Chiều 16/4, Thủ tướng Phạm Minh Chính và đoàn công tác đến khảo sát dự án sản xuất muối công nghiệp kết hợp điện gió và điện Mặt Trời tại xã Phước Minh, huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận.
Trong chuyến công tác tại Ninh Thuận, chiều 16/4, Thủ tướng Phạm Minh Chính và đoàn công tác đã khảo sát sân bay Thành Sơn tại TP. Phan Rang - Tháp Chàm, thăm, động viên, kiểm tra công tác huấn luyện, sẵn sàng chiến đấu của Trung đoàn Không quân 937 thuộc Sư đoàn Không quân 370.
Tiếp tục chương trình công tác tại Ninh Thuận, ngày 16/4, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã đi thăm, khảo sát một số dự án, công trình lớn trên địa bàn tỉnh.
Mưa lớn trái mùa xuất hiện liên tiếp tại Cà Mau đã khiến nhiều diêm dân đối mặt với nguy cơ 'trắng tay'.
Trường THCS Võ Văn Ký (TP. Nha Trang) vừa tổ chức hoạt động ngoại khóa với chủ đề 'Muối và cuộc sống' cho các em học sinh (HS) lớp 9 của trường.
Khéo léo lồng ghép tăng trưởng xanh dựa trên thế mạnh địa phương giúp nhiều tỉnh, thành như Bạc Liêu, Đồng Tháp... không chỉ tạo nên mô hình phát triển bền vững mà còn giúp người nông dân 'đổi đời'...
Cánh đồng muối ở Quảng Ngãi từng lọt vào top 15 cảnh hoàng hôn ngoạn mục nhất trên Trái đất do tờ Daily Mail của Anh bình chọn.
Những trận mưa trái mùa trong thời gian qua đã làm cho diêm dân tại Bạc Liêu bị thiệt hại hàng trăm tấn muối do chưa kịp thu hoạch.
Vụ muối năm nay, người làm muối ở Bạc Liêu phải đối mặt với nhiều nỗi lo khi giá muối hiện đang ở mức thấp trong khi giá xăng dầu cùng các chi phí khác tăng cao. Cùng với đó là những cơn mưa trái mùa đã làm thiệt hại hàng trăm tấn khiến người làm muối ở Bạc Liêu 'méo mặt'.
Cuối năm 2020, Bạc Liêu vinh dự đón nhận Bằng chứng nhận của Bộ trưởng Bộ VH-TT&DL đối với Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia 'Nghề làm muối ở Bạc Liêu'. Đây là lần đầu tiên Bạc Liêu có di sản văn hóa được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia. 'Nghề làm muối ở Bạc Liêu' được xếp vào một trong 7 loại hình của di sản văn hóa phi vật thể Việt Nam, đó là loại hình nghề thủ công truyền thống.
Cánh đồng muối ở Quảng Ngãi từng lọt vào top 15 cảnh hoàng hôn ngoạn mục nhất trên Trái đất do tờ Daily Mail của Anh bình chọn.
Trò chuyện với nghệ nhân Lê Thị Thiết – Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Nam Định (NDCCA) về chủ đề ẩm thực, lúc nào chị cũng hào hứng, say sưa trkhiến chúng tôi cứ bị cuốn theo. Ẩm thực với chị không chỉ là công việc mà còn là cơ duyên, niềm đam mê và trăn trở. Và khi đã trăn trở có nghĩa là phải có khát vọng để nó được vươn xa. Bởi vậy, Hành trình 'khảo sát xây dựng di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh phía Bắc' sắp được diễn ra vào ngày 25.3.2022 tại Nam Định sẽ là khởi động cho quá trình dài hơi đó.
Do thời tiết năm nay không thuận lợi, nắng ít kết hợp với những con mưa trái mùa khiến muối mất mùa, người làm muối ở Bến Tre gặp nhiều khó khăn.
Vụ sản xuất nuối năm 2022, diêm dân Bạc Liêu đang đối mặt với nhiều khó khăn do diễn biến bất lợi của thời tiết cùng với đó là giá nhiên liệu liên tục gia tăng.Sản lượng sụt giảm, trong khi giá muối không tăng, nguy cơ thua lỗ chực chờ diêm dân.
Miền Trung có nhiều vùng ven biển phát triển nghề làm muối khá lâu đời như: Sa Huỳnh (tỉnh Quảng Ngãi), Cà Ná (tỉnh Ninh Thuận), Hà Ra, Phú Thứ (tỉnh Bình Định). Tuy nhiên, có lẽ chưa nơi nào nổi tiếng và người dân kiên trì với nghề muối truyền thống như Đề Gi với những cánh đồng muối rộng hàng trăm héc ta.
Nông thôn Việt Nam không chỉ đẹp vì những cánh đồng lúa ngập tràn màu vàng của mùa gặt hay hình ảnh của biển xanh, nắng vàng đã đi sâu vào tiềm thức mà lờ mờ đâu đó, ở vùng ven biển, người ta còn bị mê hoặc bởi những cánh đồng muối được kết tinh từ giọt ngọc của biển cả.
Các vùng sản xuất muối trên toàn quốc đều hình thành từ lâu và mang tính tự phát, quy mô nhỏ lẻ, phân tán. Hiện nay, cả nước có 72 cơ sở sản xuất và chế biến muối gồm các hộ sản xuất kinh doanh, hợp tác xã, doanh nghiệp, tuy nhiên các đơn vị này đều có quy mô nhỏ, thiết bị, công nghệ, lạc hậu…