'Về thăm Yên Dũng mà chưa ăn cua da thì coi như là chưa về Yên Dũng'. Câu nói vừa vui vừa như khơi gợi của anh bạn đồng nghiệp ở báo Bắc Giang đã khiến cánh phóng viên chúng tôi thấy tò mò. Tò mò là vì sao lại gọi là 'cua da'? Và tò mò cũng là vì không biết cua da ngon như thế nào?
Đối với tỉnh Cà Mau, cua biển là đối tượng thủy sản nuôi có giá trị kinh tế cao, chỉ sau con tôm. Những năm gần đây, nghề nuôi cua phát triển nhanh về diện tích, sản lượng, theo hướng sản xuất hàng hóa, phục vụ xuất khẩu, góp phần nâng cao thu nhập cho người nuôi.
Người dân sinh sống ven biển Cà Mau nghĩ ra cách bắt tôm, cua, cá bằng lưỡi câu không ngạnh và cũng không cần mồi dẫn dụ nhưng có thể đem về nguồn thu nhập khá mỗi ngày.
Hãy cùng cảm nhận và trải nghiệm hương vị mới lạ, độc đáo của món 'Cua lột rang sốt kim ngân' tại nhà hàng lầu 5 của Rex Hotel Saigon.
Rừng phòng hộ ven biển ở Kiên Giang đóng vai trò quan trọng trong phòng hộ, bảo vệ đê biển, chống sạt lở. Nhằm khuyến khích việc trồng và bảo vệ rừng, Ủy ban nhân dân tỉnh cho phép người dân được nhận giao khoán đất rừng phòng hộ để trồng 70% diện tích cây rừng và khai thác 30% diện tích mặt nước để nuôi thủy sản và các loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ. Qua đó, đã giúp cho hàng nghìn hộ dân các ven biển của tỉnh vươn lên thoát nghèo.
Người thành phố vào dịp tháng 9 sẽ lùng mua đặc sản này ráo riết.
Trong vụ thu hoạch cua biển nuôi đầu tiên của năm 2024, giá cua thịt được thương lái mua từ 250.000-350.000 đồng/kg, bà con nông dân nuôi cua đạt lợi nhuận bình quân từ 150-160 triệu đồng/ha/vụ.
Từ đầu tháng 5 đến nay, nông dân ở các vùng ven biển thuộc các huyện Cầu Ngang, Trà Cú, Châu Thành, Duyên Hải, thị xã Duyên Hải bước vào vụ thu hoạch nuôi cua biển đầu tiên trong năm 2024.
Dáng người nhỏ nhắn, nước da ngăm đen, nhưng hay cười, trang phục chuẩn một nông dân, ít ai ngờ, anh Nguyễn Việt Bắc (38 tuổi) là tiến sĩ chuyên ngành thủy sản, giảng viên Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau. Anh đã dành trọn 10 năm tìm cách nâng giá trị cua Cà Mau.
Ngày 24/4, UBND tỉnh Cà Mau phối hợp với Tổng lãnh sự quán Trung Quốc tại TP
Giá một số loại hải sản cua biển, nghêu, vọp, sò huyết, tôm càng xanh ở tỉnh Trà Vinh đã bắt đầu tăng trong 3 ngày vừa qua. Việc hải sản tăng giá là do nhu cầu người tiêu dùng tăng trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.
Nhờ tinh thần quyết tâm cùng sự sáng tạo trong cách nghĩ cách làm, anh Lương Anh Thiện hiện có nguồn thu nhập khiến nhiều người ao ước.
Nắng nóng oi bức khiến bạn ngại ra đường? Đừng lo lắng, ShopeeFood sẽ giúp bạn 'hô biến' bữa ăn ngon chuẩn nhà hàng ngay tại nhà. Đặc biệt, trong hai ngày 20 và 21/4, ShopeeFood còn mang đến chương trình ưu đãi 'khủng', giúp bạn tiết kiệm chi phí tối đa.
Nuôi tôm kết hợp trồng rừng - mô hình sinh kế chứng minh được tính bền vững cao nhiều năm qua, được người dân ở các xã đảo Đông Hải, Long Vĩnh, Long Khánh và thị trấn Long Thành (huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh) duy trì và mở rộng.
Những hóa thạch được tìm thấy không xa nơi chúng vẫn sinh sống đến ngày nay, gợi cảm giác rằng chúng vừa mới hóa đá vào ngày hôm trước, chứ không phải là từ hàng nghìn năm trước.
Nếu bạn là tính đồ du lịch và có niềm đam mê ẩm thực thì chắc chắn không thể bỏ qua những đặc sản hấp dẫn nhất khi du lịch đến Hải Phòng.
Nhân dịp kỷ niệm 65 năm Ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam (01/4/1959-01/4/2024), sáng ngày 1/4, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Hội Thủy sản, Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh tổ chức hoạt động thả giống tái tạo nguồn lợi thủy sản tại khu vực biển Hòn Đá Bạc (ấp Kinh Hòn, xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời).
Dự tiệc cưới Quang Hải và Chu Thanh Huyền chiều 28/3 tại Đông Anh có HLV Park Hang-seo, cầu thủ Đoàn Văn Hậu, diễn viên Bảo Hân...
Xuất hiện nhiều ý kiến trái chiều về thực đơn đám cưới Quang Hải và Chu Thanh Huyền trong ngày 28/3.
Thực đơn đám cưới Quang Hải - Chu Thanh Huyền nhận được sự quan tâm của nhiều netizen.
Món cua được nhiều người thích, lại sắp là mùa nên được các bà nội trợ mua về cải thiện cho gia đình. Nhưng nhiều người không biết mẹo, chỉ chọn đại nên mua phải hàng kém ngon.
Hàng trăm hộ dân nuôi cua biển ở Cà Mau đang điêu đứng khi cua nuôi bỗng dưng chết hàng loạt, nhiều người nuôi cua rơi vào tình cảnh lao đao.
Ngày 26-3, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Huỳnh Quốc Việt chỉ đạo Sở NN-PTNT chủ trì, phối hợp với Sở KH-CN, Phân viện Nghiên cứu Thủy sản Nam Sông Hậu và các cơ quan chức năng tổ chức kiểm tra, rà soát, xác định nguyên nhân dẫn đến cua nuôi bị chết hàng loạt, nhất là tại huyện Đầm Dơi, Năm Căn.
Nắng nóng kéo dài, nồng độ mặn lên cao khiến nhiệt độ môi trường thay đổi làm cua biển, tôm sú của người dân huyện An Minh, tỉnh Kiên Giang bị nhiễm bệnh, chết rải rác trong những ngày qua.
Thời gian qua, cùng với vận động đoàn viên thanh niên (ĐVTN) phát huy vai trò xung kích trong các phong trào tình nguyện vì cuộc sống cộng đồng, tỉnh đoàn Nghệ An đã làm tốt công tác ủy thác cho vay từ Ngân hàng Chính sách Xã hội, tạo điều kiện cho ĐVTN vay vốn giải quyết việc làm, phát triển kinh tế.
Lần đầu tiên đến Móng Cái, du khách gần xa đều được giới thiệu món ăn hấp dẫn, đặc sản của địa phương với tên gọi rất lạ - Bánh đa cù kỳ. Thơm ngon, hương vị độc đáo khiến mỗi người đều cảm thấy vấn vương mong có dịp quay lại.
Trong 2 tháng đầu năm 2024, giá trị sản xuất thủy sản của tỉnh Kiên Giang hơn 3.685 tỷ đồng, đạt 10,32% kế hoạch, tăng 3,44% so cùng kỳ năm 2023.
Người Huế là những đầu bếp tài hoa. Chỉ với dăm ba thứ nguyên liệu rẻ tiền đã có thể biến thành đặc sản, chứ đâu phải tôm hùm, cua bể.
Lão nông ở Cà Mau đã gây sự chú ý khi bắt được một con cua biển có màu xanh tím hiếm thấy, khiến cư dân mạng rộ lên tranh luận.