I-ốt là một vi chất quan trọng để tuyến giáp tổng hợp các hormon, điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương, phát triển hệ sinh dục và các bộ phận trong cơ thể. Cơ thể thiếu i-ốt dễ dẫn đến bướu cổ, giảm sút trí nhớ....
Ông Trần Văn Khắp (biệt danh Tư Khắp) được mệnh danh là 'nhà cua học' bởi từng nghiên cứu ra giống cua biển sinh sản nhân tạo, mở ra triển vọng cho nghề nuôi cua giống, cua thương phẩm ở Cà Mau và cả nước.
Ông Tư Khắp được người dân miền Tây Nam Bộ mạnh danh là 'nhà cua học' bởi chính ông là người từng nghiên cứu ra giống cua biển sinh sản nhân tạo mà nhiều người dân trong vùng đang lựa chọn nuôi.
Nếu có dịp ghé thăm Hải Phòng, quê hương của thủ môn Văn Toản, bạn có thể thưởng thức rất nhiều đặc sản độc đáo như gỏi sứa đỏ, cuốn bỗng, nem vuông cua bể, bánh Xì-lờ-gấu...
Tối ngày 9-12, trong khuôn khổ Tuần Văn hóa - du lịch Mũi Cà Mau 2019, tại Liên hoan ẩm thực diễn ra tại quảng trường Thanh Niên, đường Trần Hưng Đạo, phường 5, TP Cà Mau, tỉnh Cà Mau, các đầu bếp đã làm 'chảo cua rang me khổng lồ', lớn nhất từ trước đến nay đến với trọng lượng 50 kg cua biển.
Sáng 29-11, tại Hà Nội, Văn phòng Điều phối Nông thôn mới Trung ương phối hợp cùng Sở NN&PTNT, UBND quận Tây Hồ (Hà Nội) tổ chức họp báo giới thiệu về hội thảo, quảng bá, kết nối giao thương sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) và đặc sản các vùng miền và chuỗi sản phẩm văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Gần đây một người đàn ông 72 tuổi ở Thượng Hải, Trung Quốc đã suýt nữa tử vong sau khi ăn hải sản bảo quản sai cách.
Nếu cần tìm một địa chỉ 'chọn mặt gửi vàng' để thưởng thức các món cua biển, 5 quán sau đây chính là câu trả lời cho bạn.
Nhiều loại cua ngoại nhập thuộc hàng đắt đỏ, giá đến vài triệu đồng một con như cua hoàng đế, cua pha lê, cua tuyết, cua lông... vẫn được giới nhà giàu ở Việt Nam đua nhau mua về thưởng thức.
Nếu có dịp ghé thăm Hải Phòng, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn độc đáo như nem vuông cua bể, bánh đa cua đỏ đặc trưng và nhiều đặc sản vừa ngon vừa lạ.
Cua biển Cà Mau vốn nổi tiếng cả nước và được nhiều người ưa chuộng, vì thế cua biển xứ này thường bị các nơi khác mạo danh nhằm bán cho khách hàng giá cao.
Hiện tại, mỗi ngày cơ sở của ông Hải thu mua khoảng 500kg cua các loại mà vẫn không đủ cung ứng theo yêu cầu cho phía đối tác tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Không hổ danh là 'thiên đường trà sữa', Đài Loan (Trung Quốc) đã sáng tạo ra vô vàn vị và món ngon từ trân châu, trong đó có pizza.
Giá cua biển thương phẩm từ đầu năm đến nay ổn định ở mức cao nên người nuôi thu lãi ròng được khoảng hơn 50 triệu đồng/ha/vụ.
Cua biển Cà Mau nổi tiếng cả nước và được nhiều người ưa chuộng, chính vì thế mà cua xứ này thường bị các nơi khác mạo danh.
Không phải mùa hè nhưng loại kem 2 trứng muối lại đang gây sốt ở Hà Nội. Trong khi đó, loại trà hoa cúc trắng sấy khô của Trung Quốc dù có giá đắt đỏ vẫn được nhiều người lùng mua.
Súp hải sản vừa dễ nấu lại vô cùng dinh dưỡng, có thể dùng trong bữa ăn hàng ngày hoặc dùng làm món khai vị cho những bữa tiệc.
Trong thời tiết se lạnh của Hà Nội, việc được cùng cả nhà, bạn bè quây quần bên nồi lẩu nóng hổi vừa ăn vừa thổi thì còn gì tuyệt bằng. Mùa thu này, bạn hãy thử những món lẩu cực ngon sau.
Sau khi 'chén chú chén anh' và ăn hết 4 con cua với bạn bè, ông Cam (51 tuổi, ở Phúc Kiến, Trung Quốc) thấy đau bụng dữ dội, vã mồ hôi lạnh, phải nhập viện cấp cứu.