Về huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang, chúng tôi được giới thiệu 2 món quê hương là trám đen Hoàng Vân và gỏi cá - những sản vật dân dã nhưng gần đây đã trở thành đặc sản có tiếng khắp vùng.
Tết là dịp để sum vầy và thư giãn. Tuy nhiên những thói quen như lười vận động, ăn uống thả phanh, không đảm bảo phòng tránh dịch bệnh là điều bạn cần tránh.
Vào dịp Tết cổ truyền, mỗi quốc gia lại có riêng một loại món ăn với mong muốn năm mới mạnh khỏe, hạnh phúc, may mắn và thành công.
Cũng như ở Việt Nam, tại một số nước trên thế giới người dân rất chú trọng tới văn hóa ẩm thực ngày Tết. Dù món ăn truyền thống dịp năm mới ở mỗi quốc gia là khác nhau, song tất cả đều tin rằng những món ăn ngày Tết mang nhiều ý nghĩa về hy vọng năm mới mạnh khỏe, hạnh phúc, may mắn và thành công.
Bên cạnh Việt Nam thì Trung Quốc, Singapore, Malaysia, Hàn Quốc cũng là các quốc gia đón Tết theo Âm lịch.
Nhắc đến đặc sản Nga Sơn, không chỉ có dê ủ trấu, gỏi cá nhệch, rượu, ốc núi... mà còn có món cá mối nướng nhân hành. Đi có một vòng từ xóm 2 vào đến xóm 3 xã Nga Bạch trong khoảng 1 km mà mùi thơm của cá nướng đã khiến ai cũng tò mò muốn thưởng thức.
Nam ca sĩ Phạm Trung Kiên - ông xã Lê Phương còn thúc giục vợ ăn nhiều để có sức... giảm cân!
Sáng nay 16/1, Quỹ Phát triển những con đường hoa tỉnh Quảng Trị tổ chức lễ trao giải cuộc thi 'Tìm hiểu văn hóa ẩm thực trên Hành lang kinh tế Đông - Tây'. Trưởng Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Hồ Đại Nam tham dự.
Liệu bạn có dám thử ăn món này khi những chú cá tươi vẫn còn sống và nhảy tanh tách liên tục?
Đến đảo ngọc Phú Quốc, ngoài tắm biển, ngắm san hô, du khách còn được thưởng thức đặc sản địa phương, đặc biệt là những món ngon được chế biến từ nguồn hải sản phong phú của biển.
Nam bệnh nhân ở Yên Bái thấy tê buồn vùng đùi trái, đi khám phát hiện một con giun rồng ký sinh trong đùi. Được biết, bệnh nhân có sở thích ăn tiết canh và đồ tái sống.
Loại cá trích vốn không xa lạ nhưng qua công thức chế biến đặc biệt của người dân làng chài Nam Ô lại thành những món gỏi 'gây nghiện'.