Cải bó xôi là loại rau quen thuộc nhưng thường bị đánh giá thấp trong bữa ăn hằng ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại rau xanh này chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, mang lại lợi ích cho tim mạch, hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Vậy điều gì khiến cải bó xôi được xếp vào nhóm rau 'nên ăn thường xuyên'?
Nước hầm xương xứng đáng có một vị trí trong chăm sóc sức khỏe. Được làm bằng cách ninh xương, tủy và các mô liên kết của động vật trong nhiều giờ, nó chiết xuất collagen, axit amin và khoáng chất ở dạng dễ tiêu hóa. Dưới đây là những lợi ích của nước hầm xương đã được nghiên cứu chỉ ra.
Cá luôn được xem là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển xương và cơ bắp của con người.
Nước cam giàu vitamin, tốt cho đề kháng nhưng nếu uống không đúng thời điểm có thể gây hại dạ dày, ảnh hưởng giấc ngủ và làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa.
Rau bina hay còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt luôn đứng đầu danh sách các loại rau lá xanh giàu dinh dưỡng nhất, chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất sinh học, giúp bảo vệ cơ thể ngăn ngừa nhiều bệnh mạn tính.
Không chỉ là thức uống giải nhiệt quen thuộc, nước ép nha đam còn được nhiều người lựa chọn nhờ những tác động tích cực với làn da, hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Khi dùng đúng cách, nha đam có thể trở thành một phần hữu ích trong chế độ ăn uống hàng ngày. Vậy nước ép nha đam mang lại những lợi ích gì và nên sử dụng thế nào để phát huy hiệu quả?
Hộp mặt nạ tinh chất Chi Pu tặng mẹ đang thu hút sự chú ý của giới mộ điệu.
Theo các tài liệu dân gian và nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại, loại hoa này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có giá trị.
Chuối là loại quả quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình Việt. Nhờ giàu kali – khoáng chất đóng vai trò then chốt trong điều hòa huyết áp – việc ăn chuối thường xuyên được cho là có lợi cho tim mạch, nhưng ăn bao nhiêu là đủ và ai cần thận trọng?
Từ những vỏ trứng bị bỏ đi trong các xưởng bánh, một nhóm nhà khoa học Việt Nam đã kiên trì suốt hơn mười năm để 'đãi' ra khoáng chất tinh khiết phục vụ sức khỏe cộng đồng.
Những loại thức ăn vốn được coi là tốt cho sức khỏe nhưng chưa chắc đã phù hợp với người thận yếu.
Mùa đông với thời tiết lạnh, ngày ngắn và độ ẩm thay đổi khiến hệ miễn dịch phải làm việc vất vả hơn để chống lại cảm lạnh, cúm và các bệnh nhiễm trùng do virus. Lựa chọn thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất chính là cách đơn giản nhưng hiệu quả để nâng cao 'hàng rào' bảo vệ tự nhiên của cơ thể.
Nhiều người chăm sóc răng miệng hằng ngày nhưng vẫn gặp tình trạng răng yếu, nướu nhạy cảm mà không rõ nguyên nhân. Thực tế, thiếu hụt một số vitamin và khoáng chất quan trọng có thể âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe răng nướu. Video này sẽ giúp bạn hiểu rõ những dưỡng chất thiết yếu cần bổ sung để bảo vệ răng miệng từ bên trong.
Các loại hạt có trong tự nhiên rất giàu dinh dưỡng và được coi là thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe con người. Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, việc lựa chọn hạt dinh dưỡng lành mạnh, an toàn sẽ giúp chúng ta cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và chống viêm hiệu quả.
Sỏi thận là tình trạng dễ tái phát, gây đau đớn kéo dài và ảnh hưởng lớn đến chất lượng cuộc sống. Nhiều trường hợp sỏi thận có thể phòng ngừa hiệu quả nếu người bệnh duy trì những thói quen sinh hoạt phù hợp, giúp hạn chế sự tích tụ khoáng chất trong nước tiểu.
Nhiều người khi bước sang tuổi trung niên để giảm cân đã hạn chế tiêu thụ protein. Điều này là không đúng. Khi già đi, chúng ta thường vận động ít hơn, ăn ít hơn, nếu không chú ý đến mức độ hoạt động và lượng protein tiêu thụ, cơ thể dễ trở nên yếu ớt.
Bên cạnh việc vệ sinh răng miệng hàng ngày, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò nền tảng giúp ngăn ngừa sâu răng và các bệnh lý về nướu. Tìm hiểu 6 loại vitamin và khoáng chất quan trọng giúp nuôi dưỡng răng chắc khỏe từ bên trong.
Kẽm là một trong những khoáng chất quan trọng nhất từ việc giúp hệ miễn dịch chống lại nhiễm trùng đến hỗ trợ sức khỏe làn da, chữa lành vết thương, tăng trưởng và thậm chí cả chức năng não, khoáng chất phổ biến này đóng một vai trò to lớn một cách thầm lặng. Và khi một khoáng chất đảm nhiệm nhiều vai trò như vậy đối với lợi ích của cơ thể, thì việc thiếu hụt nó sẽ để lại những ảnh hưởng rõ rệt là điều tất yếu.
Thực phẩm chức năng và vitamin ngày càng được sử dụng rộng rãi với niềm tin 'tốt cho sức khỏe'. Tuy nhiên, ít người biết rằng việc dùng sai cách, liều cao hoặc kéo dài có thể âm thầm gây tổn thương thận – cơ quan lọc máu sống còn nhưng thường 'im lặng' khi gặp nguy hiểm.
Trên con lợn còn có một phần thịt vô cùng 'quý giá', mỗi con chỉ có khoảng 1 kg, và thường bị những người sành ăn âm thầm mua mất - đó chính là dạ dày heo (bao tử heo)!
Nước vo gạo chứa nhiều vitamin, khoáng chất và tinh bột, có nhiều công dụng như làm sạch, chăm sóc da, tưới cây, v.v.
Nước chanh ấm là thức uống buổi sáng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nhiều người lãng quên.
Các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ những mức độ chín khác nhau của chuối, mô tả hình dáng ở mỗi giai đoạn và giải thích tình trạng sức khỏe hay mục tiêu dinh dưỡng phù hợp với từng mức độ chín.
Sốt xuất huyết là một căn bệnh gây suy kiệt nặng nề cho cơ thể. Sau khi vượt qua giai đoạn nguy hiểm, cơ thể bước vào giai đoạn phục hồi kéo dài, đòi hỏi một chế độ dinh dưỡng đặc biệt để tái tạo tế bào, củng cố hệ miễn dịch và lấy lại năng lượng.
Một nhóm nhà khoa học Trung Quốc lần đầu tiên phát hiện ra hiện tượng khoáng hóa đất hiếm trong loài dương xỉ. Phát hiện này mở ra hướng tiếp cận sạch hơn và bền vững hơn trong khai thác các nguyên tố đất hiếm từ thực vật.
Mùa đông là thời điểm quýt bước vào vụ thu hoạch và thơm ngọt nhất. Không chỉ dễ ăn, tiện lợi và ít calo, quýt còn là một 'nhà máy dinh dưỡng tự nhiên' với nhiều lợi ích nổi bật cho sức khỏe trong mùa lạnh.
Không chỉ là nguyên liệu cao cấp, làm phong phú thêm cho bữa ăn với hương vị đặc trưng và độ giòn thơm tuyệt hảo, Nấm hương tươi và Nấm Nameko tươi còn được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào. Cùng phóng viên Báo và phát thanh truyền hình Phú Thọ khám phá những bí mật về quy trình trồng trọt nghiêm ngặt trước khi quyết định đưa bộ đôi nấm này vào thực đơn hằng ngày của bạn.