Chuyên gia chỉ cách bảo quản bánh chưng không bị mốc, bảo đảm an toàn

Bánh chưng là món ăn truyền thống trong dịp Tết, tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách sẽ dễ bị mốc. Nhiều gia đình có thói quen cắt bỏ phần mốc, sử dụng phần còn lại. Tuy nhiên, chuyên gia khuyến cáo không nên ăn bánh mốc vì sẽ sinh độc tố.

Độc đáo món bánh chưng nhân cá hồi ngày Tết

Sản phẩm bánh chưng nhân cá hồi do một cơ sở tại thị xã Sa Pa sản xuất đã mang lại nét mới lạ cho thị trường thực phẩm Tết năm nay.

Nâng tầm thương hiệu gà đồi Yên Thế

Chăn nuôi gà đồi đã trở thành ngành nghề chính của nhiều hộ dân ở huyện Yên Thế, đem lại thu nhập trung bình 50 - 100 triệu đồng/năm, một số hộ có thu nhập 150 - 200 triệu đồng/năm, nhiều hộ thoát nghèo, vươn lên làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương.

Cách ngăn chặn tiến triển của suy tĩnh mạch chi dưới

Suy tĩnh mạch chi dưới mạn tính là tình trạng khi các tĩnh mạch ở chân không còn khả năng đẩy máu về tim một cách hiệu quả, dẫn đến tình trạng ứ đọng máu.

Những mẹo vặt giúp bảo quản bánh chưng Tết lâu hỏng

Trong các điều kiện thời tiết khác nhau như trời lạnh hay trời nồm, việc bảo quản bánh chưng cũng có những phương pháp khác nhau để đảm bảo bánh luôn tươi ngon mà không bị hư hỏng.

Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo gì về sử dụng thực phẩm Tết?

TS Trần Việt Nga, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế nhấn mạnh về thực phẩm phục vụ Tết, người dân không nên tích trữ nhiều, mua ồ ạt và không có nguồn gốc. Chỉ nên lựa chọn mua thực phẩm cần thiết, sắp xếp và bảo quản đúng cách.

Cách đơn giản để miếng măng khô ngày Tết được như ý

Luộc măng khô như thế nào, luộc bao lâu là đủ để miếng măng ngon như ý muốn là điều không quá phức tạp. Tham khảo cách chọn măng và luộc măng khô đơn giản.

Sen vòi 'Made in Vietnam': Công nghệ xanh từ phủ PVD

Ngành sản xuất sen vòi tại Việt Nam đang đánh dấu bước chuyển mình quan trọng với sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại và cam kết phát triển bền vững. Tiêu biểu trong số đó là ứng dụng công nghệ phủ PVD (Physical Vapor Deposition) – giải pháp tiên tiến giúp gia tăng độ bền, chống ăn mòn, và mang lại bề mặt sáng bóng, tinh tế. Các sản phẩm sản xuất nội địa với chất lượng đạt chuẩn quốc tế không chỉ khẳng định năng lực công nghệ trong nước mà còn đáp ứng xu hướng sống xanh và nâng tầm không gian sống hiện đại.

Đặc sản bò giàng - thương hiệu vùng cao xứ Nghệ

Kỳ Sơn, huyện biên giới miền núi của tỉnh Nghệ An, là nơi có địa hình và điều kiện tự nhiên không mấy thuận lợi. Tuy nhiên, chính trong những khó khăn đó, con người nơi đây đã không ngừng sáng tạo và tạo ra những sản phẩm ẩm thực nổi tiếng như bò giàng, lợn giàng, lạp xưởng...

Làng bánh chưng Tranh Khúc hối hả vụ Tết

Làng bánh chưng Tranh Khúc nổi tiếng Hà Thành đang tất bật cho vụ Tết, phục vụ không chỉ người dân Thủ đô mà còn cho người sành ẩm thực ở trong nước và quốc tế.

Nồi cao tần áp suất chân không Japandi chinh phục hội 'yêu bếp, nghiện cơm nhà'

Nồi cơm cao tần áp suất chân không Japandi của Toshiba Lifestyle nhanh chóng chinh phục người dùng bởi thiết kế sang trọng, công nghệ Nhật Bản đột phá, đồng thời đáp ứng nhu cầu về sức khỏe, dinh dưỡng.

Cách bảo quản giò chả an toàn ngày Tết

Các loại giò chả là món đặc trưng trong mâm cỗ Tết của người Việt khắp 3 miền. Giò chả được làm từ nhiều loại nguyên liệu nhưng thường không để lâu được. Tham khảo một số cách bảo quản giò chả tươi ngon và an toàn cho sức khỏe trong những ngày Tết.

Gấu nước là gì mà gần như không thể tiêu diệt kể cả đốt cháy, đóng băng ở nhiệt độ âm 200 độ

Tardigrades (gấu nước) là loài động vật gần như cực nhỏ có thể sống sót trong một số điều kiện khắc nghiệt nhất trên Trái đất, bao gồm nhiệt độ đóng băng, áp suất nghiền nát và thậm chí cả chân không của không gian.

Đồng hồ nguyên tử quang học mới sẽ định hình lại cách đo thời gian

Một bước đột phá trong công nghệ đồng hồ nguyên tử đang định hình lại cách đo thời gian. Thế hệ đồng hồ quang học mới sử dụng tần số laser nhanh hơn 100.000 lần so với đồng hồ nguyên tử truyền thống, đạt độ chính xác gấp 100 lần.

Người xưa có câu: 'Người có phúc thì có lông chân, người kém may mắn chân không có lông', có thật hay không?

Tục ngữ 'Người có phúc thì có lông chân, người kém may mắn chân không có lông' ẩn chứa quan niệm dân gian thú vị về phúc lộc và vận mệnh. Lời dạy này không chỉ là câu nói truyền miệng mà còn phản ánh cách nhìn nhận cuộc sống của người xưa, mang ý nghĩa sâu sắc và đáng suy ngẫm.

'Tương tư' lạp sườn trên non

Những năm gần đây, món lạp sườn của đồng bào các dân tộc huyện Bá Thước không chỉ xuất hiện trong thực đơn của mỗi gia đình, mà còn được bày bán ở Khu Du lịch sinh thái Pù Luông và giới thiệu ở nhiều hội chợ trong, ngoài tỉnh. Những khúc lạp sườn thơm ngon, được đóng gói, hút chân không, rất đẹp mắt đã và đang dần trở thành sản phẩm đặc trưng của Bá Thước, giúp đồng bào các dân tộc địa phương có thêm thu nhập.

Mùa măng khô Thượng Giáp

Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang cận kề, những ngày này, người dân tại thôn Nà Thài, xã Thượng Giáp (Na Hang) đang tất bật hoàn thành những chuyến hàng cuối năm gửi cho khách phương xa.

Vinamilk: Sức mạnh của 'người khổng lồ' với hàng loạt công nghệ mới

Sau cột mốc ra mắt logo mới, trong năm 2024, trung bình cứ 2 ngày Vinamilk lại tung ra một đổi mới về sản phẩm.

Loạt công nghệ lần đầu xuất hiện tại Việt Nam từ Vinamilk: 'Định chuẩn mới' cho ngành sữa

Chỉ trong 1 năm, 3 công nghệ tiên tiến trên thế giới đã được Vinamilk ứng dụng thành công, thiết lập chuẩn mới chưa từng có tiền lệ cho sản phẩm sữa. Những bước tiến này cũng khẳng định quyết tâm của 'ông lớn' ngành sữa Việt trong việc mang các tiêu chuẩn cao và công nghệ mới nhất trên thế giới về 'nhà' của mọi người tiêu dùng Việt.

Cầu thủ ĐT Thái Lan ném giày của Văn Thanh có bị tính phạm lỗi không mà trọng tài bỏ qua?

Tình huống cầu thủ Supachok ghi bàn không fair-play không phải là lần duy nhất các cầu thủ ĐT Thái Lan gây bất bình trong trận Chung kết lượt về AFF Cup 2024. Một cầu thủ ĐT Thái Lan thậm chí đã ném giày của Văn Thanh khi anh chẳng may bị ngã và tuột giày. Hành động này có phải là một lỗi không mà trọng tài không thổi phạt?

Bạn gái kém hơn 30 tuổi của NSND Việt Anh

Chân Chân - bạn gái kém nhiều tuổi của NSND Việt Anh - cũng chính là quản lý của ông, đồng hành trong nhiều sự kiện.

Khởi nghiệp từ những sản phẩm đậm chất quê hương

Sáng tạo, khởi nghiệp từ nguồn tài nguyên bản địa đang là lựa chọn của nhiều đoàn viên, thanh niên huyện Tam Nông (Đồng Tháp) và bước đầu đã mang lại hiệu quả, cho thu nhập ổn định, tạo được nhiều việc làm.

Bạn gái kém tuổi của NSND Việt Anh

NSND Việt Anh và bạn gái trải qua một thời gian gắn bó, hẹn hò kín tiếng trước khi công khai. Chuyện tình cảm của cả hai được người thân, đồng nghiệp ủng hộ.

Chương trình OCOP, nâng cao giá trị nông sản

Khai thác tiềm năng lợi thế của địa phương, huyện Thuận Châu đã đẩy mạnh chương trình OCOP, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, tạo động lực phát triển sản xuất và hiệu quả chương trình xây dựng nông thôn mới.

Dàn nghệ sĩ đến Toshiba JAPANDi House để cảm nhận 'Sự hoàn hảo trong thầm lặng'

Sự kiện 'Cảm nhận sự hoàn hảo cùng Toshiba JAPANDi House' từ ngày 20-22/12 tại Nhà hát Lớn Hà Nội có sự góp mặt của Bảo Thanh, Lan Phương, influencer Mẫn Tiên…, là sự kết hợp hoàn hảo giữa giá trị sống bền vững và nghệ thuật thị giác tinh tế.

Thế giới lượng tử không chỉ thách thức trí tưởng tượng mà còn mở ra các công nghệ tiên tiến trong tương lai như máy tính lượng tử, truyền thông an toàn.

Nga xuất khẩu dầu nhiên liệu và dầu diesel chân không nhiều nhất cho Saudi Arabia

Theo nhà cung cấp dữ liệu và cơ sở hạ tầng thị trường tài chính toàn cầu LSEG, Saudi Arabia trở thành quốc gia nhập khẩu dầu nhiên liệu vận chuyển bằng đường biển và dầu diesel chân không (VGO) lớn nhất của Nga trong tháng 11/2024.

Liên minh HTX tỉnh hỗ trợ mô hình sản xuất theo chuỗi từ cây sen

Ngày 31/12, Liên minh HTX tỉnh tổ chức nghiệm thu mô hình sản xuất theo chuỗi từ cây sen tại HTX sản xuất và chế biến nông sản Mai Anh, xã Quỳnh Lưu (Nho Quan).

Tesla báo phí sửa Cybertruck 3.000 USD, chủ xe tự làm mất 25 USD

Hãng xe điện của Mỹ báo giá chi phí khắc phục vết lõm trên thân xe Tesla Cybertruck là 3.000 USD, bao gồm thay thế tấm ốp thân xe.

Tủ lạnh Hitachi nhập khẩu từ Nhật Bản - đẳng cấp đến từng chi tiết

Tủ lạnh Hitachi sản xuất tại Nhật Bản nổi bật với thiết kế sang trọng, công nghệ tiên tiến và khả năng bảo quản thực phẩm tối ưu, được đánh giá là lựa chọn lý tưởng cho gia đình hiện đại.

Đánh giá tủ lạnh Hitachi - lựa chọn cao cấp cho gia đình hiện đại

Tủ lạnh Hitachi Nhật Bản kết hợp thiết kế sang trọng và công nghệ đỉnh cao, mang đến trải nghiệm hài lòng cho người dùng.

Saudi Arabia trở thành nước mua dầu hàng đầu của Nga

Saudi Arabia vươn lên dẫn đầu về nhập khẩu dầu của Nga trong tháng 11/2024, trong khi Ấn Độ giảm mạnh 55% lượng nhập khẩu xuống mức thấp nhất kể từ tháng 6/2022.

Bánh chưng xanh Bộc Nguyên – Sản phẩm OCOP 3 sao

Với chất lượng thơm ngon, mang đặc trưng của ẩm thực truyền thống, sản phẩm bánh chưng xanh Bộc Nguyên đã được UBND huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Toshiba ra mắt 2 sản phẩm điện tử gia dụng mới

Sau buổi giới thiệu bộ sưu tập Toshiba JAPANDi tại TP. Hồ Chí Minh, hãng điện tử Toshiba tiếp tục trình làng bộ sưu tập này tại Hà Nội, với điểm nhấn là 2 sản phẩm điện tử gia dụng cao cấp gồm nồi cơm cao tần áp suất chân không Japandi và lò vi sóng Mirror Lake.

Trợ lực cho doanh nghiệp nhỏ

Chiều 24-12, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Đà Nẵng (Sở Công Thương TP Đà Nẵng) tổ chức buổi nghiệm thu và bàn giao máy móc, thiết bị đợt thứ 2 thuộc Chương trình khuyến công năm 2024 cho các doanh nghiệp được thụ hưởng trên địa bàn TP.