Thời gian gần đây, nước ta xảy ra liên tiếp nhiều vụ ngộ độc có liên quan tới Botulinum. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn chưa biết độc tố này nguy hiểm đến mức nào và thường có trong những thực phẩm nào để phòng tránh.
Cá nước ngọt sẽ chết ở biển, và sông sẽ chảy vào biển. Ai cũng biết cá nước ngọt không sống được trong nước biển mặn. Cá nước ngọt đã đi đâu?
Bữa cơm truyền thống của người Nhật có nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe, họ bày ít thức ăn trong đĩa, chỉ ăn no 80%.
Sản phẩm dưa muối Vĩnh Tú còn có tên gọi thú vị 'thịt bò làng Trạng'. Đây là món ăn truyền thống dân dã, qua sự kết nối sản xuất, hỗ trợ xây dựng thương hiệu của chị Trần Thị Thu Đông, Chủ tịch Hội LHPN xã Vĩnh Tú, huyện Vĩnh Linh cùng Tổ hợp tác quầy hàng nông sản xã Vĩnh Tú, sản phẩm này đã đến tay người tiêu dùng nhiều tỉnh, thành phố như: Hà Nội, Huế, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh…
Ung thư thực quản là một trong những căn bệnh ung thư nguy hiểm. Nguyên nhân chính lại nằm ở những thói quen vô cùng phổ biến sau đây.
Mẹ tôi năm nay 59 tuổi, mới được chẩn đoán mắc suy thận mạn tính. Xin hỏi người mắc bệnh thận nên chú ý gì trong chế độ dinh dưỡng để bệnh không tiến triển nặng hơn?
Cách làm cá chép om dưa tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách nấu ngon. Vì vậy, trong nội dung bài viết này VietNamNet sẽ chia sẻ cho các bạn.
Các chuyên gia y tế chỉ ra, có rất nhiều nguyên nhân khiến bạn mắc ung thư, trong đó thói quen sinh hoạt hàng ngày không điều độ cũng gây nên căn bệnh quái ác này.
Người bị bệnh nấm da nên hạn chế ăn thịt gà, dưa muối, các chế phẩm từ sữa.
Phụ nữ sau 30 tuổi hãy nhớ: 5 món ăn ít, 5 món bổ sung nhiều để ngừa suy buồng trứng, bảo vệ tử cung
Phụ nữ chú ý đến chế độ dinh dưỡng giúp cân bằng nội tiết tốt trong cơ thể, ngăn ngừa tình trang suy giảm estrogen dẫn tới suy buồng trứng, ảnh hưởng tới tử cung và sức khỏe tổng thể.
Khi đi chợ, bạn nên tránh mua những món này để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đối với bệnh nhân huyết áp cao, nên tránh xa những thực phẩm này kẻo rất hại cho sức khỏe.
Thịt vịt là món ăn quen thuộc tốt cho sức khỏe con người, khi bạn kết hợp với thực phẩm này chúng sẽ tạo ra một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời.
Cải là loại rau rất phổ biến trong bữa ăn của người Việt, nhưng không phải ai cũng có thể ăn rau cải.
Ngày nay, ngày càng có nhiều người trung niên và cao tuổi mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não.
Ngủ nghiêng bên trái, tăng cường thực phẩm lên men... giúp bạn có hệ tiêu hóa vô cùng khỏe mạnh.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất để có 1 ngày làm việc hiệu quả.
Muối dưa không khó, nhưng để có món dưa cải muối giòn, thơm ngon và không nổi váng thì mọi khâu thực hiện đều phải chuẩn.
Tủ lạnh là phát minh vĩ đại giúp bảo quản đồ ăn lâu hơn và tiện lợi cho cuộc sống. Tuy nhiên, coi tủ lạnh như tủ lưu trữ 'vạn năng' có thể gây hại cho sức khỏe.
Thường xuyên sử dụng những loại rau này sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe, tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.
Trong bài thơ 'Một khúc ca xuân', nhà thơ Tố Hữu từng nhắc đến khái niệm sống đẹp: Ôi! Sống đẹp là thế nào hỡi bạn?/ Bữa cơm dù dưa muối đầy vơi/ Chân lý chẳng bao giờ đổi bán/ Tình thương vô hạn để cho đời. Tuy nhiên, trong xã hội hiện đại ngày nay, đứng trước những cám dỗ của cuộc đời, bắt buộc mỗi người phải có đủ bản lĩnh để chọn cho mình một cách sống tích cực. Sống đẹp không chỉ 'sống là cho đâu chỉ nhận riêng mình', mà mở rộng hơn, đó là một lối sống tích cực mà chúng ta hướng tới.
Dưa cà được muối chua có thể giảm nguy cơ tổn thương tim mạch nhưng lại gây hại cho dạ dày, gan, thận nếu ăn quá nhiều.
Khi đi vào cơ thể, rượu bia sẽ được chuyển hóa tại gan, gây hại gan. Vậy nhưng, có loại rau hại gan hơn cả bia rượu, nhiều người ăn hàng ngày mà không biết.
Một số loại thực phẩm từ rau củ được nhiều người ưa thích nhưng không biết rằng chúng có thể chứa độc tố, nuôi dưỡng mầm ung thư do sai lầm này.
Là một cán bộ Hội tâm huyết, biết tận dụng cơ hội làm kinh tế, chị Hà Thị Hồng Hái đã cùng hội viên phụ nữ xây dựng nhóm liên kết đặc sản xứ Mường, phát huy nội lực của địa phương, phát triển kinh tế và tăng thêm thu nhập cho gia đình, góp phần quảng bá sản phẩm sẵn có.
Sau vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua ở Quảng Nam, nhiều người lo lắng độc tố botulinum sẽ xuất hiện trong dưa, cà muối.
Mời bạn đọc cùng Tiền Phong nhìn thẳng vấn đề thời sự đang nóng hổi, dưới ngòi bút của nhà báo Ngọc Lâm. Đây là bản tin Podcast Tiền Phong được đọc bởi AI.