Việc sử dụng một số thực phẩm có tác dụng ôn dưỡng tỳ vị, trợ dương vào thời điểm này chẳng khác nào thêm một bó củi dịu dàng vào ngọn lửa sự sống.
Súp chân gà nấu cùng nấm rơm, cà rốt là món ăn đơn giản giúp bổ sung collagen, nuôi dưỡng làn da từ bên trong, làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên.
Cá diếc là loại cá nhỏ ít được dùng trong bữa cơm hằng ngày nhưng nếu biết cách chế biến khéo léo có thể trở thành những món ăn thơm ngon và đặc biệt là có rất nhiều tác dụng tốt với sức khỏe.
Tăng axit uric là một trong những nguyên nhân chính gây bệnh gout. Do đó, việc kiểm soát chỉ số này rất quan trọng.
Một số vị thuốc thiên nhiên có tác dụng giúp điều hòa tỳ vị, thanh nhiệt, hóa thấp và kiện vận tiêu hóa... có thể giúp phòng và hỗ trợ trị rối loạn tiêu hóa mùa hè.
Bánh gừng và bánh ớt là những loại bánh dân gian truyền thống, thể hiện nét đẹp văn hóa ẩm thực của người Khmer. Tuy việc làm bánh có phần thuận tiện hơn nhưng người phụ nữ Khmer làm bánh gừng, bánh ớt ngày càng ít đi trong đời sống hiện đại.
Trên mảnh đất Hà Giang đầy khắc nghiệt với những vách núi tai mèo dựng đứng, những cung đường quanh co uốn lượn, các HTX cùng người nông dân ở huyện Bắc Mê đang từng bước thoát nghèo, vươn lên làm chủ cuộc sống nhờ các loại cây trồng thế mạnh.
Không cần đến thực phẩm đắt tiền hay các loại men tiêu hóa, chỉ với một ly nước ấm từ gừng – mật ong – chanh mỗi ngày, bạn đã giúp cả gia đình có một 'lá chắn' vững vàng cho hệ miễn dịch và đường tiêu hóa khỏe mạnh.
Nếu những cơn đau đầu hoặc nửa đầu thường xuyên làm gián đoạn cuộc sống của bạn, chế độ ăn uống có thể là một phần của giải pháp. Một số loại thực phẩm không chỉ cung cấp dinh dưỡng thiết yếu mà còn giúp làm dịu các triệu chứng khó chịu, thậm chí giảm tần suất và mức độ cơn đau.
Cách nấu vịt xáo măng đơn giản này khiến cả những người kén ăn nhất cũng gật gù khen ngon.
Cà rốt và gừng được sử dụng nhiều trong ẩm thực và chữa bệnh. Tuy nhiên, tác dụng cụ thể với sức khỏe khi sử dụng cà rốt với gừng dưới dạng nước ép có tác dụng gì?
Bạn cần uống nước ấm vào buổi sáng, vì chất bẩn do các cơ quan để lại vào ban đêm cần được thải ra ngoài.
Chất béo MCT có trong dầu dừa kết hợp cùng caffeine từ càphê có khả năng hỗ trợ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Nhờ đó cơ thể bạn có thể đốt cháy lượng calo nhiều hơn giúp giảm mỡ thừa hiệu quả.
Các loại đồ uống hỗ trợ thải độc gan, làm sạch đường ruột giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Gội đầu bằng thảo mộc ngày càng được nhiều người tin dùng nhờ thành phần tự nhiên, dịu nhẹ và ít hóa chất. Tuy nhiên, không phải loại dầu gội thảo mộc nào cũng phù hợp với tất cả mọi người. Việc lựa chọn sản phẩm cần dựa vào tình trạng da đầu và loại tóc để đạt hiệu quả chăm sóc tối ưu.
Trong bối cảnh kinh tế nông thôn Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, các HTX ở Nghệ An đang cho thấy là những điểm sáng về phát triển bền vững. Trong đó, việc đăng ký sở hữu trí tuệ, phát triển nhãn hiệu tập thể đang được xem là chiến lược quan trọng, giúp các HTX khẳng định vị thế trên thị trường, bảo vệ nguồn gốc và gia tăng giá trị nông sản.
Những nguyên liệu thông thường này kết hợp với nhau có thể trở thành một công cụ giảm cân, giúp bạn dễ dàng thoát khỏi tình trạng 'bụng bự' và cơ thể nặng nề.
Trong những năm qua, huyện Yên Sơn (tỉnh Tuyên Quang) trở thành điểm sáng trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp. Từ những cây trồng chủ lực như cam sành, chè, bưởi, đến các sản phẩm đặc trưng như chuối, gừng, nghệ, người dân nơi đây đã và đang từng bước vươn lên thoát nghèo, làm giàu chính đáng.
Với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm như chanh, rễ gừng, than hoạt tính, bạn có thể thực hiện các biện pháp tại nhà dưới đây để làm giảm đau và sưng do gout.
Mùa hè, đừng chỉ chăm bôi kem chống nắng, hãy nhớ 'bổ dương khí' từ bên trong, đơn giản nhất là nấu một bát canh đúng chuẩn.
Ngày 12/6, Hội đồng đánh giá, phân hạng Chương trình mỗi xã một sản phẩm huyện Bảo Thắng tổ chức đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2025.
Để giảm lượng cholesterol xấu, cải thiện tình trạng mỡ máu cao, bạn nên bổ sung một số gia vị quen thuộc dưới đây trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Trao đổi chất chậm là một trong những nguyên nhân phổ biến gây cản trở giảm cân. Dưới đây là một số thực phẩm có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ kiểm soát cân nặng một cách lành mạnh, bền vững...
Để tăng cường chức năng thải độc, làm sạch gan, những thay đổi lối sống và dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng...
Đây là 3 loại rau được các chuyên gia khuyến cáo nên thận trọng khi đưa vào mâm cơm hàng ngày.
Bạn không nên cho khoai tây, hành tây, tỏi, gừng vào tủ lạnh vì làm giảm giá trị dinh dưỡng, nguy cơ phát triển nấm mốc.
Lẩu gà lá é là món ăn dân dã, đậm đà của thịt gà và mùi thơm đặc trưng của lá é, món ăn nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe này có nguồn gốc từ Phú Yên.
Mực hấp cuốn rau muống đang gây sốt trên mạng xã hội với hương vị thanh mát, lạ miệng và hình thức bắt mắt, thu hút sự chú ý của đông đảo tín đồ ẩm thực.
Những món canh này không chỉ ngon miệng mà còn giúp cân bằng cơ thể trong ngày hè nóng bức.
Bánh gừng theo cách gọi của người Khmer là Num-khơ-nhây, vì bánh có hình dạng giống củ gừng nên còn được gọi là bánh gừng. Bánh được làm từ bột nếp, trứng gà và đường. Làm bánh gừng không khó nhưng để làm được vừa đúng kỹ thuật, vừa đẹp thì cần sự khéo léo, tỉ mỉ vả cà niềm đam mê của người thợ làm bánh.
Vịt luộc là món ăn ngon và thích hợp trong ngày nắng nóng, tuy nhiên cách luộc vịt lại không đơn giản như luộc gà.
Luộc gà không cần nước bằng nồi áp suất là phương pháp chế biến độc đáo giúp giữ trọn hương vị thơm ngọt tự nhiên của thịt gà, món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
HNN - Thời gian gần đây, tin tức về dịch COVID-19 bất ngờ xuất hiện trở lại khiến lòng người không khỏi bận tâm
Không chỉ là sự kết hợp quen thuộc trong ẩm thực Việt, trứng vịt lộn và rau răm còn là cặp bài trùng lý tưởng từ góc nhìn y học cổ truyền lẫn khoa học hiện đại.