Lạp xưởng hun khói là đặc sản không thể thiếu của đồng bào vùng cao Na Hang mỗi dịp Tết đến xuân về.
Tập trung phát triển sản xuất lạp sườn gác bếp và nhiều loại đặc sản đại phương theo hướng hữu cơ, chị Đinh Thị Tuyết Nhung và HTX Nhung Lũy đã thu về mỗi năm trên 1 tỷ đồng. Không chỉ tâm huyết với sản phẩm mình làm ra, HTX còn thu hút người tiêu dùng bởi tinh thần bảo vệ môi trường.
Thị trường Tết đang trong những ngày cao điểm nhất. Những món đồ khô đồ đặc sản vùng cao Tây Bắc vào vụ, mức giá đã tăng hơn.
Thời điểm cận kề Tết Nguyên đán Tân Sửu, các doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân trên địa bàn huyện Na Hang đang tập trung sản xuất, tích cực chuẩn bị các nguồn hàng nông sản đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.
Lào Cai được biết đến là một địa phương có rất nhiều những thắng cảnh đẹp, những địa danh du lịch hấp dẫn, những nét văn hóa truyền thống độc đáo và nhất là có rất rất nhiều đặc sản nức tiếng xa gần. Vậy nếu du lịch Sapa , bạn nên ăn gì để không phải hối tiếc cho chuyến đi? Hãy xem các gợi ý dưới đây nhé!
Vốn là món ăn bình dân ở các vùng thôn quê song mấy năm gần đây, cá kho làng Vũ Đại, thịt gác bếp hay chả rươi đều trở thành đặc sản tiền triệu được ưa chuộng mỗi dịp Tết đến.
Những lời thơ giản dị khắc họa một phần về cuộc sống núi rừng Tây Bắc đầy mộng mơ, yêu kiều, có hoa xoan, đào phai, hương vị đặc trưng của vùng miền..
Bò gác bếp, nằm khâu... là những món bạn nên thử nếu có dịp đặt chân đến vùng đất này.
Năm 2020 là một năm chưa từng có tiền lệ. Kinh tế khó khăn, thu nhập giảm sút. Dịp Tết cận kề, nhu cầu mua sắm tăng cao, cũng là lúc dân văn phòng lại rủ nhau làm thêm nghề tay trái là đi buôn dịp Tết để kiếm thêm thu nhập. Nhiều người có thể kiếm được bộn tiền từ việc buôn bán này.
Nhằm mở rộng quy mô chăn nuôi và tăng thu nhập cho người dân, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Chư Păh (tỉnh Gia Lai) phối hợp với Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp và Hợp tác xã (HTX) Ia Mơ Nông triển khai Dự án phát triển sản xuất liên kết theo chuỗi giá trị gắn với tiêu thụ sản phẩm heo địa phương.
Tuần Văn hóa, du lịch huyện Tam Đường (Lai Châu) vừa được khai mạc với chủ đề 'Hành trình khám phá sắc màu văn hóa Tam Đường', thu hút hàng nghìn người dân địa phương và du khách đến tham quan, trải nghiệm.
Bí quyết giúp các bà nội trợ khéo léo bảo quản gia vị chuẩn không cần chỉnh, để quanh năm cũng không bị chảy nước hay nấm mốc.
Nếu trà sạch Tam Đường được ví như 'vàng xanh' của Tây Bắc thì thịt trâu gác bếp Lai Châu cũng rất nổi tiếng nhờ hương vị độc đáo, khó quên.
Gần đây, các tín đồ du lịch đang xôn xao với món mít hông Tam Kỳ vô cùng thơm ngon. Cùng tìm hiểu cách làm món mít hông chuẩn vị Tam Kỳ xứ Quảng.
Trong cơn bực tức khi cãi nhau với vợ, Đoan đổ xăng rải xung quanh nền nhà rồi lấy hộp diêm để tại ban thờ quẹt lửa, ném xuống nền nhà, khiến căn nhà bốc cháy.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Quảng Ninh vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Ngô Quang Đoan (SN 1980, trú tại khu 7, thị trấn Cái Rồng, huyện Vân Đồn) về tội 'giết người'.
Khi Đoan đang ngồi uống rượu thịt chó với bạn, chị H. gọi điện cằn nhằn, rồi 2 vợ chồng xảy ra cãi vã. Bực quá, Đoan mua 120 nghìn tiền xăng về tưới rồi châm lửa đốt nhà khiến chị H. bị thương nặng.
Đang ngồi nhậu với bạn thì bị vợ gọi về, sau đó giữa 2 vợ chồng xảy ra cãi vã. Bực mình, Đoan mua xăng về đổ quanh nền nhà rồi châm lửa đốt khiến vợ bị bỏng nặng.
Do mâu thuẫn gia đình, người chồng đổ xăng rồi lấy hộp diêm quẹt lửa, ném xuống nền nhà khiến căn nhà bốc cháy, người vợ bị bỏng nặng.
Trong ngôi nhà sàn truyền thống của đồng bào Tày thì bếp lửa giữ vị trí quan trọng. Chính vì vậy, bếp thường được đặt ở phía trong cùng của gian chính, sau bàn thờ tổ tiên. Theo các nhà nghiên cứu dân tộc học, đó là một không gian đầm ấm và linh thiêng của người Tày.
Thịt trâu gác bếp là một trong những món ăn nổi tiếng của người dân Tây Bắc. Để biết cách chế biến món ăn này dễ dàng, thơm chuẩn vị hãy lưu lại bí quyết dưới đây nhé.
Trong truyền thống ẩm thực vùng miền, đương nhiên phải dành cho ẩm thực Tây Bắc một sự tôn trọng nhất định. Và nhắc đến từng món ngon ở Tây Bắc, không thể không kể đến các loại gia vị trứ danh như mắc khén, hạt dổi, chẩm chéo hay mắc mật… Khó có thể tưởng tượng ra món 'pa pỉnh tộp', thịt trâu gác bếp hay các loại đồ chấm sẽ thế nào nếu thiếu đi hương vị của núi rừng.
Ngày 4-12, tại Trung tâm thương mại Big C Thăng Long (Hà Nội), Sở Công thương tỉnh Yên Bái phối hợp Tập đoàn Central Retail Việt Nam chính thức khai mạc 'Tuần lễ giới thiệu hàng nông, thủy sản tỉnh Yên Bái tại Hà Nội', kéo dài liên tục đến hết ngày 7-12.
Sở Công Thương tỉnh Yên Bái phối hợp với Tập đoàn Central Retail Việt Nam tổ chức đã khai mạc 'Tuần lễ giới thiệu hàng nông, thủy sản tỉnh Yên Bái tại Hà Nội'. Tuần lễ kéo dài từ ngày 4-7/12 tại Trung tâm thương mại Big C Thăng Long (Hà Nội).
'Tuần lễ giới thiệu hàng nông, thủy sản tỉnh Yên Bái tại Hà Nội' đã chính thức khai mạc ngày 4/12/2020, và kéo dài liên tục đến hết ngày 7/12/2020 tại Trung tâm thương mại Big C Thăng Long (Hà Nội).