Theo phóng viên TTXVN tại Tokyo, mới đây một con cua tuyết đã được bán với giá kỷ lục là 10 triệu yen (khoảng 66.350 USD) trong phiên đấu giá đầu tiên của mùa đánh bắt cua tại cảng cá Hamasaka, Shinonsen, tỉnh Hyogo, miền Tây Nhật Bản.
Các nhà đầu tư cho rằng các biện pháp trừng phạt của chính phủ Trung Quốc có thể chính là cơ hội mở rộng thị trường cho ngành thủy hải sản Nhật Bản…
Sự đa dạng sinh học hiện nay đã đủ khiến con người phải kinh ngạc, nhưng chúng ta phải biết rằng nhiều sinh vật đã tiến hóa từ rất lâu, để tồn tại trên trái đất và thích nghi với môi trường trái đất, mỗi sinh vật cũng phát triển những khả năng khác nhau.
Tiến sĩ Eric Berg cho biết, cá hồi có thể ngăn ngừa chứng viêm não, cải thiện trí nhớ cũng như kỹ năng học tập.
Giun nhung không có quan hệ gần gũi với các ngành giun khác, mà được coi là họ hàng gần của ngành chân khớp (Arthropoda), gồm các loài côn trùng, giáp xác, nhện, rết, cuốn chiếu…
Quý hiếm nhất trong họ tôm mũ ni, tôm, mũ ni đỏ giá lên tới hơn 2 triệu đồng/kg, thịt dai và ngon đặc biệt.
Không chỉ có phần thịt ngon, giàu dinh dưỡng, loài hải sản này còn chứa một 'chất lỏng' cực giá trị.
Theo Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu (XK) thủy sản của Việt Nam tiếp tục sụt giảm trong tháng 9/2023. Lũy kế 9 tháng đầu năm, kim ngạch XK thủy sản đạt 6,6 tỷ USD, giảm 23% so với cùng kỳ năm 2022, và tất cả các nhóm mặt hàng đều giảm.
Từ những năm 1980 đến nay, hàng nghìn con cá voi xám (Eschrichtius Robustus) chết dạt vào bờ biển của nhiều nước như Mỹ, Canada, Mexico... Mới đây, các chuyên gia tuyên bố đã tìm ra nguyên nhân sự việc.
9 tháng đầu năm 2023, xuất khẩu hải sản sang Nhật Bản đạt 706 triệu USD, chiếm 26% tổng kim ngạch xuất khẩu hải sản của Việt Nam.
Cua móng ngựa, tôm bác sĩ, cá mặt quỷ... là những sinh vật biển độc lạ thuộc hàng top thế giới đang được nuôi trong các bể kính của Viện Hải dương học ở thành phố Nha Trang.
Tôm hùm ngọc trai có lớp vỏ màu xanh lam, điểm những đốm màu cầu vồng và râu cực dài, thịt ngon hơn các loại tôm hùm khác.
Tôm là thực phẩm tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích, vậy ăn vỏ tôm có giàu canxi không, ăn có tốt không?
Lần đầu tiên sau 3 năm, Chính phủ Nhật Bản đã cho phép tăng hạn ngạch đánh bắt cua tuyết, một đặc sản mùa Đông của nước này.
Nhật Bản đã cho phép tăng hạn ngạch đánh bắt cua tuyết, một đặc sản mùa Đông của nước này.
Tôm sống trong nước nên không thể tránh khỏi nguy cơ nhiễm ký sinh trùng cao, vì thế khi ăn tôm nên bỏ một số bộ phận độc hại để tránh rước bệnh vào người.
Iceland vừa gửi cảnh báo lên hệ thống thông báo của Liên minh châu Âu (EU) về một sản phẩm nhập từ Việt Nam vi phạm quy định an toàn thực phẩm. Đó là một lô hàng bòn bon được xuất khẩu từ một doanh nghiệp ở quận Tân Bình (TPHCM), có mức dư lượng chất carbaryl lên tới 15,4±50% mg/kg (EU chấp nhận chỉ 0,01mg/kg).
Một du khách Thụy Sĩ đã đặt mua tôm hùm sống với giá 200 euro (hơn 5,1 triệu đồng) tại một nhà hàng hải sản ở Italy rồi bất ngờ thả nó xuống biển.
Các cá thể cua dừa trưởng thành có thân dài 40 cm với trọng lượng lên đến trên 4 kg. Chiều dài từ đầu chân này đến đầu chân kia của chúng có thể dài đến 1 mét.
Dữ liệu hải quan hôm thứ Hai cho thấy nhập khẩu thủy sản của Trung Quốc từ Nhật Bản đã giảm hơn 2/3 trong tháng 8 sau khi Bắc Kinh đưa ra lệnh cấm đối với các sản phẩm hải sản từ nước láng giềng.
DNVN – Đằng sau vẻ ngoài khá đẹp và trông có vẻ hiền lành của hải âu là một tính cách khá tàn nhẫn. Sẵn sàng giết chết các loài động vật nhỏ khác để làm thức ăn.
Theo dữ liệu Hải quan hôm thứ Hai 18/9, nhập khẩu thủy sản từ Nhật Bản của Trung Quốc đã giảm hơn 2/3 trong tháng 8 sau khi Bắc Kinh đưa ra lệnh cấm đối với các sản phẩm hải sản từ nước láng giềng này.
Từ loài sinh vật dân dã có nhiều ở rừng ngập mặt, ba khía được bắt về, sơ chế kỳ công thành loạt món ngon, trong đó ba khía muối được xem là đặc sản trứ danh, hút khách trong và ngoài nước tìm mua thưởng thức.
Một loài 'quái ngư' chưa từng biết vừa lộ diện ở vùng nước sâu phía Đông Bắc nước Úc, gây ngỡ ngàng bởi những chiếc răng hàm 'sát thủ' giống người một cách kỳ lạ.
Kim ngạch xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Hoa Kỳ đạt 537 triệu USD trong năm 2022, tăng 41% so với năm 2013.
Cua dừa là loài động vật bị nghi là thủ phạm ăn xác một nữ phi công nổi tiếng nhiều năm trước dẫn đến vụ mất tích bí ẩn mà khoa học chưa thể giải mã.
Nhiều người nghĩ rằng vỏ tôm chứa nhiều canxi nên dù không thích vẫn cố gắng ăn để bổ sung chất này cho cơ thể, vậy ăn vỏ tôm có thật sự tốt không?
Nhu cầu tăng cao, đánh bắt khó khăn, chậm lớn... là những lý do khiến tôm hùm luôn có mức giá cao ngất ngưởng.
Trong thế giới động vật, có những loài sở hữu 'siêu năng lực' khiến chúng ta vô cùng kinh ngạc.
Lệnh cấm nhập khẩu hải sản mà Trung Quốc áp dụng từ 24/8 nhằm phản đối kế hoạch xả nước thải đã qua xử lý từ nhà máy điện hạt nhân Fukushima đang ảnh hưởng nặng nề đến ngành đánh bắt cá Nhật Bản, đặc biệt là tại Hokkaido.
Cá lăng chấm là loài thủy sản nước ngọt quý, hiếm, phân bố chủ yếu ở các sông, suối khu vực miền núi, trong đó có tỉnh Lào Cai. Tuy nhiên, loài thủy sản này đang suy giảm trong tự nhiên, cần được bảo tồn nguy cấp.
Thủy quái luôn là một đề tài kích thích trí tò mò của nhiều người. Trải qua hàng trăm năm, các nhà khoa học vẫn chưa thực sự chứng minh được sự tồn tại của chúng.
Sữa, trứng, cá, các loại hạt là nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng nhất cho người ăn với các biểu hiện từ nhẹ tới nặng.