Niềm vui vụ kiệu Tết

Những ruộng kiệu trên vùng cát Thăng Bình. Ảnh: LÊ MỸ

Vụ Tết năm nay, hộ bà Trần Thị Liên (thôn Tất Viên, xã Thăng Bình) trồng 9 sào kiệu. Xuống giống từ tháng 7 âm lịch, dù đối mặt với thời tiết mưa nhiều nhưng kiệu vẫn phát triển tốt, không ảnh hưởng đến sản lượng. Nhổ lên từ cát trắng, những bụi kiệu nặng tay, củ to, chắc, mang đến niềm vui được mùa cho gia đình bà Liên.

“Năm nay, sản lượng và giá cả đều cao hơn năm ngoái. Một sào kiệu cho hơn 3 tạ củ, với giá bán ra hơn 10 triệu đồng/sào. Đầu vụ, giá từ 35.000 - 40.000 đồng/kg, nay hạ xuống còn 28.000 - 30.000 đồng/kg, tùy vào chất lượng kiệu”, bà Liên cho biết.

Nông dân tất bật thu hoạch kiệu. Ảnh: LÊ MỸ

Ở ruộng kế bên, gia đình bà Trương Thị Quyết (thôn Tất Viên) cũng đang tất bật thu hoạch 5 sào kiệu. Bà Quyết nói, trồng kiệu là nghề truyền thống ở địa phương, nhà nào cũng trồng vài sào để có tiền “tiêu tết”, vừa làm dưa món sử dụng trong gia đình.

"Những năm gần đây, thương lái đều đặt hàng từ sớm, giá cả được thỏa thuận trước nên không lo chuyện chèn ép hay được mùa mất giá. Cứ nhổ lên, cắt bỏ lá, rễ, giũ sạch cát, cho vào bao là thương lái đến cân và mua tại chỗ", bà Quyết chia sẻ.

Bà Trần Thị Hoa, đầu mối thu mua kiệu lâu năm ở thôn Tất Viên chia sẻ, từ giữa tháng 11 âm lịch, các mặt hàng thực phẩm tết bắt đầu nhộn nhịp, bà liên hệ người trồng trong vùng để đặt hàng, thỏa thuận giá cả thu mua. Củ kiệu trồng ở vùng này rất giòn, thơm, được thị trường ưa chuộng nên việc buôn bán khá thuận lợi. Việc thu mua sẽ được duy trì đến giữa tháng Chạp.

Những bụi kiệu nhổ lên có củ to, đẹp. Ảnh: LÊ MỸ

Kiệu là nông sản vụ tết, được trồng nhiều nhất ở vùng cát thuộc các xã Thăng Bình, Thăng An và Thăng Trường. Trong đó, xã Thăng Bình được xem là “thủ phủ” trồng kiệu, với diện tích duy trì hằng năm khoảng 120 ha. Nghề truyền thống này đang được các thế hệ người dân Thăng Bình gìn giữ, để mang hương vị tết quê đến với mọi nhà.

Những củ kiệu to, chắc. Ảnh: LÊ MỸ

Thương lái đến thu mua tận ruộng. Ảnh: LÊ MỸ

Kiệu được giũ sạch cát, cho vào bao để thương lái đến mang đi. Ảnh: LÊ MỸ

Giá kiệu giao động từ 28.000 - 30.000 đồng/kg, tùy vào chất lượng kiệu. Ảnh: LÊ MỸ

LÊ MỸ