Loại củ có vị cay nồng này đang được nghiên cứu về vai trò của nó trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như: ung thư vú, dạ dày, vòm họng, thực quản, tiền liệt tuyến, gan, ung thư bàng quang…
Mùa thu đông là thời điểm thích hợp nhất để trồng tỏi; cách trồng tỏi tại nhà cực dễ, bạn sẽ không chỉ chủ động về loại gia vị này mà còn có một bồn cây trang trí.
Giấm táo là loại gia vị tuyệt vời, lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu dùng với liều lượng hợp lý, cách làm giấm táo lại rất đơn giản và rất dễ làm.
Bột ngọt (Mì chính) là gia vị quen thuộc của người dân Việt Nam mấy chục năm qua khi chế biến thức ăn. Tại Việt Nam, có hàng chục sản phẩm bột ngọt được ưa chuộng trên thị trường, như: Meizan, Vedan, Miwon, Ajinomoto, Co.op Select…
Nghệ là loại gia vị cực phổ biến có lợi cho hầu hết mọi người, ăn vài lát mỗi ngày cũng có thể ngừa hầu hết các bệnh.
Bột ngọt (mỳ chính) là gia vị quen thuộc của người Việt mấy chục năm qua khi chế biến thức ăn. Tại Việt Nam có hàng chục sản phẩm bột ngọt được ưa chuộng trên thị trường như Meizan, Vedan, Miwon...
Hà Nội có nhiều bản người Mường sống ở các huyện Thạch Thất, Ba Vì, Mỹ Đức,... với những nét văn hóa đặc sắc. Trong đó, độc đáo nhất chính là ẩm thực, với các món ăn sử dụng nguyên liệu tự nhiên; các gia vị và chế biến khác biệt so với ẩm thực người Việt. Đến 'xứ Mường' thưởng thức ẩm thực Mường đang là một xu hướng du lịch thời gian gần đây.
Robot nấu ăn có thể giúp các nhà hàng cắt giảm 30% chi phí lao động và giảm 10% tình trạng lãng phí thực phẩm và gia vị. Đây là điều mà công ty khởi nghiệp ở Thâm Quyến (Trung Quốc) đang cố gắng thuyết phục thế giới.
Quả ớt được trồng khắp Việt Nam, vừa làm gia vị vừa dùng làm thuốc, rất hữu hiệu nếu sử dụng đúng cách.
Bạch đậu khấu là loại gia vị đắt đỏ thứ ba thế giới, trồng trên 3 năm mới được thu hoạch.
Lá đinh lăng không chỉ làm trà mà còn là loại rau gia vị thông thường, ăn sống hoặc chiên cùng với trứng gà, tăng cường sức khỏe.
Với mức giá xuất khẩu hiện nay, kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu 2 tháng cuối năm ước đạt khoảng 300 triệu USD. Như vậy, kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu và gia vị của Việt Nam năm 2024 sẽ đạt 1,4 tỷ USD.
Chân giò giả cầy là món ăn quen thuộc của người miền Bắc, mang hương vị đậm đà, hấp dẫn, đặc biệt phù hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc các dịp tụ họp.
Loại gia vị này được mệnh danh là 'Nữ hoàng của các loại gia vị', là loại gia vị đắt thứ ba trên thế giới. Một kg gia vị có thể bán lẻ với giá 90 USD (khoảng 2 triệu đồng)
Bạn đang tìm cách thêm gia vị cho đời sống tình cảm của mình? Hãy cân nhắc việc bổ sung táo để tăng ham muốn 'yêu'.
Gừng là loại gia vị tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn gừng, dưới đây là những người không nên ăn gừng thường xuyên.
Ngày 28-11, Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam thông tin, tính đến giữa tháng 11-2024, xuất khẩu hồ tiêu cả nước đạt 1,1674 tỷ USD.
Nhiều người mách nhau, mùa lạnh nên ăn tỏi để phòng cảm cúm, viêm xoang mũi, tăng sức đề kháng, điều này có đúng?
Năm 2001, Cơ quan Quản lý Thuốc và thực phẩm của Mỹ (FDA) kết luận bột ngọt là một gia vị an toàn. Bộ Y tế Việt Nam xếp bột ngọt vào 'Danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm.'
Năm 2001, Cơ quan Quản lý Thuốc và thực phẩm của Mỹ (FDA) kết luận bột ngọt là một gia vị an toàn. Bộ Y tế Việt Nam xếp bột ngọt vào 'Danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm.'
Giá tiêu hôm nay 28/11/2024 tại thị trường trong nước ổn định ở một số địa phương trọng điểm, giao dịch từ 140.000 – 141.000 đồng/kg.