Trong y học cổ truyền, gừng được xem là 'vị thuốc ấm' giúp điều hòa tỳ vị, xua tan khí lạnh và giảm đau dạ dày hiệu quả. Vậy nên sử dụng gừng thế nào để cơn đau dạ dày được xoa dịu an toàn nhất?
Khi biến đổi khí hậu ngày càng diễn biến phức tạp, khi tài nguyên thiên nhiên đang dần cạn kiệt, người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi về an toàn thực phẩm và sản xuất bền vững, là tỉnh có nhiều tiềm năng về đất đai, khí hậu và các cây trồng đặc hữu, việc chuyển dịch sang mô hình hữu cơ là một giải pháp đột phá, hướng đến tái cơ cấu cây trồng để nâng cao giá trị nông sản và cải thiện sinh kế bền vững cho người dân.
Chỉ cần một nồi thôi là cả nhà có thể vừa ăn vừa xuýt xoa trong những ngày se lạnh.
Bún bò thố đá là món ăn khiến nhiều người mê mẩn bởi món ăn giàu dinh dưỡng, hương vị đậm đà, nước dùng nóng hổi sôi sùng sục, thơm mùi mắm ruốc sả, gừng.
Trong khi một số thực phẩm khi mọc mầm thường sản sinh ra chất độc thì một số khác lại tăng giá trị dinh dưỡng.
Thời gian qua, nhận thấy nhu cầu ngày càng cao của thị trường về các sản phẩm đặc sản, chị Nguyễn Thị Hải, xã Bình Gia đã sản xuất thịt lợn sấy gác bếp với hương vị độc đáo được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Hiện sản phẩm đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.
Những dòng vốn chính sách đã và đang thắp lên niềm tin, tiếp sức cho người dân miền biên Nghệ An vươn lên thoát nghèo, ổn định cuộc sống, là điểm tựa vững chắc nơi phên dậu Tổ quốc.
Gian hàng nhỏ trưng bày các loại nhang quế, gừng, trầm hương, trầm nụ, tu hú của cơ sở nhang sạch Lệ Duyên bên lề hội nghị giới thiệu công nghệ, thiết bị trong chế biến cây thực phẩm, cây dược liệu tại khách sạn Bình Minh, phường Phan Thiết khiến nhiều đại biểu đến xem, tìm hiểu, bởi mùi nhang đốt thử phảng phất thơm nhè nhẹ, cho thấy sản phẩm thân thiện môi trường.
Việc chuẩn bị một trong những loại đồ uống nóng này không chỉ là một cách giữ ấm cơ thể, mà còn là một cách để bạn và gia đình cùng nhau thư giãn, tận hưởng hương vị mùa đông.
Hỗn hợp mật ong chanh gừng từ lâu đã được xem là một phương thuốc tự nhiên, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và giảm triệu chứng cảm cúm. Tuy nhiên, một trong những thắc mắc phổ biến nhất là liệu nên uống mật ong chanh gừng vào buổi sáng hay buổi tối để đạt được hiệu quả tối đa.
Một số gia vị quen thuộc trong gian bếp giúp tăng cường hệ miễn dịch là tỏi, gừng, nghệ, tiêu, hành tây và hẹ.
Mật ong chanh gừng, thức uống giá trị trong thời tiết giao mùa giúp tăng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Công thức đơn giản, hiệu quả cao.
Sự kết hợp giữa mật ong, chanh và gừng là một thức uống được nhiều người ưa chuộng nhờ những lợi ích về sức khỏe như tăng cường miễn dịch, làm ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, một số người nên tránh tuyệt đối hoặc thận trọng khi uống.
Món ăn ở vỉa hè Hải Phòng có hương vị lạ miệng, lại giúp ấm bụng nên vị khách Tây thấy hài lòng, không chỉ khen ngon mà còn ngạc nhiên vì mức giá khá rẻ, 15.000 đồng/bát.
Trà mật ong chanh gừng giúp tăng cường sức đề kháng trong thời điểm giao mùa, nhưng không phải ai cũng uống được.
Mật ong chanh gừng, một sự kết hợp đơn giản từ ba nguyên liệu quen thuộc trong bếp, lại tạo nên một thức uống dân gian rất tốt cho sức khỏe.
Vị cay ấm của gừng không chỉ giúp làm dậy hương món ăn mà còn là 'vị thuốc' quý trong Đông y. Ăn một miếng gừng mỗi ngày vào mùa đông giúp tăng cường miễn dịch, phòng cảm lạnh, kích thích tiêu hóa và giữ ấm cơ thể hiệu quả…
Từ những phế phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm, các nhóm bạn trẻ thành phố Hồ Chí Minh đã tận dụng để sản xuất ra những sản phẩm mới hữu ích, góp phần xây dựng nền kinh tế tuần hoàn.
Sủi dìn món bánh tròn, dẻo thơm đặc sản Hải Phòng. Trong tiết trời se lạnh, thưởng thức bát sủi dìn nóng hổi, béo bùi, hương gừng nồng ấm.
Biết quy luật ngũ hành trong ăn uống sẽ giúp cơ thể tự điều chỉnh, khí huyết lưu thông, tinh thần sáng rõ. Ăn đúng ngũ hành giúp thân khỏe, tâm an, năng lượng tự nhiên khơi thông...
Trong tiết trời se lạnh, đĩa tóp mỡ rim mắm tỏi ớt giòn rụm, cay nồng hương tỏi ớt khiến bữa cơm thêm ấm cúng, ăn một miếng là muốn gắp mãi không dừng.
Trước tình trạng giá rau xanh tăng cao chóng mặt sau mưa bão, nhiều bà nội trợ nghĩ đến việc dùng trái cây thay thế cho đỡ tốn kém. Vậy ăn trái cây thay rau có được không?
Mùi hôi của thịt heo đông lạnh không còn là nỗi lo khi áp dụng 2 mẹo đơn giản từ thiên nhiên, giúp thịt tươi ngon, sẵn sàng chế biến.
Loại cá nhỏ xíu này nay thành đặc sản vì không phải lúc nào cũng có nhưng hương vị ăn rất ngon.
Trà chanh gừng được đánh giá là một loại thức uống mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là các công dụng của loại thức uống này mang lại.
Gió mùa Đông Bắc kéo nhiệt độ Hà Nội xuống 18-22°C, Thủ đô bước vào mùa ăn ấm. Dưới đây là những món ăn 'chuẩn Hà Nội' khi trời chuyển lạnh.
Tại TP.HCM và Hà Nội, các công ty sáng tạo, truyền thông ráo riết tìm người trẻ để làm mới bộ máy. Thế nhưng, không ít doanh nghiệp sản xuất lại ưu tiên nhân sự có kinh nghiệm lâu năm.
Theo Y học cổ truyền, muốn giữ gìn sức khỏe khi thời tiết bắt đầu se lạnh, cần biết dưỡng dương khi Dương khí sắp suy và bảo Âm khi Âm dịch dễ bị hao tổn.
Người mắc bệnh gout nên chú trọng điều hòa dinh dưỡng, thanh nhiệt và giải độc. Một số loại rau củ quen thuộc không chỉ giúp giảm axit uric mà còn hỗ trợ thải độc, cải thiện chức năng gan thận.
Các chất ô nhiễm trong không khí kích hoạt các quá trình có hại thông qua tình trạng viêm và stress oxy hóa trong hệ hô hấp. Các nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa có thể làm giảm các phản ứng viêm này và mang lại tác dụng bảo vệ phổi.
Khi nói về Hà Tĩnh, người ta thường nhớ đến hương gừng thơm, vị lạc bùi béo và sự ngọt nồng từ mật - hương vị đặc trưng của kẹo cu đơ. Để tạo nên hương vị truyền thống, níu giữ thực khách, từng công đoạn chế biến món ăn này đòi hỏi sự cần mẫn, tỉ mỉ và khéo léo.
Gừng là loại gia vị quen thuộc trong căn bếp, đem tới nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được dùng đúng cách.