Ban giám khảo dành lời khen cho bánh của Thu Thùy vì các lớp tách nhau rõ ràng. Và lớp jelly làm từ lá me tạo ra hương vị thú vị.
Chè hạt sen long nhãn là một món tráng miệng được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon.
Đau đầu thuộc phạm trù chứng đầu thống của y học cổ truyền. Một số bài thuốc món ăn có tác dụng làm giảm triệu chứng đau đầu hiệu quả, lâu dài.
Đồng Tháp có hơn 100 sản phẩm là thực phẩm, mỹ phẩm từ sen; có 56 sản phẩm sen đạt chuẩn OCOP từ 3-4 sao và 1 sản phẩm sen đạt OCOP 5 sao; giá trị sản xuất ngành sen mỗi năm thu trên 1.900 tỷ đồng.
Hạt sen là một loại nguyên liệu được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, một số người thận trọng khi ăn hạt sen - cần hạn chế hoặc không ăn loại hạt này để tránh những vấn đề sức khỏe không mong muốn.
Những món ăn vặt luôn được yêu thích bởi nhiều người, nhưng lại dễ gây tăng cân do chúng góp phần làm định lượng calo trong ngày cao hơn cần thiết. Tuy nhiên, vẫn có những món ăn vặt vừa ngon lại vừa hạn chế tăng cân giới sao nữ Vbiz ưa dùng.
Trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas vừa công bố top 100 đồ tráng miệng ngon nhất châu Á. Món chè 3 màu của Việt Nam xếp ở vị trí 82 với 4,1/5 sao.
Mới đây, khi Hà Nội xuất sắc vượt qua nhiều điểm đến nổi tiếng như Bangkok (Thái Lan), Seoul (Hàn Quốc) hay Tokyo (Nhật Bản), giành danh hiệu 'Thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á', nhiều người bất ngờ nhưng cũng không ít ý kiến cho rằng, đó là sự vinh danh xứng đáng.
Mùa thu Hà Nội mát mẻ là thời điểm thích hợp để thưởng thức 'combo cốc cafe trứng và chút cốm thơm' như bao cư dân mạng đang rủ rê nhau.
Chè ba màu đã lọt Top 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố.
Việc sử dụng món ăn có tác dụng chữa bệnh là một trong những phương pháp lâu đời, an toàn và hiệu quả giúp giảm ho trong mùa thu.
Mới đây, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã chọn món chè ba màu của Việt Nam vào danh sách 100 món tráng miệng ngon nhất của châu Á. Theo đó, món ăn này đứng thứ 82 và được đánh giá 4,1/5 điểm.
Trong danh sách 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố có sự góp mặt của một đại diện đến từ Việt Nam.
Để nâng cao giá trị cho cây sen trên địa bàn tỉnh, việc phát triển chuỗi liên kết từ chọn vùng trồng, giống, kỹ thuật chăm sóc đến sản xuất chế biến và làm du lịch... đang được các địa phương, doanh nghiệp và các ngành liên quan ưu tiên thực hiện. Công ty TNHH MTV Hữu cơ Huế Việt là đơn vị được đặt hàng chủ trì thực hiện dự án khoa học công nghệ này.
Gần 10 năm nay, người dân thôn Chánh Lộc, xã Duy Sơn, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam chuyển đổi mô hình từ trồng lúa nước sang trồng sen đã đem lại hiệu quả kinh tế cao, tạo sinh kế cho nhiều hộ gia đình từ việc đầu tư trồng sen lấy hạt.
Tiết trời mùa thu se lạnh cũng là lúc những món canh bổ dưỡng, nóng hổi lên ngôi, điển hình là món canh sườn đậu xanh hạt sen.
Việc bổ sung các loại hạt này vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, mà còn hỗ trợ gan trong việc loại bỏ độc tố và ngăn ngừa các bệnh lý.
Mùa thu là mùa nhiều người dễ mắc bệnh do sự thay đổi của thời tiết. Sử dụng các món ăn bài thuốc tăng sức đề kháng, bồi bổ cơ thể là rất cần thiết trong giai đoạn này của năm.
Việc tìm mua các loại rau củ ít hoặc không dùng thuốc trừ sâu là một điều cần chú ý để bảo vệ sức khỏe. Các bà nội trợ cần chú ý một số đặc điểm sau đây để nhận biết rau 'ngậm' hóa chất, thuốc trừ sâu.
Loại quả được coi là 'vua dưỡng thận' này không chỉ là trái cây tráng miệng thơm ngon mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon. Bạn hãy thử chế biến 2 món này vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Thường bị bỏ đi nhưng nay lá sen, lá bàng, lá ổi... được bán với giá cao ngất ngưởng, có loại gần 500.000 đồng/kg.
Những chiếc bánh Trung thu thơm ngon luôn là đặc sản ai cũng phải ăn dịp Tết Trung thu này. Nhưng bạn đã biết cần vận động bao lâu để tiêu thụ được hết năng lượng từ một chiếc bánh Trung thu hay chưa?
Sáng ngày 17/9, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại - Sở Công Thương Long An tổ chức nghiệm thu đề án 'Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất các sản phẩm từ hạt sen' tại HTX dịch vụ nông nghiệp sen Hải Nhơn.
Google Doodle hôm nay thay đổi thành hình ảnh những chú thỏ trắng tinh nghịch cùng những chiếc bánh nướng để mừng Tết Trung thu.
Trung thu năm nay, thiên tai bão lũ đã gây ra những mất mát, đau thương cho người dân toàn tỉnh, thị trường bánh trung thu cũng vì thế mà khá ảm đạm. Thời điểm này, sức mua giảm đáng kể so với năm trước. Tuy nhiên, thị trường bánh vẫn đa dạng mẫu mã, phong phú chủng loại, ngoài được đầu tư về chất lượng, các cơ sở kinh doanh còn chú ý về mẫu mã và hương vị thu hút người tiêu dùng.
Bánh Trung Thu được làm từ nguyên liệu truyền thống như gạo nếp, đậu xanh, dừa, hạt sen, vừng, mứt trái cây…, trong khuôn đặc biệt để tạo nên hình dạng đẹp mắt với hai loại là bánh dẻo và bánh nướng.
3 công thức dưới đây sẽ rất hữu ích cho những mẹ nào đang tìm tòi, học hỏi cách nấu xôi ngon để đãi cả nhà hoặc thắp hương rằm Trung Thu.
Mỗi độ thu về, những gánh cốm rong lại có mặt khắp phố phường Hà Nội. Món quà dân dã thanh tao này khiến bất kỳ ai thưởng thức qua cũng nhớ mãi.