Bánh 'ma eng' (theo tiếng dân tộc 'ma eng' nghĩa là chó con) là một món bánh có từ lâu đời của người dân tộc Tày, Nùng huyện Bình Gia. Từ những nguyên liệu bình dị như bột gạo nếp, đường, người dân nơi đây đã khéo léo tạo ra một món bánh độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc.
Quán kem xôi, chè Thái của cụ An, người sinh ra và sống 18 năm ở Thái Lan, luôn đông khách suốt 40 năm nay; hiện tại quán được mở tại khu tập thể cũ trong ngõ nhỏ.
Rời làng giải trí Việt khi đang ở đỉnh cao sự nghiệp, cuộc sống hiện tại của sao phim 'Gạo nếp gạo tẻ' khiến nhiều khán giả bất ngờ.
Với 508 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên, Thanh Hóa trở thành một trong những địa phương có số lượng sản phẩm được công nhận nhiều nhất tại khu vực miền Trung và nằm trong nhóm dẫn đầu cả nước. Tuy nhiên, bên cạnh những sản phẩm được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường, được người tiêu dùng đánh giá cao thì vẫn còn một số sản phẩm 'loay hoay' với bài toán chinh phục, mở rộng thị trường tiêu thụ cho sản phẩm.
Ngày 22-7, Đại đức Thích Minh Phú, Ủy viên Hội đồng Trị sự, Phó Thường trực Ban Từ thiện xã hội GHPGVN TP.HCM, trụ trì chùa Tường Nguyên đã tổ chức tặng quà tại Lào.
Ghi nhận giá lúa gạo hôm nay, ngày 22-7, tại thị trường trong nước duy trì ổn định. Thị trường gạo nguồn về đều, giao dịch ổn định.
Giá lúa gạo hôm nay (22/7) tại thị trường trong nước duy trì ổn định. Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam neo ở mức thấp. Cụ thể, gạo 100% tấm ở mức 460 USD/tấn; gạo tiêu chuẩn 5% tấm 560 USD/tấn; gạo 25% tấm 537 USD/tấn.
Đặc sản này còn được xuất khẩu sang các nước Anh, Pháp, Nga...
Diễn viên Khánh Huyền sở hữu vẻ đẹp tự nhiên. Hiện tại, ở tuổi 53, Khánh Huyền vẫn trẻ trung, xinh đẹp.
Gạo nếp có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như xôi, chè, bánh nhưng không phải ai cũng có thể ăn được gạo nếp.
Lê Phương để lại ấn tượng với khán giả qua nhiều phim truyền hình như Thương con cá rô đồng, Gạo nếp gạo tẻ… Ngoài diễn xuất ngày càng thăng hoa, Lê Phương còn nhận được nhiều lời khen về sắc vóc sau 2 lần sinh con.
Sundae truyền thống được làm từ ruột non của bò hoặc lợn đã qua sơ chế, phần nhân bên trong gồm thịt lợn băm, gạo nếp, rau và tiết lợn, sau đó được luộc chín, khi ăn chỉ cần hấp, nướng hoặc rán lại.
Sụn gà rang muối là món ăn vô cùng ngon miệng và hấp dẫn. Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm sụn gà rang muối giòn ngon, đơn giản tại nhà nhé.
Kết hôn nhiều năm, từng bị bình luận 'Cây độc không trái…' nhưng Lê Thúy, Phương Hằng… vẫn kiên trì, quan niệm con cái là lộc trời cho.
Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.
Trong showbiz Việt, sao nữ này có mối quan hệ thân thiết với Cao Thái Hà, Tăng Thanh Hà.
Huyện Hữu Lũng có nhiều món ẩm thực hấp dẫn, thơm ngon làm say lòng nhiều du khách, trong đó, không thể không nhắc đến món bánh rán. Đây là loại bánh truyền thống, có từ lâu đời và nổi tiếng của huyện Hữu Lũng.
Ẩm thực Nguyên Bình gắn liền với miến dong, mía vàng, lê, đào, thanh long... nhưng có một loại bánh dân dã hấp dẫn trong mỗi chợ phiên, đó là bánh rán.
Vải thiều vào mùa thu hoạch, bạn hãy nhanh tay lựa chọn những trái vải thiều tươi ngon để làm một hũ giấm vải thiều với vị chua ngọt dịu thơm ngon nhé.
Nấu cháo tưởng như rất đơn giản nhưng để có nồi cháo nhừ, sánh mịn và thơm ngon thì không phải ai cũng biết cách làm.
Tương nếp Úc Kỳ là đặc sản nức tiếng của huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên, thơm ngọt đậm đà, nhuyễn đặc như mật và có màu vàng sậm hấp dẫn.
Cơm lam là món ăn giản dị mà thơm ngon, bắt nguồn từ chính cuộc sống của người dân vùng Tây Bắc từ thuở xa xưa.
Chương trình OCOP được tỉnh Thanh Hóa triển khai hiệu quả đã từng bước khơi dậy tiềm năng, lợi thế kinh tế nông thôn, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân.
Làng của người Tây Nguyên xưa thường quần cư, cố kết theo từng lãnh địa khu biệt và ở thế cô lập, khép kín. Khoảng cách giữa làng này và làng kia khá xa, có khi cách nhau hàng chục cây số. Thế nhưng, với lòng hiếu khách, giữa các làng luôn có sự thân thiết, giao hảo.
Sáng 17/6 (tức ngày 12/5 năm Giáp Thìn), TP Sầm Sơn tổ chức Lễ hội Bánh chưng - bánh giầy đền Độc Cước TP Sầm Sơn năm 2024. Trong đó, hoạt động đặc sắc, hấp dẫn thu hút sự quan tâm, cổ vũ của đông đảo Nhân dân và du khách chính là phần thi làm bánh giầy giữa các phường, xã trên địa bàn thành phố.
Gạo nếp là một loại lương thực rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày và được chế biến thành các món ăn ngon bổ dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh.
Để từng bước xây dựng thương hiệu, nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm gạo nếp xứ Thanh trên thị trường, tỉnh Thanh Hóa đang triển khai nhiều giải pháp quan trọng trong việc nâng cao số lượng, chất lượng sản phẩm. Phóng viên (PV) Báo Thanh Hóa đã có cuộc phỏng vấn các ông: Cao Văn Cường, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Thanh Hóa; Nguyễn Xuân Dũng, Phó Chủ tịch UBND huyện Hà Trung; Nguyễn Công Dương, Phó Giám đốc Công ty CP Thương mại Sao Khuê xoay quanh chủ đề trên.
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang trồng các giống lúa nếp chủ yếu thuộc nhóm lúa đặc sản bản địa như nếp hạt cau, nếp cái hoa vàng, nếp cẩm, nếp Cay Nọi; giống lúa chất lượng cao như nếp Cô Tiên, nếp Nhung, nếp A Sào; giống nếp chế biến như N97, nếp ĐT52, nếp Hương và các giống nếp nương như nếp cẩm lõi đen, Kháu phào, Kháu mắc khẻn, Kháu pé lẹng... Tùy thuộc vào điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, mỗi địa phương đã và đang gieo trồng các giống lúa nếp đặc sản bản địa, lúa nếp chất lượng cao đem đến sự độc đáo, đa dạng cho gạo nếp xứ Thanh.
Huyện Đan Phượng, TP Hà Nội không chỉ là vùng đất giàu truyền thống lịch sử mà còn nổi tiếng với nền ẩm thực văn hóa đặc sắc như: Nem Phùng, rượu đậu Hồng Hà, cháo se Hạ Mỗ... Trong đó, không thể không nhắc đến bánh gio Liên Hồng.
Những năm qua, tỉnh Thanh Hóa không chỉ nhân rộng diện tích, phát triển các vùng sản xuất lúa nếp quy mô lớn mà còn chú trọng áp dụng khoa học – kỹ thuật, phát triển các giống lúa nếp đặc sản, nâng cao năng suất, chất lượng. Việc phát triển giống lúa nếp đặc sản tạo vùng sản xuất hàng hóa, giúp bà con nông dân tăng thu nhập, nâng cao đời sống, góp phần bảo tồn các gen quý giống lúa đặc sản. Qua đó, từng bước xây dựng thương hiệu, nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm lúa nếp trên thị trường.
Kết hợp vị đậm đà của gạo nếp, vị ngọt lịm của xoài chín và vị béo ngậy của nước cốt dừa, xôi xoài được thế giới biết đến như một trong những món ăn đường phố ngon nhất của Thái Lan.
Gạo nếp thường được chế biến thành các món ăn ngon bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh.
Hạt gạo trong ẩm thực Việt được ví là ''hạt ngọc'' chắt chiu hương đất trời. Tuy vậy không phải ai cũng biết nấu xôi ngon đẹp mắt như nhà hàng.
Theo quan niệm dân gian, tháng 5 âm lịch là thời điểm có nhiều dịch bệnh do thời tiết nóng bức, ẩm ướt. Một số món ăn, trong đó có rượu nếp, giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng tránh bệnh tật.
Cơm rượu là món ăn được làm từ nếp cẩm hoặc nếp cái hoa vàng, có nhiều công dụng với sức khỏe.