Bao đời nay, dù vất vả, thậm chí không ít lần trắng tay mà diêm dân Bạc Liêu vẫn 'chung tình' với muối. Người dân xứ này thương hạt muối bằng một tình yêu mãnh liệt, như soạn giả Ngô Hồng Khanh thể hiện qua những lời ca trong bài vọng cổ Biển cạn: 'Muối Long Điền mặn nghĩa thủy chung'; 'cá kèo kho muối Bạc Liêu, lấy chồng quê biển thêm yêu Gành Hào'...
Từ thực trạng ngành muối còn nhiều khó khăn, Bộ trưởng NN&PTNT Lê Minh Hoan cho rằng cần thành lập hiệp hội muối gắn với dinh dưỡng, tập hợp bà con diêm dân, doanh nghiệp củng cố lại ngành hàng.
Với vị trí địa lý là vùng biển trải dài dọc theo đất nước, Việt Nam được đánh giá là một nước có thể phát triển mạnh nghề muối. Tuy nhiên, phương pháp sản xuất chủ yếu thủ công, quy mô phân tán theo hộ diêm dân dẫn đến năng suất, chất lượng muối thấp.
Khả năng phát triển thương mại muối của Việt Nam là rất lớn. Tuy nhiên, cần có sự kết nối giữa các Bộ, ngành, doanh nghiệp, người dân để tạo thành chuỗi giá trị
Diện tích sản xuất muối cả nước là 11.009ha với 73 cơ sở chế biến muối tinh, muối trộn i-ốt, muối sạch xuất khẩu.
Những ngày thời tiết nắng nóng, trên cánh đồng muối lớn nhất tại tỉnh Nam Định, diêm dân đang tất bật sản xuất. Giá muối năm nay tăng cao hơn so với các năm trước, hàng làm ra đến đâu được các thương lái thu mua hết lên đó nên diêm dân rất phấn khởi.
Vào vụ muối năm nay, bà con diêm dân xã Quảng Phú (huyện Quảng Trạch, Quảng Bình) thêm niềm vui mới khi năng suất muối cao hơn và giá đang nhích dần lên. Với giá thu mua tại ruộng là 2 triệu/tấn muối hạt, tính ra thu nhập mỗi lao động được 1 triệu đồng/ngày.
Đi khi tối đất, về khi tối trời, nghề bán muối rong xưa nay vẫn thế. Những đồng tiền kiếm được từ nghề 'Ai muối không' thấm đẫm mồ hôi, mặn chát vị biển của sự vất vả, khó nhọc, nhiều khi còn có cả nước mắt.
Là gương mặt mới trên thị trường bất động sản nhưng ACT Holdings đã ngay lập tức ra mắt bằng dự án khu đô thị mới có vốn đầu tư tới 4.500 tỷ đồng ở phía Nam tỉnh Ninh Thuận.
Một buổi chiều đầu tháng 7, trời nắng như đổ lửa, gần 40 độ C nhưng tại cánh đồng muối xã Bạch Long (huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định) đã tấp nập người làm việc. Ai nấy đều bịt kín như 'Ninja' để tránh nắng nóng.
Với lợi thế địa phương có đường bờ biển dài, có độ bay hơi nước biển rất cao, hấp thu nhiệt mạnh, nghề muối Bạc Liêu nói chung và huyện Đông Hải nói riêng có nhiều điều kiện sản xuất và phát triển nghề làm muối trở thành trụ cột trong phát triển kinh tế.
Mô hình sản xuất muối sạch bằng phương pháp trải bạt trong ô kết tinh được huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) triển khai tại thôn Tân Phong, xã Đỉnh Bàn đã mang lại hiệu quả cao, góp phần nâng cao thu nhập cho bà con.
Trải qua bao thăng trầm, diêm dân làng Phú Lộc vẫn nặng tình với hạt muối. Tuy vất vả, nhọc nhằn nhưng muối cũng đã lại cuộc sống ấm no cho người dân nơi đây.
Nhiều nhà phê bình đã khẳng định, cội nguồn tạo nên sức hấp dẫn, giá trị thơ Nguyễn Hồng Vinh chính là sự hòa quyện nhuần nhuyễn giữa chất đời và men thơ.
Giữa cái nắng gắt, những diêm dân tại xã Bạch Long, huyện Giao Thủy (Nam Định) vẫn cần mẫn ra đồng để tạo ra hạt muối tinh khiết.
Giữa cái nắng gắt, những diêm dân tại xã Bạch Long, huyện Giao Thủy (Nam Định) vẫn cần mẫn ra đồng để tạo ra hạt muối tinh khiết.()
Giữa cái nắng cháy da đỏ thịt, diêm dân thôn Châu Hạ (xã Thạch Châu, huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh) vẫn cần mẫn bám đồng sản xuất. Giá muối đang tăng cao đã mang lại nguồn thu nhập khá cho bà con.
Giữa cái nắng hè gay gắt, diêm dân cánh đồng muối xã Bạch Long vẫn cần mẫn thu hoạch muối. Vụ này được mùa nhưng diêm dân xã Bạch Long không vui.
Đời diêm dân bao đời nay vẫn oằn mình 'cõng nắng', bởi nắng càng to, nước càng bay hơi nhanh, sản lượng muối thu được càng nhiều. Nếu trời mưa thì công việc làm muối sẽ bị gián đoạn, thậm chí mất trắng cả ngày công.
Dưới trời nắng như đổ lửa, diêm dân Thanh Hóa tranh thủ ra đồng làm muối. Công việc khó nhọc này chủ yếu chỉ còn người già vẫn đeo đẳng với nghề.
Dù nghề làm muối ngày nay không còn đem lại thu nhập tương xứng với công sức bỏ ra, nhưng diêm dân ở xã Kỳ Hà (Kỳ Anh, Hà Tĩnh) vẫn gắn bó với nghề.
Robot đầm da ruộng muối và cào muối điều khiển bằng điện thoại là sản phẩm của hai em Võ Huỳnh Hoàng Nam và Đặng Duy Minh Quân (Phú Yên).
Chiều 26/5, thảo luận về báo cáo kết quả giám sát việc giải quyết kiến nghị của cử tri gửi đến kỳ họp thứ 4 Quốc hội khóa XV, nhiều đại biểu Quốc hội tiếp tục kiến nghị một số vấn đề cụ thể gửi đến Quốc hội.
Đến thăm xã Hòa Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa vào một ngày tháng 5 oi nồng, nắng gắt từ đằng xa đã nhìn thấy những cánh đồng muối bát ngát trời xanh, những đụn muối trắng tinh khôi và những diêm dân da ngăm đen đẫm mồ hôi.
Từng là vựa muối lớn nhất miền Bắc với diện tích 230ha, hiện xã Bạch Long (Giao Thủy, Nam Định) chỉ còn khoảng 52ha đang sản xuất, còn lại bị bỏ hoang.
Chiều nay 23.5, tại huyện Nhà Bè, Hội Chữ thập đỏ TP.HCM tổ chức chương trình họp mặt Chủ tịch danh dự Hội Chữ thập đỏ quận, huyện và TP Thủ Đức lần thứ I năm 2023. Chương trình đã lắng nghe nhiều chia sẻ của các cấp Hội, qua đó cho thấy công tác này còn nhiều khó khăn, bất cập.
Dưới thời tiết nắng nóng, nhưng hàng chục hộ dân ở xã Hòa Lộc (Hậu Lộc) vẫn cần mẫn làm việc trên ruộng muối trong thời nền nhiệt có thời điểm lên đến 40 độ C.
Nắng nóng kéo dài, nhiều nơi nắng như đổ lửa khiến người dân rơi vào khó khăn, trong đó, dân miền Trung làm việc ngoài trời, trong điều kiện phải tiếp xúc nhiều với nắng nóng phải mặc như 'nin-ja', đổ mồ hôi, sôi nước mắt với nắng nóng. Dù điều kiện khắc nghiệt vậy, họ vẫn chạy đua với thời gian để hoàn thành những công việc gấp gáp ở các dự án.
Để có những hạt muối trắng ngần, diêm dân xã An Hòa (huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An) làm việc quần quật giữa trưa nắng, nhưng mỗi ngày họ chỉ có thu nhập hơn 100.000 đồng.
Giữa cái nắng Hè 'gay gắt', người dân xã Bạch Long, huyện Giao Thủy (tỉnh Nam Định) vẫn cần mẫn thu hoạch và chuẩn bị cho mẻ muối tiếp theo. Không chỉ vậy, cánh đồng muối Bạch Long cũng lọt vào Tốp cánh đồng muối đẹp nhất của khu vực miền Bắc với khoảng 1.000 hộ dân tham gia nghề làm muối.
Sản xuất muối sạch trải bạt đang là hướng đi đúng của vùng muối Đề Gi, tỉnh Bình Định, khi năng suất muối tăng khoảng 20% so với sản xuất muối truyền thống và giá cả cũng tăng từ 200-300 đồng/kg.
Nằm trên địa bàn 2 xã Cát Minh và Cát Khánh, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định, vùng muối Đề Gi đang vào cao điểm thu hoạch. Sản lượng muối tăng cao cộng với giá muối ổn định nên diêm dân rất phấn khởi.