Lên Hà Giang tháng trong khoảng từ tháng 9 đến tháng 12, bạn sẽ bắt gặp những cánh đồng tam giác mạch cứ nối nhau liên tiếp tạo lên thảm hồng mềm mại, quyến rũ.
Dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp, khó lường. Trẻ em có thể vẫn phải học trực tuyến trong thời gian tới. Làm sao để các con vừa ở nhà học online hiệu quả, vừa có sân chơi bổ ích để được giải trí, giúp phát triển cảm xúc lành mạnh, tích cực là điều mà nhiều phụ huynh trăn trở.
Những hạt cốm nhảy múa theo vũ điệu của tiếng nổ giòn lụp bụp vui tai trong chiếc chảo rang. Lũ trẻ chúng tôi ngồi bu quanh bếp, chống cằm háo hức đợi chờ được bưng những chiếc bánh cốm dâng lên bàn thờ bà nội. Và sau đó là được hít hà từng hạt cốm thơm lựng mùi mật mía ngọt lịm mà mỗi năm chỉ có một lần.
Lên Hà Giang tháng trong khoảng từ tháng 9 đến tháng 12, bạn sẽ bắt gặp những cánh đồng tam giác mạch cứ nối nhau liên tiếp tạo lên thảm hồng mềm mại, quyến rũ.
Tiết trời Hà Nội bây giờ quá hợp cho một buổi chiều dạo phố và ăn món đặc sản nức tiếng này.
Thời điểm này cũng là lúc bà con đồng bào ở các huyện miền núi Sơn Hà, Sơn Tây, Trà Bồng… (Quảng Ngãi) đang bước vào vụ thu hoạch lúa rẫy. Những hạt lúa rẫy được gửi vào lòng đất, hút sương sa của trời, đơm bông kết thành những viên 'ngọc trời' vàng óng, tỏa hương ngào ngạt khắp các triền núi.
Ngày 2.11, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - VietKings cho biết, với sự xác nhận từ Liên minh Kỷ lục Thế giới – WorldKings (trụ sở tại Mỹ và Ấn Độ) trong năm 2020 và sự xác nhận mới đây (tháng 10.2021) của Hiệp hội Kỷ lục Thế giới - WRA có trụ sở tại Hồng Kông, Việt Nam chính thức có 5 món ăn đặc sản được cả hai tổ chức Kỷ lục Thế giới cùng xác lập lần đầu tiên trên thế giới trong lĩnh vực ẩm thực. Qua đây, khẳng định những giá trị đặc biệt của nền ẩm thực nói riêng và hình ảnh đất nước, con người Việt Nam nói chung.
Ngày 1/11, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) cho biết, Hiệp hội Kỷ lục Thế giới (WRA) có trụ sở tại Hồng Kông vừa chính thức thông qua 5 Kỷ lục Thế giới về ẩm thực đặc sản của Việt Nam. Sự công nhận này tiếp tục khẳng định những giá trị đặc biệt của nền ẩm thực nói riêng và hình ảnh về đất nước, con người Việt Nam nói chung.
Con đường nhỏ dẫn về nhà tôi hôm nay thoang thoảng hương lúa mới. A! Đã đến mùa gặt. Tôi khẽ reo lên và đưa mắt nhìn hai bên vệ đường, mong thấy những cọng rơm mới vừa vương lại đây bởi những cú nảy của bánh xe lăn qua ổ gà trên con đường cũ kỹ. Con đường như được ướp hương. Hương của ấm no và hạnh phúc.
Huyện Mường Lát đang xây dựng sản phẩm lúa nếp Cay Nọi trở thành sản phẩm OCOP đầu tiên của huyện trong năm 2021.
Cô gái đã quay xe trở về nhà, cầm theo hai túi gạo lớn khác cùng bịch dầu ăn, mắm muối biếu người phụ nữ trung niên.
Mỗi độ thu sang, khi những hạt lúa nếp tròn mẩy căng sữa, chờ ngày chín, cũng là lúc các bản làng của đồng bào Tày ở Nghĩa Đô nhộn nhịp vào mùa làm cốm.
Tiết trời Hà Nội bây giờ quá hợp cho một buổi chiều dạo phố và ăn món đặc sản nức tiếng này.
Những ngày này, tranh thủ thời tiết thuận lợi, nông dân khắp các địa phương trong tỉnh đang khẩn trương thu hoạch lúa mùa.