Gói bánh chưng, mua cây quất, nụ tầm xuân, trang trí lại nhà cửa là cách của những người Việt xa quê nhớ về hương vị những ngày Tết cổ truyền của dân tộc.
Thay vì chuẩn bị mâm cơm với những món quen thuộc, Tết này, bạn có thể làm mới thực đơn các bữa ăn theo những gợi ý dưới đây.
Với mỗi gia đình người Việt, ngày Tết không thể thiếu đi cặp bánh chưng bày trên bàn thờ ông bà, tổ tiên. Mỗi dịp Tết đến xuân về với người Việt Nam, hẳn ai cũng nhớ tới câu đối Tết: 'Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh'.
Nước mùi già thơm dịu, phảng phất chút cay khiến con người ta tĩnh tâm sau bao mệt mỏi trong cuộc sống, xóa sạch những điều không may mắn của năm cũ đón chờ một năm mới tốt đẹp.
PTĐT - Những ngày giáp tết, thị trường kinh doanh online càng trở nên nhộn nhịp. Hàng loạt các sản phẩm phục vụ Tết Nguyên đán dạng handmade...
Trước diễn biến phức tạp của đại dịch Covid-19, với tinh thần 'chống dịch như chống giặc', Bộ đội Biên phòng (BĐBP) Nghệ An đã chủ trì phối hợp các lực lượng, thành lập 67 tổ, chốt cố định và cơ động trên tuyến biên giới, thực hiện nhiệm vụ phòng, chống dịch lây lan qua biên giới vào nước ta.
Nhiều chị em lo ngại ăn bánh chưng sẽ tăng cân trong vài ngày Tết, tuy nhiên, nếu ăn đúng cách thì câu chuyện béo vì bánh chưng sẽ không bao giờ xảy ra.
Vào ngày Tết Nguyên đán, mỗi vùng miền lại có một mâm cỗ mang nét đặc trưng riêng. Nếu như miền Bắc không thể thiếu dưa hành, giò lụa, nem rán thì miền Trung lại có dưa món, tôm chua, chả bò…
Sáng 25 tháng Chạp, một người anh tôi đăng dòng Status lên trang cá nhân: 'Buồn thật, mình chẳng có quê để về… haizz…', kèm theo hình ảnh minh họa là một cây rơm.
Thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng là những món cỗ Tết truyền thống. Đến nay, cỗ Tết ba miền đã thay đổi. Cỗ Tết của mỗi vùng, miền được cơ cấu theo thổ ngơi, thổ sản địa phương.
Đông đảo nghệ sĩ Việt sinh sống ở Mỹ như Quang Minh, Như Quỳnh, Bằng Kiều... chọn cách về quê hương đón Tết cổ truyền.
Hành muối là một món ăn ngon miệng, giúp giải ngấy rất hiệu quả. Để làm được món hành muối chua ngon giòn, các chị em nên bỏ túi ngay bí quyết sau để chuẩn bị món ngon cho cả nhà cùng thưởng thức.
Sau ngày tiễn Công, ông Táo lên chầu trời, ông Phương tranh thủ dọn lại góc vườn chuẩn bị đón Tết. Đang lúi húi kê chậu này, nhích bình kia, ông Phương nghe thấy tiếng ông Hùng: - Đúng là Tết đến hiên rồi, bên này ông sắm đủ đầy chưa?
Cách rán bánh chưng ngon giòn, không ngấy mỡ ai ăn cũng mê tít, hấp dẫn cả gia đình.
Mâm cỗ đặc trưng ngày Tết không chỉ đơn thuần là những món ăn, đồ uống mà còn thể hiện rất nhiều ý nghĩa tâm linh mang đậm nét truyền thống của người Việt nói riêng và người Á Đông nói chung.
Chồng ngượng ngùng đưa tiền thưởng Tết cho vợ, còn tôi cũng sốc khi biết số tiền thưởng năm nay của anh.
Có một hai mươi ba tháng Chạp, khi mọi người đang tất bật chuẩn bị lễ Ông Công - Ông Táo, thì tôi lục tục sửa soạn cho chuyến bay đêm sang Paris ăn Tết xa nhà, cái Tết mà tôi mong đợi bấy lâu. Buổi sáng, bếp nhà tôi ngổn ngang đồ ăn thức đựng. Thực phẩm là thứ phải đóng gói sau cùng. Chị tôi qua giúp một tay, xếp lèn vào thùng các-tông nào giò, nem chua, măng, miến, mục nhĩ, nấm hương, củ kiệu, dưa hành, nước mắm ngon sáu mươi độ đạm, một quả gấc chín, gạo nếp cái hoa vàng, đậu xanh mới, cốm khô, rau thơm tươi các loại... Bánh chưng đã có cô bạn mau mắn nhận đặt cho đôi cặp ở một hàng ngon nức tiếng. Nếu còn thời gian, lẽ ra chị em tôi gói bánh để tôi mang đi, nhưng không kịp. Dẫu Tang Frères, chợ Tầu quận Mười Ba Paris không thiếu thứ gì, tôi vẫn muốn mang theo nguyên liệu Tết Hà Nội. Mùi vị ký ức là thứ không dễ mua được.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo của chị Trần Thanh Thúy (25 tuổi) khiến ai cũng trầm trồ khen ngợi vì vừa ngon, vừa đẹp mắt.
Với mỗi gia đình người Việt, ngàyTết không thể thiếu cặp bánh chưng bày trên bàn thờ ông bà, tổ tiên.
Tết Nguyên đán đến gần cũng là lúc chợ quê thêm rộn ràng, tấp nập người mua bán. Dù phải chạy đua với thời gian nhưng ai cũng thu xếp công việc, tranh thủ đi mua sắm tết cho gia đình mình.
Món hành muối thành công có vị chua, giòn, màu trắng sáng đẹp mắt, món này có tác dụng giải ngán, kích thích vị giác, không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết.