người Do Thái để dành tặng bạn bè sở tại và quảng bá nét đẹp văn hóa gói bánh chưng ngày Tết của Việt Nam.
Những ngày này, các hộ dân làm bánh chưng ở làng Khoóng (TDP Hùng Dũng, thị trấn Đức Thọ, Hà Tĩnh) đang tất bật gói bánh chưng để phục vụ thị trường dịp tết Nguyên đán.
Đến hẹn lại lên, thời điểm gần Tết Âm lịch, chợ lá dong lâu đời nhất Hà Nội trên phố Trần Quý Cáp lại tấp nập người mua kẻ bán.
Chợ lá dong Ông Tạ ở TP. Hồ Chí Minh tồn tại hơn nửa thế kỷ chỉ họp mỗi năm một phiên vào dịp Tết, năm nay được tiểu thương mở bán sớm song vắng người mua.
Vì sao những chiều cuối năm lại lắng đọng, xôn xao, bâng khuâng khó gọi thành tên đến vậy? Như lòng ta chiều nay - một buổi chiều cuối năm nơi đất khách...
Chợ Trần Quý Cáp có truyền thống bán lá dong lâu đời nhất ở Thủ đô Hà Nội, lá dong được bán quanh năm nhưng thời điểm nhộn nhịp là dịp cận Tết Nguyên đán.