Ớt chuông xanh hay ớt chuông đỏ đều ít calo và chất béo, đồng thời là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất dồi dào. Tuy nhiên thành phần dinh dưỡng của chúng có một vài điểm khác biệt và những khác biệt này có thể quan trọng đối với từng người.
Không chỉ có sữa hay hải sản, nhiều loại thảo mộc và gia vị quen thuộc cũng chứa lượng canxi đáng kể. Bổ sung hợp lý các nguyên liệu này trong bữa ăn hằng ngày có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe xương và răng.
Trái cây từ lâu được xem là nhóm thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh nhờ giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Theo chuyên gia dinh dưỡng người Nhật Bản, việc duy trì thói quen ăn trái cây đa dạng mỗi ngày có thể góp phần bảo vệ cơ thể và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính.
Nhiều năm trước, loại cây quen thuộc này chủ yếu được trồng để lấy bóng mát. Đến mùa, quả chín rụng đầy gốc, ít ai để ý. Thế nhưng ở nước ngoài, loại quả này lại được đánh giá giàu chất xơ gấp đôi khoai, bổ hơn bơ và rất tốt cho sức khỏe.
Không chỉ nổi tiếng với kích thước lớn và hương thơm đặc trưng, mít còn là loại trái cây rất giàu dinh dưỡng.
Một loại cây quen thuộc trong vườn của nhiều gia đình Việt Nam không chỉ là rau mà còn là vị thuốc quý. Đặc biệt, khi được chế biến theo cách này, nó mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe điều mà không phải ai cũng biết.
Quả chanh là loại gia vị quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam, thường được trồng phổ biến ở vườn nhà và cho quả quanh năm. Dù có giá bán chỉ vài nghìn đồng mỗi quả, chanh lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Thay vì sữa, rau xanh giàu canxi là liệu pháp dinh dưỡng vàng giúp ngăn ngừa loãng xương hiệu quả mà không gây khó tiêu hay dư thừa calo.
Một làn da rạng rỡ, tươi trẻ không chỉ là kết quả của các bước chăm sóc bên ngoài mà còn được quyết định bởi sức khỏe của các tế bào da. Các tế bào da luôn có sự đổi mới liên tục và quá trình này chịu ảnh hưởng trực tiếp bởi các dưỡng chất thiết yếu mà chúng ta nạp vào cơ thể hàng ngày.
Magie là khoáng chất thiết yếu tham gia vào hàng trăm phản ứng sinh học của cơ thể. Ở phụ nữ, việc duy trì đủ magie có thể hỗ trợ sức khỏe xương, cơ bắp, giấc ngủ, tim mạch và giúp giảm một số triệu chứng liên quan đến nội tiết.
Không chỉ có hương vị giòn ngọt đặc trưng, măng tây còn được đánh giá là một trong những loại rau an toàn và giàu dinh dưỡng bậc nhất. Loại thực phẩm này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe toàn diện.
Thịt lợn là nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin nhóm B và khoáng chất thiết yếu, thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của gia đình Việt. Tuy nhiên thấy những dấu hiệu sau cần bỏ ngay kẻo 'rước bệnh vào người.
Magie là khoáng chất quan trọng đối với hoạt động cơ bắp và chuyển hóa năng lượng. Việc bổ sung đúng thời điểm có thể giúp giảm mệt mỏi, hạn chế chuột rút và hỗ trợ phục hồi cơ sau tập luyện, đặc biệt ở người vận động cường độ cao.
Magie (magnesium) - một khoáng chất cực kỳ quan trọng nhưng thường bị lãng quên so với canxi. Thiếu magie có thể là nguy cơ dẫn đến nhiều bệnh. Vì vậy, nên bổ sung các thực phẩm giàu magie có sẵn trong tự nhiên vào chế độ ăn hằng ngày.
Nhiều người vẫn thường có thói quen uống nước đỗ đen rang hàng ngày, vậy nước đỗ đen rang có tác dụng gì với sức khỏe?
Quả cam là loại trái cây phổ biến, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng. Việc ăn cam thường xuyên với lượng hợp lý có thể hỗ trợ miễn dịch, tiêu hóa, tim mạch và giúp cơ thể hấp thụ sắt hiệu quả hơn.
Đau đầu gối không chỉ gặp ở người cao tuổi mà ngày càng phổ biến ở người trẻ. Ngoài các bệnh lý xương khớp, thiếu hụt một số chất dinh dưỡng quan trọng cũng có thể làm tăng nguy cơ đau và suy yếu khớp gối.
Không cần đến những sản phẩm đắt đỏ, nhiều chị em vẫn duy trì làn da tươi tắn và cơ thể khỏe mạnh nhờ thói quen uống nước đúng cách.
Magie là khoáng chất quan trọng đối với hệ thần kinh, cơ và xương. Nhiều loại rau lá xanh quen thuộc vẫn cung cấp lượng magie đáng kể, giúp bổ sung dinh dưỡng tự nhiên cho cơ thể…
Thiếu canxi không chỉ ảnh hưởng đến xương mà còn tác động đến cơ bắp, răng và hệ thần kinh. Khi thời tiết thay đổi, một số triệu chứng xuất hiện, cảnh báo cơ thể đang thiếu hụt khoáng chất quan trọng này.
Vitamin giữ vai trò thiết yếu với chuyển hóa, miễn dịch và phát triển cơ thể. Tuy nhiên, với đa số người khỏe mạnh, nhu cầu vitamin có thể được đáp ứng từ chế độ ăn cân bằng thay vì phụ thuộc thường xuyên vào viên uống bổ sung.
Cắt giảm tinh bột giúp giảm cân và các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng lựa chọn đúng loại tinh bột còn cải thiện sức khỏe và ổn định đường huyết lâu dài.
Khi nhắc đến việc bồi bổ bản lĩnh cho quý ông, hàu luôn là cái tên xuất hiện đầu tiên trong danh sách của các bà nội trợ đảm đang.
Các nghiên cứu dinh dưỡng đã chứng minh lá củ cải trắng là một 'siêu thực phẩm', bởi chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao gấp nhiều lần so với phần củ. Thế nhưng, lâu nay, chúng vẫn bị vứt bỏ, ít được sử dụng.
Thí nghiệm mới cho thấy gấu nước không thể tồn tại lâu trong đất Hỏa tinh mô phỏng nếu chưa xử lý. Điều này có ý nghĩa đặc biệt trong việc bảo vệ hành tinh.
Trong suốt thai kỳ, cơ thể thai nhi cần một lượng canxi đáng kể để hình thành khung xương, răng và hỗ trợ các chức năng thần kinh, cơ bắp. Đó chính là lý do người mẹ cần đặc biệt chú ý cung cấp đủ khoáng chất này.
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.