Những ngày cận Tết Bính Ngọ 2026, thị trường củ kiệu tại TPHCM trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Từ chợ đầu mối đến chợ truyền thống, kiệu Tết từ nhiều tỉnh thành liên tục đổ về với sản lượng lớn, giá bán xuống mức thấp kỷ lục trong nhiều năm qua. Trong khi người tiêu dùng hồ hởi vì mua được kiệu rẻ, thì không ít nhà vườn lại rơi vào cảnh 'được mùa mất giá'.
Ngày 3-2, đại diện Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa (TPHCM) cho biết, bệnh viện đang tiếp nhận và điều trị cho 46 trường hợp nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại một bữa tiệc tất niên.
Ngày 3/2, đại diện Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa (phường Tam Long, TP Hồ Chí Minh) cho biết, bệnh viện đã và đang tiếp nhận, điều trị cho 46 trường hợp nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn một bữa tiệc tất niên do một nhà hàng tại ấp Nhân Nghĩa (xã Xuyên Mộc) nấu.
VHXQ - Hồi còn đi học xa nhà, mỗi lần nhìn màu nắng chạp, mà tôi vẫn gọi là nắng Tết, lòng tôi lại rung rức nỗi nhớ quê. Nhớ nắng.
Ngày Tết nhà nào cũng dự trữ rất nhiều thực phẩm, từ đồ sống đến đồ nấu chín và thường để chung trong tủ lạnh. Điều này rất dễ gây hại cho người dùng. Bài viết sau sẽ mách bạn một vài mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết tươi lâu và an toàn.
Thay vì trao quà theo cách truyền thống, Hội LHPN phường Tam Bình (TPHCM) đã mang đến một không gian Tết khác biệt bằng hoạt động trang trí gian hàng kết hợp Phiên chợ Tết 0 đồng. Cách làm mới mẻ này không chỉ giúp hội viên có hoàn cảnh khó khăn được 'đi chợ Tết' đúng nghĩa, mà còn tạo sân chơi cho các chi hội phụ nữ trên địa bàn.
Đêm 30 đến rạng sáng 31/1, lãnh đạo UBND TP Hồ Chí Minh cùng đại diện các sở, ngành trực tiếp kiểm tra tình hình cung ứng hàng hóa Tết Nguyên đán 2026 tại ba chợ đầu mối lớn của thành phố.
Rạng sáng 31-1, Phó Chủ tịch UBND TPHCM Nguyễn Văn Dũng dẫn đầu đoàn công tác khảo sát việc chuẩn bị hàng hóa phục vụ Tết Bính Ngọ 2026 tại chợ đầu mối Bình Điền.
Trong ký ức tôi, tết không bắt đầu từ những tấm lịch mới hay sắc mai trước ngõ, mà gõ cửa rất khẽ từ gian bếp của mẹ. Đó là nơi ngọn lửa đỏ hồng suốt những ngày cuối năm, nơi dáng mẹ tần tảo vun vén từng hương vị tết cho gia đình.
Sát Rằm tháng Chạp năm Ất Tỵ, không khí mua bán đã rộn ràng ở các điểm kinh doanh hàng Tết ở TP.HCM, các siêu thị nhiều thời điểm trong ngày khách chen chân mua sắm.
Hòa trong không khí rộn ràng đầu Xuân, trường THCS Nam Đàn đã tổ chức ngày hội trải nghiệm văn hóa Tết truyền thống, góp phần tạo kỷ niệm đáng nhớ cho học sinh và lan tỏa giá trị văn hóa dân tộc.
Trong lộ trình tái cơ cấu ngành Nông nghiệp tỉnh Đồng Tháp, xã Tam Nông đang trở thành điểm sáng khi hiện thực hóa mạnh mẽ tư duy chuyển đổi từ 'sản xuất nông nghiệp' sang 'kinh tế nông nghiệp'. Vụ kiệu Tết Bính Ngọ 2026 năm nay ghi nhận tín hiệu khởi sắc khi cả năng suất và giá thành đều đạt mức cao, mang lại niềm vui lớn cho bà con nông dân.
Trên các cánh đồng trồng kiệu ở TP Đà Nẵng và tỉnh Quảng Ngãi, không khí thu hoạch đang rất nhộn nhịp. Tranh thủ những ngày nắng, nông dân tất bật ra đồng nhổ kiệu, chuẩn bị nguồn hàng phục vụ thị trường Tết.
Mỗi bữa ăn, chẳng cần mâm cao cỗ đầy, chỉ cần các món ăn dân dã được chế biến từ nước mắm như: thịt heo ngâm mắm, thịt kho, kiệu ngâm hay dưa hành… đã gây thương nhớ biết bao thế hệ trong ngày Tết đoàn viên.
Nông dân xã Thăng Bình, TP. Đà Nẵng tất bật thu hoạch củ kiệu phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Năm nay kiệu được mùa, giá cao, thương lái vào tận ruộng thu mua khiến bà con phấn khởi.
Những ngày qua, người dân các xã Thăng Bình, Thăng An, Thăng Trường (TP Đà Nẵng) hối hả thu hoạch củ kiệu để bán Tết. Theo các hộ dân, kiệu năm nay được mùa lại được giá nên khiến ai nấy đều vui mừng, phấn khởi.
Những ngày này, nông dân xã Thăng Bình đang tất bật thu hoạch vụ kiệu tết để bán cho thương lái. Năm nay, kiệu được mùa, giá ổn định, được thu mua ngay tại ruộng, mang đến niềm vui cho người trồng.
Những ngày cuối năm, chạy xe máy dọc theo những con đường dẫn vào các ấp thuộc xã Tam Nông và xã Mỹ An Hưng, chúng tôi chợt nhận ra mùi cay nồng của hương kiệu. Dừng xe bên đường, trước mắt chúng tôi là khung cảnh lao động rộn ràng của mùa sản xuất kiệu tết đang vào mùa.
Cứ vào khoảng đầu tháng 12 Âm lịch, nông dân xã Thăng Bình (TP Đà Nẵng) lại tất bật thu hoạch củ kiệu phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2026. Bà Trần Thị Hoa (thương lái chuyên thu mua kiệu) cho biết, năm nay kiệu tại thôn Tất Viên có chất lượng tốt, củ to nên được thị trường ưa chuộng.
Cứ vào khoảng đầu tháng 12 Âm lịch, nông dân xã Thăng Bình (TP Đà Nẵng) lại tất bật thu hoạch củ kiệu phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2026. Năm nay, kiệu được mùa, giá có phần cao hơn mọi năm khiến người dân phấn khởi.
Nhiều thương lái trong và ngoài tỉnh tiếp tục tìm đến xã Hội Sơn đặt mua kiệu với giá bán khoảng 45.000 đồng/kg, người dân trồng kiệu đạt doanh số bình quân khoảng 340 triệu đồng/ha.
Những ngày cuối năm, trên các cánh đồng cát ven biển Thăng Bình (TP Đà Nẵng), không khí thu hoạch kiệu Tết diễn ra nhộn nhịp từ sáng đến chiều. Kiệu được mùa, giá ổn định, thương lái vào tận ruộng thu mua nên bà con rất phấn khởi.
Giáp Tết Nguyên đán, kiệu tại nhiều cánh đồng ở Đà Nẵng bước vào vụ thu hoạch, được giá cao. Nông dân phấn khởi, thương lái tấp nập thu mua.
Những ngày này, trên khắp cánh đồng thôn Long Yên (xã Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi), không khí thu hoạch củ kiệu rộn ràng từ sáng sớm đến chiều muộn. Tranh thủ thời tiết nắng ráo, người dân tất bật nhổ kiệu, bó thành từng chùm, chuyển ra điểm tập kết để rửa sạch, chờ thương lái đến thu mua phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Thời điểm này, các cơ sở chế biến dưa kiệu ở xã Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp đang hối hả sản xuất các sản phẩm đáp ứng thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Khi những ngày Tết đang đến gần, các cánh đồng kiệu ở xã Phù Mỹ Nam (tỉnh Gia Lai) lại rộn ràng bước vào vụ thu hoạch. Năng suất và chất lượng ổn định, giá bán giữ mức khá mang lại niềm phấn khởi cho người trồng kiệu sau một vụ mùa nhiều nỗ lực.
Dù còn hơn một tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, nhưng tại nhiều chợ dân sinh ở TPHCM, củ kiệu tươi - nguyên liệu quen thuộc của mâm cỗ Tết phương Nam, đã bắt đầu 'xuống phố', phục vụ nhu cầu chuẩn bị sớm của người dân.
Cách chiên bánh chưng bằng nồi chiên không dầu giúp lớp vỏ vàng giòn, bên trong mềm dẻo, giảm đến 80% lượng mỡ thừa so với cách chiên truyền thống, cực đơn giản.
Công thức ếch xào chua ngọt đơn giản với thịt ếch giòn rụm, rau củ tươi mát hòa quyện trong nước sốt sánh mịn, đậm đà, mang đến món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Công thức làm gân kiệu Huế giòn sần sật, chua ngọt đậm đà. Món ăn kèm chống ngán hiệu quả cho mâm cỗ Tết, thực hiện đơn giản ngay tại nhà.