Theo quan niệm dân gian, việc chọn mua các vật phẩm đầu năm mới rất quan trọng bởi nó sẽ mang lại may mắn, sức khỏe tới cho cả gia đình.
Các vùng sản xuất muối trên toàn quốc đều hình thành từ lâu và mang tính tự phát, quy mô nhỏ lẻ, phân tán. Hiện nay, cả nước có 72 cơ sở sản xuất và chế biến muối gồm các hộ sản xuất kinh doanh, hợp tác xã, doanh nghiệp, tuy nhiên các đơn vị này đều có quy mô nhỏ, thiết bị, công nghệ, lạc hậu…
Chuyến du lịch tới Ba Lan của bạn sẽ trở nên trọn vẹn hơn rất nhiều khi bạn ghé thăm 6 địa điểm du lịch nổi tiếng dưới đây.
Khó nhọc, phụ thuộc nhiều vào thời tiết, cuộc đời của mỗi diêm dân như thu nhận cả vào mình những mặn chát, lo âu. Nhưng rồi, nghề làm muối vận vào thân, dần dà những cánh đồng muối trở thành một phần đời sống của họ.
Bao đời nay diêm dân ở nhiều xã miền biển Hậu Lộc, Tĩnh Gia (nay là thị xã Nghi Sơn) đã gắn bó với nghề làm muối truyền thống đầy nhọc nhằn, 'sáng cấy, chiều gặt', càng nắng càng phải lao ra đồng muối. Những tưởng cứ vất vả, yêu nghề thì sẽ mang lại trái ngọt, nhưng với diêm dân thời gian gần đây 'đời muối' của họ càng trở nên mặn đắng hơn bởi giá cả bấp bênh, số người gắn bó với nghề ngày càng giảm.
Cái nắng 40-43 độ C thiêu da đốt thịt những ngày qua, lại được xem là thời tiết rất thuận lợi cho những người dân làm nghề muối ở huyện Diễn Châu (Nghệ An), sản lượng muối diêm dân làm rất cao, thế nhưng việc tiêu thụ lại đang gặp khó nên thu nhập chẳng đáng là bao, giá trị những đồng tiền làm ra còn mặn hơn cả muối.
Mặc dù làm việc quần quật giữa trưa nắng, nhưng tính ra, mỗi ngày diêm dân chỉ có thu nhập được chừng vài chục nghìn đồng.
Gió mang vị mặn của muối thổi khắp cánh đồng. Những hạt muối trắng ánh lên dưới nắng. Những giọt mồ hôi mặn chát rơi xuống...
Cánh đồng muối Maras của Peru không chỉ được thiên nhiên ưu ái cho dòng nước mặn 'độc nhất vô nhị' mà còn là một danh thắng tuyệt đẹp.
Mặc dù đã bước vào vụ muối mới, thế nhưng do giá muối thấp nên diêm dân ở Nghệ An không mặn mà với việc sản xuất; nhiều ruộng muối bị bỏ hoang, trở thành nơi chăn thả gia súc.
Sáng 15-4, đoàn công tác do Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Trần Thanh Nam làm trưởng đoàn đã khảo sát thực địa hoạt động sản xuất muối tại phường Ninh Diêm, thị xã Ninh Hòa.