Tết đến, những cô gái Huế đảm đang thường làm mứt để tiếp khách, trong đó phải kể tới mứt gừng. Mứt gừng Huế thơm cay, vị quyện với chén trà đầu xuân, khiến người ta nhớ mãi.
Trong không khí hối hả của Tết cổ truyền, hình ảnh những người làm kẹo mứt trở thành một phần không thể thiếu, góp phần giữ gìn hương vị truyền thống và làm nên linh hồn ngày Tết Việt Nam.
Nhiều người cho rằng nước lã là một lựa chọn tiện lợi và dễ dàng để lau bàn thờ, nhưng thực tế, việc này lại không được khuyến khích vì một số lý do sau.
Bánh ngào là một món ăn quen thuộc của xứ Nghệ. Vị ngọt của mật mía, mùi thơm của gừng, cái dẻo thơm của nếp rất hợp để thưởng thức vào ngày Tết se lạnh.
Hành muối nước mía là món ăn đặc trưng của người dân Nghệ An, Hà Tĩnh vào dịp tết Nguyên đán. Hành muối bằng cách này sẽ chua ngọt, giòn rôm rốp, không mặn như vị truyền thống.
Uống nước ép táo, cà rốt hay chanh gừng sau những bữa ăn uống linh đình giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ giảm mỡ bụng.
Tết của tôi không bắt đầu từ tháng Chạp. Với người nghèo, Tết đến sớm hơn trong những bộn bề lo toan, tính toán. Từ tháng Năm trong làn mưa gió ẩm ương của Tây Nguyên, ba tôi nhắc mạ đi vùi mấy bụi gừng để kịp tháng Chạp đào làm mứt. Hồi bé, tôi ghét cay ghét đắng và hờn trách người nào tạo ra món mứt cay xé lưỡi đứa con nít. Nhưng tôi thích cảm giác cùng mạ đi tìm mấy bao xi măng cắt làm đôi từng đám bụi còn sót lại nhiều lúc khiến tôi ho sặc sụa nhưng cảm giác mình đang cùng mẹ gieo trồng một mùa Tết để gặt hái chiếc váy xúng xính với bao lì xì khiến tôi vui, quên hết mệt mỏi.
Quê tôi có nhiều loại cây quen thuộc trong vườn nhà, trong đó cây chuối đã góp phần tạo nên món chuối chần - món ăn đặc trưng dịp tết.
Lê hấp trị ho là một bài thuốc, được lưu truyền trong dân gian từ xa xưa. Đây cũng là một trong những cách trị ho an toàn.
Việc lau bàn thờ bằng nước máy hay nước giếng khó để làm sạch những vết bẩn, bụi mịn. Nên dùng nước này sẽ giúp bạn tẩy sạch những vết bám lâu ngày.
Bàn thờ tổ tiên là nơi linh thiêng, việc lau dọn cũng phải được làm một cách cẩn trọng, vì thế câu hỏi có nên dùng nước lã để lau bàn thờ được nhiều người đặt ra.
Trong thế giới thực vật, họ Gừng (Zingiberaceae) không chỉ nổi tiếng với các loài cây gia vị mà còn được biết đến rộng rãi nhờ các loài cây cảnh có hoa tuyệt đẹp.
Mứt gừng là sự kết hợp giữa gừng tươi, đường và một chút muối để tạo ra món ăn vừa có vị cay cay, thơm nồng đặc trưng, rất thích hợp để nhâm nhi cùng ấm trà nóng trong ngày Tết.
Kết hợp gừng, chanh và mật ong vào thói quen hàng ngày mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và làn da…
Trong thế giới quà tặng cao cấp, Sinh Khương Gold nổi bật như một thương hiệu tiên phong, đưa nghệ thuật thủ công Việt Nam lên tầm cao mới.
Giáp Tết Nguyên đán, những người làm mứt truyền thống tại Trung tâm Thương mại Pleiku đang tất bật đẩy nhanh tiến độ sản xuất để phục vụ nhu cầu của người dân. Bao năm qua, họ vẫn gắn bó với nghề, lưu giữ hương vị mứt truyền thống, góp phần bảo tồn nét đẹp văn hóa của dân tộc.
Khi nói đến việc giảm cân, củ cải đường là một trong những lựa chọn tuyệt vời trong bữa ăn hàng nhờ hàm lượng chất xơ cao, ít calo và đặc tính chống viêm hiệu quả.
Các loại thảo mộc giúp giảm triệu chứng cảm cúm này rất quen thuộc, có loại chúng ta thường sử dụng hàng ngày.
Ợ nóng là tình trạng axit dạ dày trào ngược lên thực quản, gây cảm giác khó chịu và nóng rát ở vùng xương ức, ngực… có thể gây mất ngủ, làm giảm chất lượng sống của người mắc. Một số đồ uống có thể làm dịu dạ dày, giảm ợ nóng…
Sự kết hợp giữa vỏ cam và gừng có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Khi nhắc đến thói quen bảo vệ sức khỏe, nhiều người sẽ nghĩ đến việc ngâm chân bằng nước gừng ấm đầu tiên.
Gừng là gia vị quen thuộc trong căn bếp, nếu sử dụng đúng cách sẽ đem lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Thời tiết mùa đông dễ khiến hơi lạnh, ẩm ướt xâm nhập vào các cơ quan, gây nên bệnh viêm khớp, thấp khớp.
Để không phải nghĩ tối nay ăn gì thì thực đơn cơm tối với các món quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ giúp bạn và gia đình có một bữa cơm ngon miệng ấm áp.
Trà gừng chanh, sữa nghệ, trà hoa cúc... là những loại đồ uống nóng rất tốt cho sức khỏe vào mùa đông lạnh.