Trong ngày 25 và 26-1, Hải đội 23, Bộ Tư lệnh Cảnh sát biển Vùng 2, phối hợp Đoàn xã, Hội LHPN xã Bình Đông (huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) tổ chức 'Ngày hội bánh chưng xanh'.
Tết - một danh từ rất chung mà cũng rất riêng, là tiếng gọi thiêng liêng của đất trời, lòng người. Để rồi hôm nay và mãi về sau, dẫu người già hay con trẻ, miền xuôi hay miền ngược hoặc bất kỳ nơi đâu, những người con đất Việt sẽ cùng hòa chung vào mạch nguồn văn hóa thẳm sâu, hướng về nguồn cội trong những ngày tết đến xuân sang, cùng hát vang khúc ca đón chào năm mới...
Cắt bánh chưng bằng lạt là cách thức truyền thống được người xưa coi là chuẩn mực; phải chăng không nên cắt bánh chưng bằng dao?
Chợ lá dong Trần Quý Cáp (quận Đống Đa, TP. Hà Nội) được biết đến là chợ chuyên cung cấp lá dong lâu đời nhất tại Hà Nội. Chợ Trần Quý Cáp là điểm mua lá chuối, lá dong, lạt gói bánh quen thuộc của nhiều gia đình tại Thủ đô. Vào những ngày cận Tết, không khí tại đây càng trở nên nhộn nhịp, tấp nập kẻ bán, người mua.
Sáng 25-1 (26 tháng Chạp), Học viện Hải quân tổ chức Hội thi gói bánh chưng xanh đón Tết Ất Tỵ năm 2025.
Thấy bánh chưng là thấy Tết! Dù bạn có đi đâu, làm gì, mỗi dịp Tết đến Xuân về ai ai cũng nôn nao trở về gia đình để cùng nhau quây quần gói chiếc bánh chưng hay ngồi canh nồi bánh sôi sùng sục trên bếp lửa đầy than hồng.
Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt. Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo cùng với thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.
Làng Tràng Cát có nghề truyền thống trồng lá dong gói bánh hàng trăm năm nay. Trước Tết Nguyên đán khoảng 3 tuần, người dân lại hối hả ra vườn thu hoạch, cung cấp ra thị trường.
Sáng 24-1, Trường THCS Tôn Đức Thắng (xã Ia Sao, huyện Ia Grai, tỉnh Gia Lai) tổ chức ngoại khóa 'Xuân ấm áp-Thắp sáng ước mơ thiếu nhi Gia Lai' với hoạt động thi gói bánh cổ truyền Việt Nam.
Mỗi dịp Tết đến xuân về, chợ lá dong Trần Quý Cáp lại trở thành điểm đến quen thuộc của người dân Hà Nội.
Trước khi lên đường làm nhiệm vụ tại Nam Sudan, các thành viên Bệnh viện Dã chiến 2.6 Việt Nam đã chuẩn bị nguyên liệu để gói bánh chưng như đỗ xanh, gạo nếp, lạt buộc, lá dong và lá chuối khô.
Gói bánh chưng Tết là phong tục văn hóa có hàng ngàn năm của dân tộc Việt. Áp Tết, trong tiết Xuân se lạnh, không khí chuẩn bị gói bánh ở mỗi gia đình càng trở nên rộn ràng hơn bao giờ hết. Những chiếc bánh chưng được gói cẩn thận như tấm lòng thơm thảo của con cháu dâng lên bàn thờ tổ tiên ước vọng về một năm mới bình an, may mắn đến với tất cả mọi người.
Hình ảnh mỗi người góp gạo, đỗ, thịt, lá dong... để chụm chung nồi bánh chưng là ký ức thân thương, đặc biệt với những người sống thời bao cấp.
Mỗi độ xuân về, không khí Tết cổ truyền lại rộn ràng khắp Trường Sĩ quan Kỹ thuật quân sự (TP Hồ Chí Minh) thuộc Tổng cục Kỹ thuật với Hội thi gói bánh chưng. Đó không chỉ là hoạt động văn hóa sôi nổi mà còn giúp động viên tinh thần, nâng cao ý thức trách nhiệm của cán bộ, chiến sĩ trong dịp Tết, đồng thời chung tay sẻ chia yêu thương cùng người dân ở quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh.
Nhờ trồng cây dong lấy lá bán, hàng trăm hộ dân ở xã Yên Nhân, huyện Thường Xuân, Thanh Hóa có thu nhập ổn định, tiền tiêu dịp Tết.
Khi những cách hoa đào chớm nở dưới làn mưa nhè nhẹ cùng cái lạnh se sắt cũng là lúc báo hiệu mùa Xuân mới đã về. Năm 2024, mặc dù phải đối mặt với không ít khó khăn do ảnh hưởng của thiên tai, nhưng không khí chuẩn bị đón Xuân của người dân huyện miền núi Định Hóa vẫn vui tươi, đầm ấm.
Cứ mỗi dịp Tết đến, chợ lá dong lớn nhất TP Hồ Chí Minh lại bắt đầu nhộn nhịp cảnh mua bán lá dong và các dụng cụ để gói bánh chưng. Đây là chợ lá dong tồn tại hơn nửa thế kỷ tại TP Hồ Chí Minh, mỗi năm chỉ bán đúng 1 lần.
Đã thành thông lệ, mỗi dịp Tết cổ truyền, Bệnh viện dã chiến cấp 2 lại trở thành điểm hẹn đoàn tụ cùng vui Xuân, đón Tết của Lực lượng Việt Nam tham gia hoạt động gìn giữ hòa bình Liên hợp quốc ở Nam Sudan.
Làng bánh chưng Tranh Khúc nổi tiếng Hà Thành đang tất bật cho vụ Tết, phục vụ không chỉ người dân Thủ đô mà còn cho người sành ẩm thực ở trong nước và quốc tế.
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn. VietNamNet xin giới thiệu cách gói bánh chưng đơn giản và vuông đẹp cho ngày Tết.
Mỗi dịp Tết đến Xuân về, làng nghề bánh chưng Bờ Đậu tại xã Cổ Lũng (Phú Lương) lại nhộn nhịp suốt ngày đêm. Các lò bánh đỏ lửa liên tục, hối hả sản xuất để kịp phục vụ nhu cầu của người dân và du khách. Hiện nay, làng nghề có hơn 40 hộ dân tham gia làm bánh và kinh doanh. Riêng trong dịp Tết, mỗi hộ có thể tiêu thụ từ vài trăm đến hàng nghìn chiếc bánh chưng.
Chiều cuối năm, những tia nắng vàng nhẹ vắt qua mái hiên, lấp lánh trên từng chiếc lá, từng giọt sương còn sót lại sau một ngày lạnh. Gió khẽ len qua khe cửa, luồn lách vào từng ngóc ngách trong căn nhà nhỏ, mang theo hơi thở của đất trời chuyển mình chuẩn bị đón năm mới.
Bộ Tư lệnh Vùng 4 Hải quân tổ chức đưa phóng viên các cơ quan báo chí của Trung ương và nhiều tỉnh, thành phố đi thăm, chúc Tết quân và dân trên huyện đảo Trường Sa nhân dịp Tết Ất Tỵ 2025.
Theo quá trình phát triển của xã hội, nhu cầu trải nghiệm Tết của mỗi gia đình và mỗi người có nhiều thay đổi. Nếu việc đón Tết của nhiều năm trước mang đậm nét văn hóa truyền thống, chú trọng sum họp, quây quần gia đình thì những năm gần đây, nhiều người đón Tết theo hướng thư giãn, nghỉ ngơi, 'làm mới' tinh thần, sức khỏe để tiếp tục lao động, công tác.
Trong tâm thức của người Việt, hình ảnh nồi bánh chưng nghi ngút khói trong những ngày giáp Tết dường như đã trở thành biểu tượng của hơi ấm tình thân, niềm vui sum vầy, đoàn viên, của những giá trị văn hóa truyền thống bền vững qua bao thế hệ.
Hiện làng nghề Tranh Khúc, xã Duyên Hà (huyện Thanh Trì) vào vụ sản xuất lớn nhất năm; nhiều hộ làm nghề đầu tư hệ thống nấu bánh chưng bằng nồi điện thay thế bếp củi, than..., chất lượng vẫn bảo đảm. Từ lâu, bánh chưng Tranh Khúc đã nổi tiếng thơm ngon, đậm vị truyền thống...
Không có cây đào, cây mai hay những vật liệu đầy đủ như ở quê nhà, các cán bộ, nhân viên Bệnh viện dã chiến 2.6 đã sáng tạo từ những cành cây khô, cắt dán, trang trí bằng giấy màu thành cành đào rực rỡ. Những dây treo câu đối, đèn lồng nhỏ xinh được làm ra từ những vật liệu tái chế, tạo nên một không gian đậm chất Tết cổ truyền Việt Nam ở Nam Sudan.
Chợ phiên San Thàng nằm ngay bên Quốc lộ 4D, thuộc xã San Thàng, thành phố Lai Châu.
Ngày 23/1, Trung đoàn Cảnh sát Cơ động, Công an TP Hà Nội tổ chức Hội thi vui gói bánh chưng, tưng bừng đón Tết Ất Tỵ 2025, thu hút sự tham gia hưởng ứng của đông đảo lực lượng cảnh sát.
Cán bộ, chiến sĩ Công an Hà Nội cùng nhau gói bánh chưng ngày Tết tăng cường tình đồng chí đồng đội, chia sẻ những hy sinh thầm lặng khi trực Tết tại đơn vị.
Những ngày giáp Tết Ất Tỵ, nhu cầu gói bánh chưng, giò, chả tăng cao, khu chợ lá dong lâu đời nhất Thủ đô trên phố Trần Quý Cáp (quận Đống Đa) lại nhộn nhịp người mua bán.