Mùi tanh của hải sản có thể khiến người chế biến khó chịu và món ăn trở nên kém hấp dẫn; các cách khử mùi tanh hải sản đơn giản sẽ giúp bạn không còn sợ điều này.
Du khách dường như bị sốc trước giá rẻ bất ngờ của một số mặt hàng hải sản được bán tại chợ cá Giao Hải, huyện Giao Thủy.
Mỗi ngày, chợ cá Giao Hải có hai phiên, buổi sáng từ 5h đến 7h, buổi chiều từ 12h đến 15h. Hải sản tươi sống được phân phối tại Nam Định, Hà Nam, Thái Bình, Hà Nội… Đây là chợ lớn, đặc trưng nhất của các phiên chợ vùng biển ở Nam Định với sản lượng đánh bắt, tiêu thụ ước khoảng 7.000 - 8.000 tấn/năm.
VASEP đánh giá, xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc sụt giảm nhưng triển vọng và dư địa vẫn rộng mở đối với các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.
Cuối tuần này có ghé Vũng Tàu chơi thì đừng quên thưởng thức những món đặc sản ngon tuyệt vời này nhé!
Xuất khẩu cá tra, cá ngừ kỳ vọng nhiều tăng trưởng, xuất khẩu gạo của Việt Nam khởi sắc ... là những tin nổi bật trong điểm tin xuất khẩu tuần 30/10-5/11.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), nhu cầu nhập khẩu thủy sản từ các đối tác lớn đến từ những thị trường trọng điểm như Nhật Bản, Mỹ, Trung Quốc gia tăng đáng kể. Nhiều mặt hàng ngược dòng tăng trưởng tới hơn 2 con số, đặc biệt nhu cầu nhập khẩu phục vụ lễ Tết đang tích cực trong những tháng cuối năm.
Dù không phải kết hợp mới mẻ nhưng bánh canh phồng tôm lại đang trở thành một trào lưu được nhiều người yêu thích.
Điểm tin kinh tế - thị trường ngày 5/11/2023: Giá vàng tăng gần 2 triệu đồng/lượng; sắp đấu giá 119.000 tấn đường theo hạn ngạch...
Với nhu cầu tiêu dùng cuối năm gia tăng, nhóm hàng nông sản như rau quả, điều, gạo; nhóm hàng thủy sản như tôm đông lạnh, cá tra, cá ngừ, cua ghẹ … có triển vọng tăng kim ngạch xuất khẩu.
Nằm sâu dưới đáy đại dương, loài động vật này phải đối diện với môi trường sống rất khắc nghiệt. Có lẽ vì vậy mà chúng trang bị cho mình một lớp giáp bảo vệ vô cùng chắc chắn.
Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuât khẩu Việt Nam (Vasep) cho thấy, kết quả xuất khẩu thủy sản tháng 10/2023 vẫn chưa đạt được mức tăng trưởng cùng kỳ năm 2022 nhưng đã có một số tín hiệu lạc quan đối với mặt hàng cá tra, cá ngừ, cua ghẹ trong những tháng cuối năm.
Tính đến hết tháng 10 năm 2023, thủy sản Việt Nam xuất khẩu thu về lợi nhuận gần 7,5 tỷ USD. Thụy Sĩ là một thị trường nhiều tiềm năng, thủy sản Việt Nam được ưa chuộng.
Các chuyên gia cùng nhà quản lý đều chung nhận định về khả năng phục hồi của xuất khẩu thủy sản từ nay đến hết năm.
Xuất khẩu cá tra đang có tín hiệu khả quan hơn sau những thông tin tích cực về thị trường Mỹ trong khi xuất khẩu cá ngừ trong tháng 10 có chiều hướng khả quan hơn với mức tăng trưởng 13%.
Tính đến hết tháng 10 năm 2023, xuất khẩu thủy sản thu về gần 7,5 tỷ USD, giảm 20% so với cùng kỳ năm ngoái.
Một số HTX ở huyện Năm Căn (tỉnh Cà Mau) ngày càng chú trọng việc khai thác và nâng cao giá trị sản vật bản địa như tôm, cua, cá ghẹ… nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao, tạo công ăn việc làm và thu nhập ổn định cho lao động nhàn rỗi ở địa phương. Qua đó góp phần giúp cho vùng đất ngập mặn này giảm nhanh tỷ lệ hộ nghèo.
Xuất khẩu thủy sản đang có những dấu hiệu dần hồi phục bởi thị trường thế giới đang bước vào mùa lễ hội - mùa cao điểm tiêu thụ các mặt hàng thủy sản. Điều này được kỳ vọng để xuất khẩu thủy sản có thể bứt tốc những tháng cuối năm và không tuột mốc 10 tỷ USD.
Một số mặt hàng thủy sản như cá tra, cá ngừ bắt đầu có dấu hiệu phục hồi. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam dự báo, xuất khẩu thủy sản có thể mang về 2,4 tỷ USD trong quý IV năm nay.
Một cách phân biệt các loại ghẹ từ dân vùng biển mà du khách có thể tham khảo.
Với diễn biến hồi phục từ các thị trường, dự báo xuất khẩu thủy sản quý IV có thể mang về khoảng 2,4 tỷ USD, đưa kim ngạch xuất khẩu thủy sản cả năm đạt 9 tỷ USD.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, với diễn biến hồi phục dần dần từ các thị trường, dự báo xuất khẩu thủy sản quý 4 có thể mang về khoảng 2,4 tỷ USD, đưa kim ngạch xuất khẩu cả năm 2023 lên 9 tỷ USD, thấp hơn 17% so với năm 2022.
Với diễn biến hồi phục từ các thị trường, dự báo xuất khẩu thủy sản quý IV năm nay có thể mang về khoảng 2,4 tỷ USD, tương đương cùng kỳ năm ngoái, đưa kim ngạch xuất khẩu thủy sản cả năm đạt 9 tỷ USD.
Sau khi ăn bánh canh ghẹ, 5 người trong một gia đình bị đau bụng, tiêu chảy, nôn ói liên tục, nhập viện cấp cứu.
Tổng kim ngạch xuất khẩu (XK) thủy sản trong quý III chỉ thấp hơn 12% so với quý III-2022, cũng là mức giảm ít nhất trong 3 quý đầu năm.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu thủy sản năm 2023 có thể đạt 9 tỷ USD, trong đó riêng quý 4 là 2,4 tỷ USD.
Theo Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu thủy sản trong quý IV có thể mang về khoảng 2,4 tỷ USD nên cả năm, kim ngạch xuất khẩu của ngành đạt khoảng 9 tỷ USD.
Các nhà bán lẻ Mỹ đã nối lại hoạt động nhập khẩu thủy sản sau 3 quý hàng tồn kho để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trong dịp nghỉ lễ cuối năm. Đồng thời nước này cũng hạ giá thủy sản để kích cầu người tiêu dùng. Những tín hiệu từ thị trường xuất khẩu lớn nhất sẽ là dấu hiệu sáng cho ngành thủy sản về cuối năm.
Thay vì loay hoay bóc vỏ tôm, lọc da cá, chị em cứ áp dụng 4 mẹo nhỏ dưới đây, đảm bảo khó đến mấy cũng hoàn thành trong tích tắc.
Bình minh vừa lên ở bãi ngang xã Cương Gián (huyện Nghi Xuân, tỉnh Hà Tĩnh) cũng là lúc thuyền bè ngư dân trở về sau chuyến ra khơi mang theo đầy ắp hải sản cùng nụ cười hiền trên gương mặt người dân nơi 'làng giàu nhất xứ Nghệ'.
Theo Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu (XK) thủy sản của Việt Nam tiếp tục sụt giảm trong tháng 9/2023. Lũy kế 9 tháng đầu năm, kim ngạch XK thủy sản đạt 6,6 tỷ USD, giảm 23% so với cùng kỳ năm 2022, và tất cả các nhóm mặt hàng đều giảm.
Vùng biển Ngư Lộc (Hậu Lộc), với tôi, ấn tượng nhất có thể bắt đầu từ con đê chắn sóng. Bởi ngoài làm nhiệm vụ chính, giảm cường độ tác động của sóng trong vùng nước ven bờ thì con đê ấy còn gắn với hình ảnh của các bà, các chị cùng công việc bóc tôm, bóc ghẹ, phơi mực, phơi moi... Hình ảnh ấy, vẫn biết chẳng riêng gì Ngư Lộc mới có. Nhưng ở Ngư Lộc, thì lại có gì đó thật đặc biệt.
9 tháng đầu năm 2023, xuất khẩu hải sản sang Nhật Bản đạt 706 triệu USD, chiếm 26% tổng kim ngạch xuất khẩu hải sản của Việt Nam.
Với những vị khách đến biển Sầm Sơn du lịch, cảm giác mua được mớ hải sản tươi rói nơi bờ cát là một trải nghiệm rất thú vị. Chợ trong biển, biển giữa lòng phố không chỉ là một cảnh quan đẹp mà còn mang nhiều ý nghĩa sâu xa hơn, nhiều người đi chợ không phải để mua bán mà chỉ là muốn xuống đẩy thuyền cùng ngư dân hoặc nhìn họ gỡ con cá, con ghẹ... từ lưới ra.