Với bề dày hơn 320 năm hình thành và phát triển, Biên Hòa (Đồng Nai) là vùng đất vẫn còn giữ được những nét xưa của mình từ thời khai hoang mở cõi.
Những thực phẩm dưới đây có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng nếu bạn ăn sống sẽ dễ gây ngộ độc hại cho sức khỏe.
Đây chính là những sai lầm tai hại mà rất nhiều người Việt đang mắc phải khiến ung thư tấn công mạnh mẽ vào cơ thể.
Bộ Y tế khuyến cáo, để phòng ngừa bệnh sán lá gan, không nên ăn gỏi cá và các loại thực phẩm chế biến từ cá chưa nấu chín; định kỳ tẩy sán cho chó, mèo, lợn...
Nhiều du khách chọn đến với SaPa không chỉ vì khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp mà còn vì những món đặc sản Tây Bắc mang sức hút riêng.
Đây là những sai lầm tai hại khiến gan và nội tạng của bạn bị hủy hoại nghiêm trọng.
Bạn phải đến thành phố biển này nhiều lần mới có thể thưởng thức hết các món đặc sản Đà Nẵng.
Những món ăn sống, tái như tiết canh, gỏi cá, nem chạo… là món ăn khoái khẩu của không ít người. Thế nhưng, đằng sau những món ăn này là hậu quả vô cùng nghiêm trọng tới sức khỏe, thậm chí là nguy cơ tử vong.
Ngoài vải thiều Lục Ngạn, đặc sản Bắc Giang còn được điểm tên bằng nhiều món ăn và loại trái cây hấp dẫn.
Những cách ăn cá dưới đây khiến cho độc tố trong cá phát tác gây hại cho sức khỏe của con người.
Không chỉ có thịt dê núi và cơm cháy, đặc sản Ninh Bình còn có rất nhiều món ăn ngon tuyệt mà chỉ cần nhắc đến là đủ khiến bao người phát thèm.
Đặc sản Phú Quốc nổi tiếng với nhiều món ăn hấp dẫn, được làm từ các loại hải sản tươi ngon của vùng biển nơi đây như gỏi cá trích, bún quậy, tiết canh cua, nhum biển, hải sâm,…
Cá là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Thế nhưng, khi ăn cá cần lưu ý những điều sau đây.
ĐNO - Cầu an và tế âm Linh ở làng Nam Ô là một trong những lễ hội quan trọng trong văn hóa của làng Nam Ô (phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu). Đây là các lễ hội được tổ chức hằng năm và thường kéo dài từ ngày 14 đến ngày 17 tháng 1 âm lịch.
Những thực phẩm dưới đây khiến cho dạ dày của bạn phải hoạt động vất vả, tiết ra nhiều acid gây viêm loét dạ dày, tá tràng.
Những thực phẩm sau cần tránh ăn chung thịt heo vì chúng tương khắc gây độc và có thể gây chết người.
Bệnh nhân thường xuyên đi rừng, hay ngủ lán rừng quế, từng ăn gỏi cá, tiết canh, các món tái, ăn thịt chuột đồng, nhiều năm nay không tẩy giun, sán.
Người đàn ông 42 tuổi ở Yên Bái thấy ngứa, sẩn ở trên cổ, đùi nên gãi và kéo ra sinh vật lạ. Bác sĩ xác định đó là giun rồng.
Ngứa và nổi sẩn trên bề mặt da cổ, người đàn ông ở Yên Bái gãi và rút ra đoạn giun dài khoảng 7 cm...
Đi làm đồng về vài ngày người đàn ông thấy nốt sẩn u cục và xuất hiện một đầu giun màu trắng, sau đó bệnh nhân tự rút ra.
Những món ăn dưới đây thơm ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích nhưng lại chứa rất nhiều độc tố.
Cá được xếp vào nhóm thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải bất cứ loại cá nào cũng tốt cho sức khỏe.
Những ngày Tết Nguyên đán, người Thái ở miền Tây xứ Nghệ lại quây quần để chuẩn bị nhiều món ăn hấp dẫn cúng tổ tiên và thết đãi khách, họ hàng, con cháu. Trong đó, phải kể đến là những món ăn từ cá rất bổ dưỡng và cũng rất dân dã.
Tết Nguyên Đán được tổ chức rộng rãi ở nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam… Tuy nhiên, độc đáo nhất tại mỗi quốc có lẽ là các món ăn.
Văn hóa ẩm thực của đồng bào Mường ở huyện Thanh Sơn được tạo nên từ những món ăn đơn giản, dân dã như: Rau xôi, xôi ngũ sắc, cơm lam, cá suối, thịt chua, thịt lợn nộm nâu, rau sắn, rau dớn, canh măng chua nấu gà đồi, gỏi cá Phảo, bánh gạo rang, bánh ngạt, thịt dúi lam, chả mật, món Pắng... Người Mường ở Thanh Sơn chuộng các món nướng, luộc, xôi, được chế biến cùng các gia vị dễ kiếm, gắn liền với đời sống của đồng bào Mường nơi đây như hạt dổi, củ nâu, lá vón vén... giúp các món ăn thêm hấp dẫn, tạo nên hương vị đặc trưng của núi rừng Thanh Sơn.
Vào dịp Tết Nguyên đán, ở mỗi quốc gia châu Á sẽ có những món ăn truyền thống khác nhau.
Không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp nên thơ, Vũng Tàu còn níu chân du khách bằng những món ăn thơm ngon, độc lạ như: Lẩu cá đuối, gỏi cá mai, bánh khọt, ...
Lá mơ sẽ giúp trị những bệnh này hiệu quả hơn cả dùng thuốc tây.
Hòa mình vào không khí Tết Quý Mão tại khách sạn Sheraton Saigon với hoa đào rực rỡ, chậu quất sum xuê cùng bao lì xì với một lời chúc năm mới an khang và thịnh vượng, thực khách sẽ được cùng bên người thân để chia sẻ niềm vui và thưởng thức các món ăn truyền thống.
Bún cá, gỏi cá trích, bún kèn, cá nhám giàu nấu canh chua... là những món đặc sản nên thử khi đến vùng đất phía tây nam tổ quốc.
Bánh chưng, món lạp, sủi cảo, Teok Guk, món ăn từ cá,... là những món ăn truyền thống dịp Tết ở các nước châu Á.
Các tỉnh thuộc khu vực duyên hải miền Trung trải dài theo đường cong hình chữ S, đa phần đều giáp biển. Đây cũng là khu vực có nhiều bãi biển đẹp mê lòng du khách.
Cả 6 món: chả ram tôm đất Bình Định, mì Quảng, súp lươn Nghệ An, gỏi cá Đà Nẵng, lẩu cá lá sâm Kon Tum, nem công chả phượng Huế đều không thể thiếu nước mắm CHIN-SU tại sự kiện 'Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam' ngày 14/12 vừa qua tại Đà Nẵng.
Chiều 14-12, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) phối hợp Trung tâm Ươm tạo khởi nghiệp Sông Hàn (Songhan incubator - SHi) tổ chức lễ công bố Bộ ẩm thực tiêu biểu cụm miền Trung trong đề án 'Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam' giai đoạn 1-2022.