Cá khoai cũng tẩm formol!

Formol là một chất sát khuẩn mạnh, được dùng dung dịch loãng trong nước để tẩy uế dụng cụ bị nhiễm khuẩn, nấm mốc.

Khởi nghiệp bằng chả ống tre

Từ hai bàn tay trắng, mạnh dạn vay mượn được 300 triệu đồng, chị đã quyết tâm khởi nghiệp thành công với chả ống tre với tiêu chí thân thiện với môi trường, mang về doanh thu khoảng 3 tỷ đồng/năm, tạo việc làm cho hàng chục lao động ở địa phương. Chị là Hồ Thị Nhực chủ cơ sở sản xuất 'Chả bê Cầu Mống Cocimo' ở phường Hòa An, quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng.

Ăn sáng món nước hay khô tốt hơn?

Người Việt có thói quen ăn sáng bằng món nước nhưng phương Tây lại ngược lại. Vậy ăn gì buổi sáng để đảm bảo năng lượng cho cả ngày?

Nhìn kỹ 3 điểm này, phân biệt dễ dàng tôm bị bơm tạp chất

Tôm thường bị bơm hóa chất hay tạp chất nhằm tăng trọng lượng, giữ vẻ tươi lâu. Muốn chọn đúng tôm tươi ngon và sạch, bạn cần dựa vào một số dấu hiệu để phân biệt.

Ăn bún, miến, phở hay cơm trắng tốt hơn?

Có hàm lượng calo thấp hơn cơm trắng nhưng bún, miến, phở thường có thêm thịt, nước dùng chứa chất béo.

Hà Nội phát hiện, xử lý 75 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Thời gian qua, ngành y tế Hà Nội đã phối hợp chặt chẽ với các cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm (ATTP) và chính quyền địa phương tổ chức kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn TP.

Hà Nội: Tích cực kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm

Trong 8 tháng của năm 2023, toàn thành phố thành lập hơn 800 đoàn thanh tra, kiểm tra về công tác an toàn thực phẩm.

Quảng Ninh: Phát kit kiểm tra nhanh ATTP tại các chợ

Tăng cường giám sát an toàn thực phẩm, ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm theo quy định, Sở Công Thương tỉnh Quảng Ninh phát miễn phí các bộ kit test nhanh an toàn thực phẩm cho ban quản lý 18 chợ hạng I trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh.

Quảng Ninh: Phát miễn phí kit test an toàn thực phẩm tại 18 chợ hạng I

Qua test nhanh, ban quản lý các chợ hạng I ở tỉnh Quảng Ninh sẽ tiến hành tiêu hủy, thông báo với người tiêu dùng những mẫu không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bún phở dễ ăn nhưng lúc ốm 'cấm tiệt', vì sao?

Theo chuyên gia, bún không phải là món phù hợp dành cho người ốm, bệnh.

Mẹo nhận biết giò, chả chứa hàn the chỉ nhờ một loại củ quen thuộc

Hiện nay, vì lợi nhuận nhiều người kinh doanh vẫn bất chấp dùng hàn the trong quá trình sản xuất giò, chả. Vậy, làm cách nào để nhận biết giò, chả có chứa hàn the?

Nhận biết giò, chả chứa hàn the

Hàn the là chất bị Bộ Y tế cấm sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm với bất kỳ hàm lượng hay cách thức nào do những độc tính của nó đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, trên thực tế, nhiều người kinh doanh vẫn dùng hàn the như một chất phụ gia để bỏ vào thực phẩm, trong đó có giò, chả nhằm tăng độ dai và tăng thời gian bảo quản. Vậy, cách nào để nhận biết giò, chả chứa hàn the?

Tại sao khi ốm không nên ăn bún?

Khi ốm, nhiều người ngại dùng cơm và cảm thấy bún dễ ăn hơn, nhưng thực tế món này không phù hợp với họ; bạn có biết tại sao ốm không nên ăn bún?

Các mẫu nông sản đều đạt chất lượng

Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản tỉnh đã kiểm tra ngẫu nhiên 102 mẫu sản phẩm nông sản, thủy sản tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản.

Kiểm tra an toàn thực phẩm tết Trung thu trên địa bàn thị xã Sơn Tây

Chiều 14-9, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm Tết Trung thu, thị xã Sơn Tây đã kiểm tra 3 cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn…

15 người nhập viện sau ăn sáng: Tạm dừng cơ sở sản xuất bún

Qua xác minh của cơ quan chức năng tỉnh Điện Biên, 15 người nghi ngộ độc thực phẩm đều ăn bún có nguồn gốc từ 1 cơ sở sản xuất.

Xác minh nguyên nhân các trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm

Ngay sau khi có các trường hợp nhập viện điều trị nghi do ngộ độc thực phẩm, các cơ quan chuyên môn của TP. Điện Biên Phủ khẩn trương vào cuộc, thành lập đoàn liên ngành kiểm tra các cơ sở kinh doanh có liên quan nhằm xác minh rõ nguyên nhân sự việc.

Nhà nào nhiều gián cực khó chịu, hãy lấy cơm nguội trộn với thứ này sẽ khiến cả đàn gián chạy mất dép, vừa an toàn lại hiệu quả

Nhà nào nhiều gián lấy cơm nguội trộn với thứ này sẽ khiến cả đàn gián chạy mất dép, vừa an toàn lại hiệu quả.

Kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

Ngày 22/8, Ban chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tổ chức đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở kinh doanh ăn uống, sản xuất nước đá trên địa bàn tỉnh. Đây là đợt kiểm tra cao điểm mùa hè và trước lễ 2/9.

Hấp dẫn món giò lụa ngũ sắc chuẩn OCOP 3 sao

Xây dựng giò lụa ngũ sắc Cao Thủy đạt chuẩn OCOP 3 sao, vợ chồng anh Trương Xuân Cao - Nguyễn Thị Thủy (thôn Bình Lý, xã Thạch Bình, TP Hà Tĩnh) tự tin hơn trên hành trình đưa sản phẩm ra 'biển lớn'.

Mẹo giặt sạch chăn, ga, gối dùng lâu ngày bị vàng ố

Bạn có những bộ chăn, ga, gối dùng lâu ngày đã bị ố vàng, xỉn màu không còn sáng đẹp như lúc mới mua? Hãy thử các cách tẩy trắng và vệ sinh đơn giản để tái sinh bộ đệm, chăn, gối trắng đẹp, sạch sẽ ngay tại nhà dưới đây nhé.

Tp.HCM khi có Sở An toàn thực phẩm thì làm tốt đừng để xảy ra ngộ độc

Sau thời gian thí điểm, người dân cho rằng việc lập Sở An toàn thực phẩm là cấp thiết với một đô thị đặc biệt như Tp.HCM.

Cảnh báo trào lưu nguy hiểm 'uống hàn the để giảm viêm' trên Tiktok

Các quan chức y tế Mỹ vừa phát cảnh báo về trào lưu thêm hàn the vào nước uống để giảm viêm, đau khớp đang được lan truyền rộng rãi trên TikTok.

TP.HCM xin ý kiến về lập Sở An toàn thực phẩm

Đây là động thái của Ban cán sự Đảng UBND TP.HCM để chuẩn bị cho việc trình HĐND Thành phố thành lập Sở An toàn thực phẩm vào kỳ họp cuối năm, theo Nghị quyết 98.

Cách nhận biết bún, phở an toàn

Bún, phở là những loại thực phẩm được nhiều người ưa thích và thường xuyên sử dụng. Tuy nhiên, vấn nạn sử dụng hàn the trộn lẫn vào bún, phở để tăng độ dai và thời gian bảo quản, gây hại tới sức khỏe con người đang ở mức báo động.

Cách đánh bay mùi hôi chân khi đi giày vào mùa hè

Hôi chân không ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng luôn khiến bạn cảm thấy ngại ngùng trước đám đông. Vậy làm thế nào để đánh bay mùi hôi chân khi đi giày vào mùa hè? Dưới đây là một số cách giúp cho đôi chân của bạn hoàn toàn có thể thoát khỏi cảnh đôi chân luôn luôn bị 'ướp hương'.

2 trẻ ngộ độc do ăn sữa chua tự làm

Bệnh viện Phụ sản - Nhi Quảng Nam vừa qua tiếp nhận 2 trường hợp ngộ độc do ăn sữa chua tự làm tại nhà.