Bên cạnh những thức quà vặt nổi tiếng như kẹo sìu châu hay bánh gai bà Thi, bánh xíu páo Nam Định từ lâu đã trở thành món ăn độc đáo, quen thuộc của mảnh đất này.
37 đội tham gia tại Hội thi 'Gói - Nấu bánh chưng' nhân dịp Giỗ Tổ Hùng Vương đa số là những thợ làm bánh không chuyên, gói theo kiểu 'xưa bày nay làm'…, song trong từng chiếc bánh được gói cẩn thận, tỉ mỉ, gửi gắm vào đó lòng biết ơn và sự kính trọng đối với các Vua Hùng.
Lễ hội làng Bình Đà xã Bình Minh huyện Thanh Oai - Hà Nội mãi tận ngày mùng 6 tháng 3 âm lịch nhưng với những vị cao niên trong ban khánh tiết thì công tác chuẩn bị đã bắt đầu ngay từ độ giêng hai. Việc nhà thánh bao giờ cũng phải cắt đặt kỹ lưỡng để điều phối nhân sự đúng người, đúng việc, lễ vật chu toàn.
Dưới sự hướng dẫn từ cô giáo qua mỗi công đoạn, trẻ học được học cách kiên trì, khéo léo để cho ra sản phẩm bánh trôi nước hoàn chỉnh.
Bánh trôi, bánh chay từ lâu đã trở thành một trong những món ăn truyền thống và là nét đẹp văn hóa ẩm thực độc đáo của người Việt Nam trong ngày Tết Hàn thực (3/3 Âm lịch) hằng năm. Tại thành phố Sơn La, thị trường cung cấp bánh trôi, bánh chay nhộn nhịp trước nhu cầu của các gia đình để lễ Phật và cúng gia tiên.
Sáng 31/3 (tức ngày mùng 3/3 âm lịch), nhiều người dân Thủ đô đã đến các chợ, cửa hàng truyền thống mua bánh trôi, bánh chay về cúng gia tiên nhân ngày Tết Hàn thực.
Bánh trôi, bánh chay không chỉ là món ăn truyền thống mà còn mang ý nghĩa tâm linh, được người Hà Nội chọn dâng Tổ tiên dịp Tết Hàn thực.
Tết Hàn thực mùng 3/3 Âm lịch được lưu truyền trong dân gian cho đến tận ngày nay. Cứ dịp này hàng năm các gia đình khắp ba miền vẫn giữ phong tục làm bánh trôi, bánh chay để dâng cúng tổ tiên và bắt đầu đi tảo mộ vào ngày lễ này.
Tại vùng ven biển huyện Quỳnh Lưu, có một món ăn bình dị nhưng lại khiến bao người say mê - bánh khoái chợ Ngò. Đằng sau những chiếc bánh thơm ngon ấy là những câu chuyện đầy thú vị.
Vào dịp 3/3 âm lịch năm nay, nhiều set nguyên liệu làm bánh trôi, bánh chay được bán trên thị trường, để các gia đình tự nặn bánh, tạo thành các hình, màu sắc đẹp mắt.
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 12 năm 2025 sẽ diễn ra tại quảng trường quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ từ ngày 4-8/4/2025 với chủ đề 'Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ'. Thông tin được Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Cần Thơ cho biết tại buổi họp báo ngày 29/3.
Tết Hàn thực diễn ra vào ngày 3 tháng 3 âm lịch hàng năm, là dịp để người Việt làm bánh trôi, bánh chay dâng cúng tổ tiên, thể hiện lòng hiếu kính và tưởng nhớ người đã khuất. Năm nay, Tết Hàn thực rơi vào ngày thứ Hai 31/3/2025 Dương lịch.
Ngày 29-3, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ họp báo thông tin về Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025.
Hoa hậu Đền Hùng Giáng My được nhiều người khen 'lão hóa ngược', vóc dáng thon gọn như thuở đôi mươi.
Gợi ý cách làm tại nhà 2 món bánh cho ngày Tết Hàn thực sắp tới.
Mới đây, một video ghi lại cảnh cô gái xinh đẹp cố tình nhảy gợi cảm quyến rũ trong khi nhào bột, thu hút sự chú ý của các fan nam.
Tết Hàn Thực (3/3 âm lịch) là dịp để người Việt làm bánh trôi, bánh chay dâng lên tổ tiên, thể hiện lòng hiếu kính và giữ gìn truyền thống dân tộc.
Sản phẩm bánh gai Tứ Trụ có nguồn gốc ở làng Thịnh Mỹ (trước Cách mạng Tháng Tám năm 1945 còn được gọi là làng Mía, thuộc xã Tứ Trụ, tổng Diên Hào, huyện Lôi Dương, phủ Thọ Xuân) nay thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa.
Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 vừa diễn ra tại công viên Lê Văn Tám, TP Hồ Chí Minh từ ngày 21 đến 24/3 với hơn 150 gian hàng và có chủ đề 'Giòn ngon bánh mì - đậm vị cà phê'. Đại diện Ban Tổ chức cho biết, lượng khách đến lễ hội năm nay tăng 30% so với những năm trước. Không chỉ đơn thuần là một sự kiện ẩm thực mà còn mang nhiều giá trị văn hóa, xã hội và kinh tế. Từ việc tôn vinh món ăn đặc trưng của dân tộc đến việc kết nối cộng đồng, lễ hội đã thể hiện rõ nét trong đời sống văn hóa Việt Nam.
Nhân dịp kỷ niệm 94 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh, đoàn viên thanh niên trên cả nước tham gia nhiều hoạt động mang ý nghĩa tích cực, thể hiện tinh thần của tuổi trẻ nước nhà.
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh trôi, bánh chay tại nhà để chuẩn bị cho ngày Tết Hàn thực.
UBND huyện Củ Chi xử phạt Công ty TNHH BICO (sản xuất nguyên liệu và phụ gia làm bánh) vì xả nước thải vượt quy chuẩn ra môi trường; khai thác nước dưới đất không có giấy phép.
Gợi ý công thức làm món bánh có hương vị beo béo, ngon miệng từ loại hạt tốt cho sức khỏe.
Không chỉ là một sự kiện ẩm thực đơn thuần, lễ hội bánh mì còn mang ý nghĩa quan trọng trong việc quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Ghi nhận trong 2 ngày 21 và 22-3, người dân, du khách đến tham quan, trải nghiệm ở Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 khá đông. Lễ hội do Hiệp hội Du lịch TPHCM tổ chức, diễn ra đến hết ngày 24-3 tại Công viên Lê Văn Tám (quận 1, TPHCM).
Từ ngày 21-24/3, tại Công viên Lê Văn Tám, TP. Hồ Chí Minh, Hiệp hội Du lịch Thành phố phối hợp cùng một số đơn vị tổ chức Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 3 năm 2025.